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關鍵詞：水產動物；飼料學；課程

一、關于教學內容與課程名稱

對于這門課，目前大多數學校還是采用水產動物營養與飼料學的課程名稱。從名稱上看，內容包括兩大部分，即營養部分和飼料部分。飼料包括動物性飼料、植物性飼料、微生物性飼料（每一類都包括新鮮品和干燥品兩種形式）及配合飼料等。對于配合飼料以及原料，所有的學校都講；對于鮮活性飼料，除了水產動物育苗中用到的單胞藻、輪蟲、鹵蟲等單獨劃為另一門課講解之外，其他的飼料形式一般學校不講。

配合飼料的內容有很多優點是教學的主流，可鮮活飼料在養殖過程中也起著很重要的作用，例如可以降低養殖成本等。可是關于這些飼料培養的內容只有少數教材才涉及，這不能說不是一個遺憾。當然，在課堂上講是可以的，但是沒有相應的教材，也沒有相應的時間，給學生的學習帶了來一定的難度。

有的學校將浮游生物的培養與浮游生物學合并在一起，取名“浮游生物與活餌培養”，這兩部分的聯系很密切，放在同一門課里講，順理成章。可有關大型鮮活性動植物飼料的內容應劃給哪門課程，植物學、動物學或其他，未見先例。現在一般不開設綜合水產養殖這門課，如果有這門課程，可以將這類內容劃給該課程，倒是一個不錯的選擇。

另外，既然該課程僅僅講解飼料配合的內容，那么該課程就應該修改一下名字，叫做水產動物營養與配合飼料學。

二、課程的分化與課時問題

隨著形勢的發展和科技的進步，人們對水產動物營養與飼料的研究越來越深入，新的科研成果也不斷出現，教學內容也越來越豐富，所以有的學校將該課程分化為兩門課程，即水產動物營養學和水產動物飼料學，總課時量增加了，這倒是順應了形式的發展。

有的學校不開設水產動物營養與配合飼料學這門課，而是開設動物營養與飼料學課程或者動物營養學課程和動物飼料學課程，既講解陸生動物的內容，也講解水產動物的內容，只是偏重于水產動物，這也不是不可，這樣學生的知識面更寬廣一些，利于學生將來的就業。

類似的情況也有，比如有的學校開設水產動物生理學課程，有的學校開設動物生理學課程，陸地動物、水生動物的內容都講，只是偏重于水生動物而已。

三、關于教學脫節問題

該課程與一些專業基礎課的關系密切，基礎打不好，后續課程就難以進行。從理論上講，專業基礎課是為專業課服務的，哪些內容在專業基礎課中講，哪些內容在專業課中講，各部分應該有一個很好的銜接，可是有些學校的這種銜接很不好，甚至脫節，這是很遺憾的。這種現象不僅僅出現在與該課程有關的專業基礎課之間，在其他的專業課與相關的專業基礎課之間也存在。這種現象也不僅僅出現在該專業，在其他專業也有。這種現象不僅出現在某一個學校，可以說很多學校都有。在專業基礎課教學中教師說，“這部分內容我們不講了，以后有關課程還要詳細講”。而到了專業課教學時教師會說，“這部分內容在過去的課程中已經講過了，在這里不講了”，于是就出現了知識銜接的裂隙。還有一些相反的情況，那就是在前期課程中講過的內容，到后期課程中教師又滔滔不絕長篇大論；或本來應該在后期課程中講的內容而“提前預支”，導致該講的沒講，或者一處講就可以的內容而在多處重復講。

四、關于實踐教學問題

該課程屬于應用性學科，僅有理論而沒有實踐往往達不到理想的教學目的，可是目前各學校的情況不同，所能開展的實踐教學內容也不同。對于飼料中營養素和能量含量的測定、消化率、消化速率、營養素和能量的需求等內容的試驗，可以在實驗室中完成，但是由于場地、時間、經費、儀器設備等原因的影響，大多不做。如有可能的話，在做畢業論文時根據指導教師的情況做，或者在讀研階段根據所做畢業論文的情況也可能做。

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大連海洋大學是我國北方地區唯一的一所以海洋和水產學科為特色，多學科協調發展的涉海高等院校，為振興遼寧老工業基地，適應遼寧省及全國沿海省市對海洋漁業通信工程發展的需要，發展區域經濟，滿足我國和全省經濟建設對海洋漁業通信工程專業人才的需求，大力發展信息產業建設，通信工程專業自2003年開始招生。在開辦的這十二年時間里，我們下大力氣，狠抓專業建設規范，注重教學質量。隨著本專業師資力量的逐步增強，我們對本專業的發展現狀、發展規律的深入研究把握，對專業定位的認識逐步統一，大連海洋大學通信工程專業的特色目標和人才培養目標逐步清晰明確。

1培養目標

大連海洋大學信息工程學院通信工程專業是從學校的學科專業結構特點和學科特色出發，合理配置學校的教學資源，在電子信息工程、通信工程、自動化、計算機科學與技術、船舶與海洋工程和航海技術的學科交叉基礎上設立的專業。學校以提升人才培養質量為核心，立足遼寧，面向黃、渤海，輻射全國，為區域經濟建設服務，為國家水產和海洋事業服務，致力于培養德、智、體、美全面發展，知識面寬，基礎扎實，綜合素質高，具有創新精神和實踐能力，敬業、專業、樂業、創業的復合性應用型人才的人才培養戰略。在人才培養過程中注重培養學生的自主性、研究性學習的能力和分析問題、解決問題的能力，結合地方經濟社會發展需要確定本專業的培養目標、任務和要求，加強海洋漁業通信方面的特色教育。在多年辦學經驗的基礎上，經多方調研，結合本校實際，制定并逐步完善了通信工程專業的培養目標：以培養德、智、體、美全面發展，熟練掌握通信技術、通信系統和通信網絡的基本理論、基本知識和基本技能與方法，并具備電子和計算機技術等方面知識，具有較強的工程實踐能力，能夠從事固定通信、移動通信及船舶通信等現代通信系統及設備的研究、設計、開發與應用的，具有海洋、漁業科學背景的人才。

