摘要：通過比對不同色譜柱在高效液相色譜法(High Performance Liquid Chromatography,HPLC)檢測飲料中三氯蔗糖的性能,提供了不同的分析方法。采用配備示差折光檢測器的高效液相色譜儀,分別使用C18反相色譜柱和Hi-Plex H色譜柱,對同一個樣品進行檢測。結果顯示,兩種方法在20~400 mg/L時,以三氯蔗糖的濃度與相應的峰面積做標準曲線,r=0.999 9,相關性良好,加標回收率為98%~103%,檢出限為0.000 5 g/kg。由此得出,兩種方法均能夠達到國家標準的要求,并且快速、靈敏、環保,提高了高效液相色譜檢測飲料中三氯蔗糖的檢測效率和安全性。