杭州食品科技雜志簡介

《杭州食品科技》雜志內(nèi)容豐富、思想健康，目前以季刊形式發(fā)行，刊物對外積極擴大宣傳，致力于提高雜志質(zhì)量與影響。該期刊自創(chuàng)刊以來，始終以反映食品科技發(fā)展動態(tài)，展示食品科技成果，促進食品科技進步為宗旨，致力于為讀者和作者提供食品科技領(lǐng)域的學(xué)術(shù)交流和信息傳播平臺。

《杭州食品科技》雜志主要刊登食品加工、食品質(zhì)量安全、食品營養(yǎng)與健康、食品微生物、食品機械與自動化、食品包裝、食品添加劑等方面的學(xué)術(shù)論文。該雜志關(guān)注食品科技領(lǐng)域的熱點問題和發(fā)展趨勢，及時報道最新的科研成果和技術(shù)創(chuàng)新，為食品科技工作者提供專業(yè)的學(xué)術(shù)交流和信息服務(wù)。

該雜志擁有一支由多年從事食品科技研究的專家、學(xué)者和實際工作者組成的編委會，以及一支專業(yè)的編輯團隊。編委會成員來自杭州市及全國各地的食品科研機構(gòu)、高校和知名企業(yè)，具有豐富的實踐經(jīng)驗和學(xué)術(shù)背景。編輯團隊則負責(zé)稿件的審查、編輯和校對工作，確保論文的質(zhì)量和規(guī)范性。

《杭州食品科技》雜志作為杭州市及全國食品科技領(lǐng)域的重要學(xué)術(shù)交流平臺，對于推動食品科技的進步和發(fā)展起到了積極的推動作用。同時，也為國內(nèi)外學(xué)者和專家提供了一個良好的學(xué)術(shù)交流渠道，促進了學(xué)科交叉和學(xué)術(shù)合作。

杭州食品科技雜志特色

①稿件審查結(jié)果一般1個月通知作者，如果超過2個月后仍未接到審稿結(jié)果，作者可與編輯部取得聯(lián)系后自投它處。

②中文題名一般不宜超過20個漢字；應(yīng)簡明、準確，使用能充分反映論文主題內(nèi)容的短語；不能有標點、盡量避免使用非公知公認的縮略語、字符、代號等，也不應(yīng)將原形詞和縮略語同時列出。

③參考文獻應(yīng)按照國際通用的引用格式進行排版，如APA、MLA、Chicago等，具體應(yīng)根據(jù)期刊的投稿指南和規(guī)定選擇合適的引用格式。

④論文摘要盡量寫成報道性文摘，包括目的、方法、結(jié)果、結(jié)論4方面內(nèi)容(200字左右)，應(yīng)具有獨立性與自含性。

⑤作者簡介應(yīng)包含姓名、出生年、性別、籍貫、學(xué)位、單位、職務(wù)等，聯(lián)系方式請寫明詳細的通信地址、郵編、常用電話及電子郵箱。

⑥基金項目：格式如：“基金項目類別：(項目編號×××)”。獲多個項目資助的，項目之間用“；”分隔，一般情況下不要超過2個基金項目。

⑦正文應(yīng)中心明確，分層論述。各層次標題格式為一級標題：一……；二級標題：（一）……；三級標題：1……；四級標題：（1）……；五級標題①……。

⑧行文中的注釋一律使用腳注，每頁連續(xù)編號，腳注符號用①②……，其位置在標點符號前（引號除外）文字的右上角。注釋應(yīng)是對正文的附加解釋或者補充說明，僅是參考或引用的文獻等內(nèi)容一般不作為注釋出現(xiàn)。腳注請用宋體小5號。

⑨為確保圖像資料的準確性，所提供圖版均請詳細標注尺寸信息和資料來源。如文中插入圖版、符號或外文較多，請同時提交該論文的PDF版，以便排版時參考。

⑩文責(zé)自負。因剽竊、抄襲他人研究成果引起的知識產(chǎn)權(quán)糾紛，由作者承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任和損失。對于新發(fā)現(xiàn)物種類文章，第一作者要同時提供新種鑒定人和所在單位或合作單位出具的書面證明或說明材料。