2課程體系的改革和優化

課程體系主要包括課程設置、教學內容及課程結構，是教學思想、教育理念的具體化，也是實現創新能力培養與綜合素質提高的保證。課程設置是否科學，教學內容是否合理，直接影響創新能力的培養與綜合素質的提高。按照我校建設“藍色大學”理念，構建了通信工程專業藍色人才培養方案。培養方案堅持“加強通識教育、拓寬學科基礎、凝練專業方向、提升實踐能力、培養創新精神”的人才培養原則，優化人才培養過程，構建課內、課外一體化的培養模式，依照“淺藍、蔚藍、湛藍、深藍”的藍色課程體系，用藍色課程元素來承載水的精神與海的文化，延伸至涉海涉水教學內容要素。（1）淺藍（通識課程）包括公共基礎課（思想政治理論課、大學外語、大學計算機基礎、高等數學、大學物理、體育等），公共選修課（軍事理論、健康與安全教育、選修課），公共集中實踐環節（軍訓）。通識課程雖然不一定與通信專業有直接聯系，但它是培養具有遠大的理想、高尚的情操、科學的思維、可持續發展的能力和健康的心里的人才，為進一步學習提供方法論的不可缺少的課程。基于學校開展課程建設的“雙百工程”，從公共選修課著手，打造了藍色海洋類、人文與社科類、藝術與體育類、自然科學與技術類共100門校級精品視頻公開課。其中藍色海洋類公共選修課有利于進一步加深學生的海洋知識背景。（2）蔚藍（學科基礎課）包括復變函數、電路理論、信號與系統、模擬電子技術、數字電子技術、高頻電子技術、數字信號處理、微機原理與應用、電磁場與電磁波、單片機原理與接口技術、通信原理等。學科基礎課是通信工程專業學生必須具有的基本知識結構，為專業課程提供有效的支撐，使學生具備本專業的基礎理論和基本工程應用能力，有獨立獲取知識、提出問題、分析問題和解決問題的能力及開拓創新精神，為學生后續學習專業方向課打下堅實的基礎。（3）湛藍（專業課）包括專業必修課（電子線路仿真、電子線路CAD、移動通信、計算機通信、DSP技術與應用）、專業方向課、專業任選課（C＋＋高級語言程序設計、隨機信號處理、電視原理與技術、現代通信系統仿真技術、計算機網絡安全、嵌入式系統開發技術、數據結構C、擴頻通信、通信工程專業英語）。通過對其他高校相同專業的大量調研，反復論證比較，通信工程專業設立兩個專業方向：通信工程（程控交換技術、船舶通信、光纖通信）、計算機通信（數字通信、多媒體通信技術、計算機網絡技術）。通信專業依托海洋信息技術，在船舶通信、船舶導航、海洋漁業3S技術等方面進行了卓有成效的嘗試，同時，緊隨時代的發展，對部分課程進行壓縮和調整，開設一些學生喜愛的，又能與現實接軌的課程，如擴頻通信、嵌入式系統開發技術等選修課。（4）深藍（專業集中實踐環節）包括模擬電子技術課程設計、數字電子技術課程設計、電子線路仿真課程設計、電子線路CAD上機、高頻電子技術課程設計、現代通信系統仿真技術上機、通信原理課程設計、單片機原理與接口技術課程設計、通信工程專業教學實習、通信工程專業實習、通信工程專業畢業設計（論文）等。專業集中實踐環節對培養通信專業逐步樹立工程觀念、提高解決工程實際問題的能力和創新能力，有著極為重要的作用。

3強化實踐環節，培養提高創新能力

通信工程專業將實踐環節作為培養學生創新精神和實踐能力的主要途徑，制定了科學合理的實踐教學方案，構建了多層次、全程化實踐教學體系，較好地保證了通信工程專業實踐教學的需要。堅持實踐教學與理論教學并重、實踐教育與創新教育結合，對構成實踐教學的各個要素進行整體設計，所有的實踐環節圍繞培養學生實踐動手能力和創新能力而展開，把實踐環節分成實驗教學、課程設計、實習、畢業論文（設計）、科技創新五個模塊，模塊之間銜接緊密、層層推進，為學生從入門到提高再到創新夯實基礎。

3.1實驗教學

實驗教學模塊主要依托遼寧省海洋信息技術重點實驗室、遼寧省實驗教學示范中心，以提高實驗動手能力為主線，以掌握基本實驗技能和方法、融會貫通科學知識、促進創新思維為主要教學目標。加強基礎課、主干課實驗；實驗內容優化配合，避免重復或脫節；增加設計性、綜合性實驗的比重，形成基本實驗、選做實驗、設計性和綜合性實驗組成的立體化實驗結構；對含有實驗的課程，加大實驗教學在整個課程考核中的比例；鼓勵學生自主設計實驗。在2013版培養方案和教學大綱中都有體現。針對不同課程的特點，有選擇地在教學過程中引入仿真實驗環節，以緩解實驗設備和空間的緊張情況，有效擴展實驗空間和時間，節省資金。

3.2課程設計

課程設計著眼點是把理論學習與工程實踐相結合，讓學生初步掌握設計的程序和方法。一般以單門課或課程群為主選擇題目，它是畢業設計的初級階段。課程設計教學中壓縮驗證性課題，增加能夠體現設計型、綜合型和創造性的課題。在課程設計教學設計過程中，鼓勵學生自主選題，自行討論方案，自己組織實施，給予學生自我發揮的余地，充分激發學生的創造性思維，為學生個性的發揮和創造能力的鍛煉創造條件。

