摘要：研究了設施蔬菜莖稈堆肥過程中理化性狀的變化及堆肥還田后對番茄生長、產量和品質的影響。以黃瓜、番茄莖桿為原料分別進行堆肥處理,測定了黃瓜、番茄莖稈在堆肥期間的溫度、pH值、電導率(EC)、碳氮比(C/N)、腐質度(E4/E6)、有機質含量變化和堆肥浸提液對白菜種子(‘中白76’)發芽指數的影響,通過不同堆肥還田量(0、20、40、60、80t/hm2)處理研究了莖稈堆肥對日光溫室‘中雜9號’番茄生長、產量和營養品質的影響。結果表明:堆肥結束時,黃瓜、番茄莖稈堆肥的溫度均為27℃;pH值8.0~8.5,呈弱堿性;電導率(EC)都小于4mS/cm;碳氮比(C/N)均在15左右;有機質含量均下降到50%以下;腐質度E4/E6分別為3.82和1.95;發芽指數(GI)分別為73.4%和70.0%。不同還田量處理中以還田量最大處理80t/hm2效果最好,在此處理下番茄的葉綠素含量、凈光合速率、根系活力、單果重、單株產量分別為45.38SPAD、15.65μmol/(s·m2)、480.65μg/(g·h)、0.176kg、1.83kg,分別較對照增加29.84%、39.98%、66.55%、14.29%、27.08%;維生素C含量、可溶性糖、糖酸比、番茄紅素分別為22.55mg/kg、3.45%、5.45、19.63mg/kg,分別較對照增加18.43%、50.00%、65.15%、73.72%。