摘要：《健康中國2030規劃綱要》(以下簡稱《綱要》)的出爐,使全民對健康的重視程度急速上升?！毒V要》提到,要保障食品藥品安全,消除一批重大疾病危害,引導合理膳食,制定實施國民營養計劃,深入開展食品營養功能評價研究,逐步解決居民營養不足與過剩并存等問題。為貫徹與落實《綱要》的內容,《第十一屆食品科技北京論壇》暨20健康食品發展論壇于10月30~31日在北京召開,吸引了來自食品行業的400多名專家、教授、研發工程師參會。