3.3實習

以校內外實習基地為平臺，以使學生學會理論聯系實際、建立工程意識和鍛煉實際操作技能為主要教學目的，并且通過接觸社會，增強學生的勞動觀念和社會責任感。目前，通信工程專業校外實習基地2個（人民4810廠，北京尚觀科技有限公司大連分公司），合作的企事業單位有18個（渤海船舶重工有限責任公司等），同時學校也正在積極運作與通信公司合作。到企業參觀實習和請企業技術專家來校講座，通過參觀和專家公開課的形式，使學生對企業文化、船舶通信及導航設備的發展現狀與趨勢和本行業領域的前沿技術等有所了解，有利于學生學習目標的確定和職業素質的提高。

3.4畢業論文

（設計）以學院各類實驗室、校內外實習基地為平臺，學生通過完成畢業論文（設計），在綜合運用專業知識能力、外語和計算機應用能力、信息資料檢索和收集能力、論文撰寫能力和解決實際問題等能力上有較大提高。為切實保障畢業論文（設計）的質量，從以下幾方面進行加強：①精心設計備選題目，組織開題報告。學生選題后，在指導教師指導下，查閱文獻和撰寫文獻綜述，并精心組織好開題報告，以保證畢業論文的先進性、可行性；②加強畢業論文的中期檢查，以保證畢業論文在有限的時間內按質按量完成；③建立畢業論文答辯規范和質量標準，在畢業論文答辯期間開展“畢業論文檢查周”活動，有效提升了畢業論文的質量。④學校出臺了《大連海洋大學本科生學位論文學術規范檢測暫行辦法》，針對畢業的本科生的學位論文進行了學術不端行為的檢測，有效地杜絕了學術不端行為。

3.5科技創新

以各類興趣小組和科技社團、大學生科技創新基地、科研實驗室為平臺，學生通過參加大學生創新創業訓練計劃項目、科學研究等活動，使創新意識和能力得到進一步培養和提高。低年級的學生專業基礎還比較薄弱，鼓勵他們參加興趣小組或者科技社團，以增加學生對創新的認識，提高學生對創新的興趣；高年級的學生參加各種校內外的競賽，使學生在競賽過程中自主學習、自我探索、自我發現。目前，通信工程專業學生在教師有針對性的訓練下，參加了“飛思卡爾杯”全國大學生智能汽車競賽、“大唐杯”全國大學生移動通信技術大賽、“挑戰杯”大學生課外學術科技作品競賽、全國大學生電子設計大賽等，并取得了優異的成績。

4結語

大連海洋大學通信工程專業作為涉海高校的“非特色”專業，在復合性應用型培養目標的前提下充分利用和挖掘自己的優勢資源，發揮地方特色、行業特色；在加強學生思想道德教育和身心素質培養的同時，主動適應國家和遼寧省沿海經濟帶發展的新需求，抓住實踐能力和創新精神培養的核心，對通信專業的人才培養模式進行調整，使之更好地符合學校的定位與專業培養目標的要求，從而更好地適應社會需要，符合高等教育的發展趨勢，并在實踐中不斷探索與發展。

主要參考文獻

［1］李松松，郭顯久，等．電子信息工程專業人才培養模式的探索與實踐［J］．中國電力教育．2011（22）：51－52．

［2］劉冬，石煥玉，等．通信工程本科專業應用型人才培養模式研究［J］．吉林省教育學院學報，2013，5（29）：72－73．

［3］江海，田春艷．機械類應用型本科人才培養模式的探索與實踐［J］．裝備制造技術，2010（3）：159－160．

［4］焦冬莉，李晉生，等．應用型通信人才培養的實踐教學體系改革［J］．實驗室研究與探索，2012，31（9）：128－130．

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關鍵詞:水產學科　專業英語　以學生為主 

 

20世紀以來水產科學以驚人的發展速度在眾多領域都取得了巨大進展,獲得了很多突破性成就。然而,在記載這些浩如煙海的科技文獻所使用的語言文字中,英語占到85%以上,[1]為了能夠了解、趕上世界先進技術的進步和國外專業發展動向,本科生應該能夠熟練閱讀專業文獻,并在專業領域具有初步的語言交流能力。新形式對大學生的要求不僅是能夠閱讀,也應該能書寫技術文件,能夠進行語言交流。如今國際間交流越來越多,在各種海洋科技論壇上,學生們對國外學者帶來的科學發展的最新動態及新的理念是非常渴望的,但苦于專業英語基礎薄弱,無法進行進一步交流,師生都覺得十分遺憾。此外,學生畢業論文中的英文摘要質量較差,英文文獻數量極少,原因也是專業英語的基礎不好,對英語有恐懼心理。[2]因此,要本科生熟練運用專業英語,盡早在專業上與國際接軌,這就給水產類專業英語的教學提出了更高的要求。因此,針對目前水產學科專業英語教學中存在的不足,對其進行改革就具有非常重要的現實意義。 

一、當前水產學科專業英語教學存在的問題 

由于全國大學英語實行四、六級考試,就業單位對英語水平的要求日益提高,高校對英語教學越來越重視,學生運用英語的基本技能提高了,語言基礎明顯扎實了。但是,基礎英語后續的專業英語情況卻不能令人滿意。目前多數水產類專業的學生在大學英語基礎階段兩年教學計劃內英語學完后即放松了英語的繼續學習,思想上對專業英語的學習不夠重視,在時間和精力的投入上遠遠不如在基礎階段的學習。與此同時,教師在教學方法和模式上的探索明顯少于基礎英語階段。首先,由于沒有材,導致課程設置和教材建設等缺乏合理、科學的安排。目前使用的教材一般是任課教師從專業文獻中選編的材料,內容更新不及時,缺乏專業知識特點和連貫性。學生使用這些教材猶如隨意閱讀專業文獻一般,很難達到提高專業英語綜合能力的目的。[3]其次,專業英語課堂教學形式單一,一味輸入。教師的教學一般僅停留在簡單的科技文章翻譯階段,認為專業英語的教學就是“閱讀+翻譯”,僅僅講授一些與專業有關的詞匯就足夠了。課程缺乏對專業知識和語言技能的綜合訓練,使學生感到索然無味,存在“重基礎、輕應用”的傾向。這樣就造成學生無法以英語為工具獲取和交流相關專業知識,對他們學習國外的先進知識和技術具有嚴重的抑制性和長期的不良影響。[4] 

