廣州出版社由廣州新華出版發行集團股份有限公司主辦，立足廣州，面向全國，走向世界，出版了大量高品位、高質量的，貼近時代、貼近經濟、貼近生活、貼近讀者的圖書，逐步形成了自己的品牌與特色，造就了自己的優勢項目。

廣州出版社文藝類圖書，包含《唐宋詞百家全集》、中國古典文學（亞東版）系列、“茅盾文學獎獲獎作家散文精品”系列、“魯迅文學獎獲獎作家散文精品”系列、“世界華文散文精品”系列、“劉逸生小札”系列、《路遙全集》、《反三國演義》、《賈平凹長篇小說大系》、《中國書畫大師應祚智書畫集》[中英日文本]（全集）、《金庸作品集》等。

辭書、志書類圖書有《香港大辭典》、《澳門大辭典》、《21世紀世界通鑒》、《廣州大典》、《廣州市志》等鴻篇巨制。文藝類圖書，包含《唐宋詞百家全集》、中國古典文學（亞東版）系列、“茅盾文學獎獲獎作家散文精品”系列、“魯迅文學獎獲獎作家散文精品”系列、“世界華文散文精品”系列、“劉逸生小札”系列、《路遙全集》、《反三國演義》、《賈平凹長篇小說大系》、《中國書畫大師應祚智書畫集》[中英日文本]（全集）、《金庸作品集》等。經濟類圖書，有“商界名人經商謀略”系列、《營銷在中國》、《賣場登陸》等。社科類圖書有《中國廣州：中瑞海上貿易的門戶》、《俗話廣州》、《孫中山評傳》、“中國文化傳播書系”等。外語類圖書，有“外語詞匯速通系列”、“英語詞匯閃電式記憶”系列。歷史類圖書有《觸摸歷史——五四人物與現代中國》、《潮落潮起》、《1978：中國命運大轉折》、《黃埔軍校將帥錄》等。少兒類圖書，有“百科世界”叢書、《新編小學生字詞句篇圖解手冊》、“21世紀十萬個為什么”系列、“精致童話”系列等。這些圖書在國內外讀者中享有盛譽。

十多年來，廣州出版社《香港大辭典》、《澳門大辭典》、《小平說，什么是社會主義》等三種圖書獲部級圖書獎項，數十種圖書獲省部級圖書獎項（包括全國優秀暢銷書獎、廣東省優秀圖書獎、廣東省宣傳文化精品獎、廣東省“五個一”工程獎）等。