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不同菌種固態發酵對普洱茶化學成分和感官品質的影響
單治國; 張春花; 周紅杰; 強繼業 普洱學院; 云南普洱665000; 云南農業大學; 云南昆明650201
- 普洱茶
- 有益菌
- 固態發酵
- 化學成分
- 感官品質
摘要：
- 普洱茶
- 有益菌
- 固態發酵
- 化學成分
- 感官品質
摘要：
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