二、水產學科專業英語教學改革的具體措施 

針對水產類專業英語教學中存在的問題,我們從教材、教學內容、教學形式及考核方式等多方面進行了改革嘗試,并收到了良好的效果。 

1.教材建設突出系統性、科學性和針對性 

我國的水產科學研究在國際上尚處于落后的水平,因此必須讓學生及時了解國際上的科學發展動態,與國外專家進行交流,盡快縮小我們與發達國家的差距。這樣,專業英語的重要性就凸現出來。教材是決定專業英語教學效果好壞的因素之一,專業英語教材編寫要考慮到語言和專業內容兩個方面。在大量搜集和檢索相關資料的基礎上,編寫具有較強系統性、科學性、時效性以及針對性的水產學科專業英語教材,將一般科技知識和專業知識相結合,強調思想性、科學性、實用性及趣味性。結合專業特點,收集各種不同文體的期刊論文、專著節選、文摘索引、單證圖表等等,同時也應包含常用的科技詞匯和一定的專業術語。[1] 

2.建設與教材內容基本對應的英文影像資料庫 

傳統教學課堂氣氛不活躍,形式死板的原因之一就在于缺乏形象、生動、有趣的影像資料。為了能夠激發學生的學習興趣,使課堂教學方式形象、生動,我們的改革建立了與教材內容基本對應的英文影像資料庫。通過觀看影像資料,一方面可以鞏固學生對課本基礎知識的掌握,另一方面可以達到鍛煉學生的英語聽力能力的效果。 

3.建立一種“以學生為主”形式多樣的教學方法 

轉變傳統的課堂角色,教師做指導,學生當主角。專業英語教學方法改革,重點是學習角色的轉變。過去是學生被動地學,是配角,現在要求學生主動去學,當主角。為了激發學生的學習熱情和主動性,課程采取形式多樣的教學方法,加強師生之間的溝通和交流,讓學生真正參與到教學過程中

來。授課中,避免學生只是被動地聽,要綜合加強聽、說、讀、寫、譯的訓練。教師主導集中學習后,讓學生分組分別對課程的不同專題進行擴展學習,并以答辯的形式向其他同學講解和接受提問。最終達到讓學生積極主動投入到專業英語課程的學習當中。具體步驟為: 

(1)教師按專題講述教材中專業知識,播放相關英文科教片,讓學生用英文對所學內容發表個人見解。 

(2)學生分成小組,每一組對課本中的一個專題進行擴展學習,通過查閱英文文獻資料,撰寫小論文。 

(3)在課上小組成員以論文答辯的形式向全班同學進行講解。首先以論文內容匯報的方式對材料作介紹,然后聽講者提出問題由小組成員回答。以上過程要求學生盡可能用英語表達。

  　4.豐富專業英語課程考核的形式 

提高學生用英語進行專業交流的能力,搞好專業英語課的測試是檢查教學大綱執行情況、評估教學質量的有效手段,也是教學反饋信息的主要來源和改進教學工作的重要依據。我們采取筆試和口試相結合的測試方式,將考核學生以英語為工具交流專業信息的能力作為專業英語考核的主要標準之一。口試在班級統一筆試前進行,重點測試學生語言應用能力和專業信息交流能力,一組學生與教師就某一專業問題進行類似seminar形式的討論,教師依據每個學生的發言情況對其分別打分。口試成績占期末總成績的30%。 

三、教學改革的效果 

通過以上方式,我們對水產學科專業英語的教學進行了改革與創新,改革以培養英語應用能力為主要目標,通過對教材、教學內容和方法以及考核方式的改革,使學生學有目標、學有動力、學有所用,變以往的被動學習為主動學習,使其成為專業英語課程中的主角,使其在英語的閱讀理解能力以及語言表達能力等多方面得到鍛煉。我們根據專業英語的改革措施,針對改革效果設計了調查問卷,在水產類專業在讀本科生以及畢業生中做了問卷調查。 

調查結果顯示,學生對教材滿意度較高,認為教材做到了專業性和科普性的有機結合,通過教材學習能夠接受更系統、更具針對性的專業知識,能夠掌握所學專業的基本專業詞匯及當前常用的新詞匯。大部分學生對所采取的“以學生為主角”的教學模式是認可的。學生們認為,傳統教學方法中教師占用課堂時間過長,不能調動學生積極性。實施新的專業英語課程教學模式和方法,能夠提高學生的專業方面的聽說能力,培養閱讀和翻譯專業文章的技巧,并在專業領域具備了初步的語言交流能力。在新的教學模式中教師主導課堂時間宜在20分鐘左右。對于口語考試,多數學生認為這是督促口語練習,克服緊張、害羞心理的一種有效辦法,希望能夠繼續推行。特別是已經考取研究生的學生反饋結果顯示,新的教學模式有助于培養學生撰寫英語專業科技論文的能力,有利于學生盡快適應日后的科研工作中的要求。 

雖然此次水產類專業英語的教學改革取得了一些成效,但教學改革是一條漫長的路,不同時期,面對不同形勢,需要實施不同的改革措施。因此,如何通過水產學科專業英語的教學將理論學習與實際應用更加有機結合在一起,還有待于廣大的英語和水產科學教師進一步探索和實踐。 

 

參考文獻: 

[1]李偉,陳曉陽,李慧.生物科學專業英語教學改革的探索與實踐[j].文教資料,2006,(8):78-79. 

[2]張艷玲,胡青.大學“專業英語”課程教學改革探討[j].廣州大學學報(社會科學版),2003,2(5):81-83. 

[3]張恒,金葉玲.專業英語教學改革與創新[j].淮陰工學院學報, 

2003,12(2):48-49. 

篇(5)

例如：生物化學與分子生物學實驗中均有DNA的提取實驗，經過協調和整合，DNA的提取與測定實驗統一安排在“生物化學與分子生物學大實驗”中.我們要求學生自己查閱資料并進行實驗準備，設計和探討不同植物和動物DNA的提取、純化和檢測技術.將這2門課程內容有機融合在一起，不僅避免了實驗內容的重復，而且讓學生了解了基礎實驗在解決實際問題中的重要性，進一步激發了學生的學習熱情.近8年來，生物技術專業共合并了16個實驗,增加了6個綜合設計實驗，實驗資源得到整合優化.此外，我們還專門制定了實踐教學考核大綱，大幅度增加實踐環節的學時和學分數.在生物技術專業新的培養方案中，實踐教學時間安排為36周，共計28學分，較2004年前增加10個學分，時間延長了10周，其中綜合性實驗6門（18周，12學分）；畢業論文20周（6學分）；畢業實習時間為8周（4學分）.開設的綜合性很強的實驗課程有“基因工程實驗”、“微生物與發酵工程實驗”、“生物化學與分子生物學大實驗”、“生物下游技術綜合實驗”、“水環境與水質分析綜合實驗”和“植物組培與細胞工程實驗”.每個實踐環節都有具體考核指標，嚴格考核學生的實踐技能，對考核優異者由學院頒發獎勵證書，以此激勵學生對實踐環節的重視，強化學生動手能力、創新能力和綜合分析能力的培養.在優化生物技術實驗課教學內容的過程中，我們逐漸建立和完善了以綜合能力培養為主的新實驗教學模式.其核心就是將實驗教學過程與具體的研究課題相結合：可以將教師的一些較成熟的科研成果開發為可供學生操作的實驗，突出和強化本專業綜合實驗的特色；或者讓學生參與教師的科研項目，在教師指導下完成科研工作.增設設計性實驗，可以使學生由被動學習變為積極主動的探索，調動起學生學習的積極性.這樣既能讓學生更好地理解和掌握理論知識，又能鍛煉他們的實踐、創新和綜合運用知識的能力，同時還能促使學生較好地掌握專業技術和實驗技能，引導學生初步實現由知識學習向科學研究的轉變.例如：釀酒是生物技術專業“發酵工程學”實驗教學中一個鍛煉學生動手能力的綜合性實驗，教師在實驗教學過程中，將課題內容與實驗教學過程相結合，讓學生在參與教師科研課題的過程中掌握釀造技術，達到了良好的實驗效果.

2培養學生科研創新能力，注重科研與實踐教學相結合

在實踐教學改革中，我們充分利用生命科學學院科研力量比較雄厚及科研經費較多的優勢，增設了一些具有實用性、挑戰性的實踐教學內容.例如：圍繞瓶裝飲用水水質與安全的相關課題，我們在微生物學實驗中開設了“水質細菌監測”綜合性實驗，該實驗內容涉及培養基制備、滅菌、平板分離、染色、鏡檢等綜合技能訓練.在實驗前1個星期，先讓學生明確實驗任務和實驗目的，然后讓他們自主查閱文獻資料，設計實驗步驟，擬定實驗所需的藥品及儀器，整個實驗方案經指導教師審閱批復后，學生可申請進入學院開放式實驗室自主完成實驗.這類實驗從藥品稱量、配置、儀器使用、檢測到最后完成分析報告，都由學生自主完成，學生不再像以往那樣被動跟隨老師學習，從而使學生學習的積極性和主動性得到明顯提高.再如：為配合“分析化學”、“生態學”及“污水處理技術”等課程的教學，我們開設了“水環境與水質分析綜合大實驗”，對星湖水質和水生生物等多項指標進行了分析、測定，并利用該科研課題的實驗基地，開展了“人工濕地污水處理”與“人工濕地生物多樣性調查”實驗，取得了較好的實際效果.學生通過親歷這些項目的研究過程，不僅學到了生物專業知識和科學實驗方法，還能及時了解生物技術的最新發展動態、熱點及新方法、新技術，切身體會到理論知識在解決實際問題中發揮的關鍵作用，這種做法有利于增強學生的綜合分析問題能力和科學研究能力.

3對學生開放研究室和研究所，注重學生早期科研素質的培養

大學里的研究室和研究所通常只對做畢業論文的高年級學生和研究生開放，低年級學生常常被拒之門外.為了提高學生的綜合素質，培養其科研精神，提高其就業競爭力，我們學院在教學與科研結合的實踐教學方面做了一些嘗試.學院將學生早期科研素質的培養納入本科教學計劃，并明確了2種操作性較強的科研與教學結合的實踐教學模式.一種是學生作為助手直接參與研究所的科研工作.具體實施辦法是在每學年開學之初，學院將各研究機構承擔的科研項目、擬開展的科研計劃等信息提供給學生，讓學生根據自己的興趣、專業特長從中選題.在與專業指導教師聯系并明確課題后，由學生自己獨立設計較為詳盡的實驗步驟，在交由指導教師審閱修改后，允許學生利用課余、假期及實踐教學的時間，進入研究所或實驗室從簡單的科研前期工作開始學習.期間，指導教師會安排學生參加科研小組的專題講座，讓學生逐步了解開展科學研究的方法；此外，教師還鼓勵學生作科研心得報告、階段工作總結報告等.通過這些實實在在的鍛煉,學生通常很快能夠把握工作要領，其實際動手能力、分析解決問題能力及撰寫科技論文水平都會得到明顯提高.在實踐教學計劃中，這一模式被安排在2年級的第1學期，并一直貫穿到大學4年級.學院對這一工作進行統一部署，2年級學生直接參與到3、4年級的科研小組，通過高年級學生的傳、幫、帶，熟悉實驗室的操作流程，特別是一些精密儀器的使用方法.這樣到他們真正進入畢業實習及論文寫作階段，學生不僅具備了獨立完成教師交予的部分科研任務的能力，也具備了進入生物技術相關企業和科研單位進行研究的綜合能力.另一種模式則是由學生自己提出課題申請，經學校專家組審閱、討論并同意立項后，由學校撥發一定額度的研究經費，然后在專業教師指導下由學生自主完成.這種對學生早期科研素質的培養成效顯著，多名學生由此獲得省、市大學生科技創新大獎.在科研與教學相結合的創新模式促進下，學院研究工作也得到進一步發展，生命科學學院成為學校科研成果最多、科研經費最雄厚、社會效益較好、科研機構較全的單位，院內先后設立了生物研究所、特種水產研究所、生物醫藥工程中心、果樹研究所等多個研究機構，先后承擔省、市科研項目數十項，為科研與教學結合奠定了物質基礎和良好的研究平臺.

4加強實踐教學師資隊伍建設，努力打造優秀指導教師團隊

生物技術被公認為21世紀最具活力的學科，隨著生物科技日新月異的發展，學科分化日漸細微，各學科間的交叉、融合、滲透現象愈來愈明顯[5].在此形勢下，打造一支能把握生物技術各學科前沿知識，素質高且富有科研工作經驗的優秀實踐教師團隊，是實現科研與教學結合的重要保證，也是關系學生實踐能力培養成效的關鍵.為此，學院積極加強師資隊伍建設，明確并實施了科研導師制，導師主要由學術水平高且富有科研工作經驗的教授、副教授組成.由這些學術骨干牽頭把相關專業的教師組織起來，形成一支研究型、合作性的科研團隊，以團隊方式申報項目；導師作為課題主持人，將一個大的科研項目分解為若干子項目后，逐一落實到團隊中的每位教師.這樣一來，不同學科、不同層級的課題參與者為了共同的科研目標共擔責任，加強聯合互助，學科發展的整體合力得到明顯增強，保證了科研項目的順利實施，同時也給科研經驗不足的青年教師提供了良好的鍛煉機會.此外，學院還聘請了一些知名院士作為客座教授，這一舉措不僅增強了學院的科研力量，提升了學院的科研層次，同時活躍了學院的科研氛圍.目前，肇慶學院生命科學學院生物技術專業有外聘院士1名，專職教師12人；其中教授3人，副教授6人，講師3人；研究生以上學歷教師8人.該專業還組建了生物工程科研創新團隊、生態學科研創新團隊、果樹科研創新團隊，形成了一支學術造詣深厚、專業能力強、職稱結構合理的師資隊伍；同時，學院還大膽引入競爭機制，實行導師負責制，定編定崗，建立科學合理的崗位聘任條件，激勵教師勇于承擔導師工作任務，勤奮、敬業、踏實地工作.

5加強與企業的橫向合作，整合科研與教學結合的社會資源

學院自開設生物技術專業以來，十分重視“產、學、研”合作培養模式，先后建立廣州大觀農業科技有限公司實習基地、肇慶藍帶啤酒集團實習基地、黑石頂省級自然保護區實習基地、星湖風景名勝管理局、九龍湖風景區、高要恒興水產科技有限公司、四會貞山鱷魚養殖有限公司等教學實習基地；此外，還與廣州楊氏生物技術有限公司、逸舒制藥有限公司、肇慶農業良種示范推廣中心等數十家企事業單位建立科研合作關系，共同攻關，讓學生參與教師的科研活動，走“產、學、研”結合之路.一方面，教師通過參與科研可以為企業解決許多實際問題；另一方面，教師利用企業的設備條件可以開展綜合性、設計實驗或者科技創新活動.以生產促進科研，科研推動教學，再將科研成果轉化為生產力，以此形成良性循環.學生通過參與“產、學、研”結合活動，鞏固了理論知識，提高了綜合素質，就業競爭力也顯著提高.

6結束語

篇(6)

關鍵詞：應用物理學；專業建設；教學模式；課程體系

中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2017）05-0203-02

人才培養模式改革一直是高等教育教學改革的一個備受關注的問題，也是教育教學改革之核心。近幾年來，我校針對我國高等教育已由精英教育發展為大眾教育的形勢，主動適應社會需求，提出把培養學生的實踐能力、創新應用能力放在重要位置，形成培養寬口徑、厚基礎、有能力、有創新意識和創業魄力的高級專門人才的人才培養戰略。

應用物理學專業按照學校人才培養模式改革的總體要求，根據學科建設和社會人才需求，為提高人才培養質量，增強學生就I能力，對本專業人才培養模式不斷進行探索和改革。按照“保證基礎，拓寬口徑，面向需求，突出能力，體現特色”的思路，不斷改革理論教學和實踐教學體系，優化培養方案。

一、具體措施

（一）優化培養方案、構建更加合理的課程體系

1.以體現學校特色、突出學科交叉優化專業培養方案。大連海洋大學是我國北方唯一一所以海洋、水產、漁業、生物、環境等學科為特色，兼設農、工、理、管、文等學科的多科性高等學校。工科中涵蓋機械、電子、信息、食品工程等多個學科。從學校的學科專業結構特點和學科特色出發，合理配置學校的教學資源，促進海洋、水產學科和環境工程學科等學科與應用物理學的學科交叉，正是其突出優勢。因此，我們在修訂培養方案時考慮到理工結合、農理滲透，在開設物理課程的基礎上，還開設電子技術、電工技術、工程制圖、環境生物物理學等工科、農科課程，構建理工農結合的知識結構；利用學校雄厚的海洋、水產、環境等學科基礎，將海洋生物學、環境科學概論等課程作為專業選修課課程，體現學校特色。通過交叉性課程的安排，使學生既熟悉宏觀思維特點，又掌握微觀研究方法，適應社會不同領域對應用物理人才的需求。

新技術在科學研究中的廣泛應用，使各學科迅速向縱深方向發展，計算機技術更是現代生產、生活中不可缺少的工具。在計算機在物理學中的運用、計算機語言程序設計、JAVA程序設計等課程中，突出計算機技術的應用，并針對具體物理問題研究，將上機實踐作為這些課程學習的重要方式。

2.以適應社會需求，提高學生適應不同工作崗位能力為目標，更新專業課程體系。當前，企業對既熟練掌握基礎理論知識又具備較高實踐能力的高等應用型人才的需求量越來越大，針對當今社會不同領域對應用物理專業人才知識結構的需求情況有所不同的現狀，我們通過開設通用性選修課和方向性選修課來進一步拓展學生的知識領域，擴大畢業生的就業范圍。例如，我們在專業選修課中開設了光電子技術、現代物理知識拓展與應用、應用聲學、納米技術與功能材料等應用性強的課程，學生可根據自身興趣及計劃從事的工作領域選擇不同的課程進行學習。

3.構建物理實驗教學新體系，更新實驗內容。以培養大學生創新應用能力為主要目標，對原有的應用物理實驗教學內容進行更新與優化，在實驗項目配置中，一方面，淘汰了一些內容比較單一的驗證性實驗項目，增加了具有綜合、設計性的實驗項目，并充實已開出的實驗項目的信息量和知識量。另一方面，針對應用物理專業理論不斷更新，新理論、新技術不斷出現，及時調整了本專業的實驗教學內容，及時跟蹤本專業領域內最新發展動態和最新科技成果，將它們不斷充實到相關的實踐教學內容中去。教師在實驗教學中不僅要傳授已有定論的科學理論和專業知識，還要將科學研究理論和方法論方面的知識穿插在實踐教學內容中。由于以工程為背景，使實驗更有針對性，實驗內容更加鮮活，學生不僅能了解局部，而且能了解全局，更能促使學生積極地思考，激發學生的興趣和聰明才智的發揮，從而提高其創新能力。

（二）以科研促教學、以學科建設帶動專業建設

1.以科研促進專業師資隊伍建設。近年來，應用物理學專業教師以生物醫學工程和生物物理學兩個碩士點為依托，努力開展高層次科學研究，在科研組織中，采用“機構開放、人員流動”體制，通過科研課題的申報，組織隊伍、凝聚力量；通過科研課題的研究實踐，鍛煉人才；通過有經驗的學術帶頭人的傳幫帶和“引進來、送出去”等方法措施，促進學術隊伍的凝聚和成長，現在他們已在納米技術與生物功能材料和環境生物物理等研究領域形成了較為穩定的科研方向和學術梯隊。比如，在學校政策支持下，近年來我們成功吸納了兩名博士，在職培養3名博士；與東南大學、西北農林科技大學、大連農業機械研究所等高校和科研院所建立了密切的科研協作關系，選派專業教師到企業和其他科研院所學習鍛煉，這大大提高了專業教師的素質與科研水平，而教師也將最新的科研成果通過授課和講座形式介紹給學生，增強了學生對應用物理專業的學習信心與熱情，開闊了學生的視野，促進了學生綜合素質的全面提高。

2.以科研提高課堂教學質量，促進新知識、新理論在教學中的傳播。本科教學過程具有很強的探索性，它不僅要傳授知識，傳承文明，還擔負著發現未知和培養學生探求新知能力的任務。因此，本科教學過程本身就包含教學與科研兩種因素，兩者是緊密結合在一起的。基于這種共識，我們在抓教學質量的過程中，特別強調科研對教學的促進作用。要求教授、博士等高職稱高學歷教師都要為本科生上課，其目的就是提高課堂教學的學術含量，要求教授、博士把他們的科研成果轉化為課程內容，開闊學生的學術眼光和視野，對學生進行學術熏陶。

實踐表明，通過這種教學方式，不僅使學生深刻領會到學習該門課程的真正目的和用途，而且還大大提高了學生綜合運用專業理論知識去分析和解決復雜的實際問題的能力，專業理論與實踐緊密結合，即生動又直觀，有利于學生學以致用和培養創新思維能力。

例如，汪靜教授是國家自然科學基金“表面微納拓撲結構的調制與海洋防污性能的仿生研究”的主持人，她在為專業學生開設的《納米技術與功能材料》課教學中，集合自己在納米技術、海洋防污技術領域的研究成果，在為學生打好理論基礎的同時，注重對學生進行課程相關研究領域的最新進展和主要研究方法的介紹，使學生對課程的背景，研究領域、主要技術、發展方向有基本的了解，培養學生在此領域的興趣和深入研究的愿望。

又如，白鄉老師在《熱學》的教學中，積極嘗試案例教學，將課本知識與當前科學研究的熱點緊密聯系，例如，他在為學生講授熱機原理時結合國內最大的海水源熱泵中央空調工程在大連星海假日酒店正式啟動的消息，讓學生用所學知識分析了海水源熱泵的工作原理以及它的優勢，培養了學生運用所學理論解決實際問題的能力。

實踐證明，我們這些教改嘗試和努力改變了那些只進行教學工作而不進行科研學術工作的教師在教學中只能教死書的狀況，把在科研工作中積累的經驗帶到課堂，豐富了課堂教學內容，提高了課程質量，同時，科學研究也使他們更充分地掌握學科發展前沿，給學生以前沿的引導。

3.以科研提高實踐教學質量。科研工作會使教師形成一種特殊的精神氣質，包括創新意識、實踐精神、好奇心和進取心、獨立探索的自覺性以及懷疑精神等。我們強調學生參與老師的科研活動的目的，不僅僅是為了把學生所學的理論知識轉化成學生認識和解決實際問題的能力，更重要的是把教師身上這些品質能夠通過言傳身教在無形中影響學生，從而使學生具備創造的興趣和能力。我們主要通過兩種途徑為學生提供參與教師科研活動的機會，一是讓學有余力的學生參與到老師的科研活動中，承擔一部分力所能及的科研課題，通過鍛煉使學生科研能力得到提升，激發學生的科研熱情，二是將學生的畢業論文（設計）與教師的科研結合起來，使教師對學生論文能有的放矢地進行指導，近幾年來，專業學生的畢業論文內容50%來自教師的科研項目，另外，部分教師還結合自己的科研項目指導學生參加“挑戰杯”全國大學生課外學術科技作品競賽和“挑戰杯”中國大學生創業計劃競賽以及理學院組織的研究性學習立項活動。

篇(7)

古人說的好，盡信書，不如無書。教師根據學生出席卡反饋的內容，要求學生對提出的課程外延內容作陳述，教師和其他同學提出觀點和意見，增加學生發言機會，提高學生認識問題、分析問題和獨立思考的能力，拓寬學生知識面，增強學生自信和適應社會的能力。

2教學形式的開放

教學形式是教學的方法，不同的教學方法產生不同的教學效果。單一的教學方法乏味，引不起學生的興趣。教學方法是為了完成一定的教學任務，師生在共同活動中采用的手段，它包括教師教的方法和學生學的方法，是教師引導學生掌握知識技能、獲得身心發展的方法。一直以來，我國傳統的教學方法以講授式為主，只強調教師的教法，而忽視了學生的學法，將教學活動看成是一個單向流動的過程，而不是一個雙向甚至多向交流的過程。開放式教學的教學方法將教學活動定位為教師—學生的雙向交流活動，既重視教師的“教”—教會學生學習，又重視學生的“學”—學會如何學習。在教學過程中，積極采用啟發式、討論式、答辯式、問題式等現代教學方法，采用多媒體演示和網絡教學平臺，這無疑是教學方法的一大進步，對于提高教學水平，培養學生獨立思考意識和創新精神有積極的作用。針對“生物技術概論”課程的特點，我們在授課過程中部分章節采用多媒體教學、啟發式教學和分組討論是授課過程常用的教學方法，根據學生自己的興趣，結合課程內容寫綜述性論文，鼓勵學生發表，并要求學生在課堂試講，陳述個人觀點。借助網絡教學平臺，每周提出一些問題，要求學生選擇性的完成，課余時間帶領學生參觀學校研究測試中心，校外產學研實習基地，增強學生對專業的認識。

3教學過程的開放

開放式教學倡導師生之間精神世界的開放，從而使師生關系呈現出民主、平等的特征。開放式教學認為，面對知識的學習師生都是認識的主體，教師是有主導作用的主體，學生是有研究探索的主體，二者的主客體地位在教學實踐過程中不斷進行著相互轉化。教師由于聞道在先，在教學過程中積累了豐富的經驗和策略，是研究的先行者、組織者。但師生在知識、經驗上的差異不能造成人格上的差異，學生的學習經驗和研究能力同樣具有其獨特的價值。教師應處在與學生平等的地位上，充分尊重、信任每個學生，傾聽學生的聲音，理解學生的情感、意愿等內心世界，讓學生有足夠的表達自己思想和情感的機會，學生的個性中往往蘊藏著創造性的萌芽，對學生的任何創新都應予以及時的肯定。開放教學理論認為，互相信任和尊重的氣氛可以產生最好的學習效果，從而有效地刺激和促進學生的發展。因此，開放式教學中的師生關系應該是民主、平等的關系，教師與學生相互尊重，創造和諧融洽的學習氛圍。

4教學效果分析

授課結束后，我們利用同一套試題對開放教學班和正常教學班進行了閉卷測試，卷面總分100分，我們對兩個班級的卷面最高成績、最低成績、平均成績等進行了統計(見表1)。從表1可看出，開放式教學班最高成績為96分，正常班為93分，開放式教學班平均成績顯著高于(P＜0．01)正常班，正常班最低分低于開放式教學班9分，優秀率、良好率和及格率在開放式教學班均高于正常班，不及格人數在正常班多于開放式教學班。這些指標反映出，開放式教學班教學效果優于正常教學班。試卷題型包括填空(10分)、選擇(20分)、術語解釋(20分)、判斷(10分)，簡答(20分)和論述(20)六種題型。其中，客觀題60分，主觀題40分。對卷面主觀題和客觀題等在兩個班的得分進行了統計(見表2)。客觀題得分在開放式教學班和正常教學班差異不明顯，主觀題得分差異比較明顯，差距接近9分，兩個班在填空題、選擇題、判斷題、術語解釋4個題型的平均得分都比較接近，但是簡答題和論述題得分，開放式教學班的均分均顯著(P＜0．05)高于正常教學班，差距均在4分以上，說明開放式教學班學生對主觀知識的掌握優于正常教學班。

5討論

開放式教學是培養跨世紀創新型人才的需要，它是在改革傳統教學方法的基礎上提出來的，是對教學系統的改革。生物技術概論是高校動物科學專業、水產專業和生物技術專業的專業基礎課。學好這門課程對動物科學、水產專業和生物技術專業本科學生來說，是他們對基因工程、細胞工程、發酵工程、酶工程、蛋白質工程、生物技術與農業、食品、能源、人類健康、環境保護和生物安全等知識的掌握必不可少的一門課程，而且通過學習這門課程，能使學生的視野得到開闊，想象力有所啟迪，分析問題和解決問題的能力得到提高，特別是能掌握和了解現代生物技術在畜牧業中的應用以及研究原理，以適應現代畜牧業科學技術和生命科學技術的迅速發展的需要。為學生完成畢業論文打下堅實的理論基礎，并具有制定分子水平研究路線的能力。本研究將開放式教學引入生物技術概論，經過詳細的調查和研究，初步構建了生物技術概論開放式教學體系。實踐表明開放式教學可以提高學生的學習興趣，培養學生的創新意識和工程實踐能力，提高教師的綜合素質，促進生物技術概論課程理論教學體系的完善和發展。

6結語