序論：寫作是一種深度的自我表達(dá)。它要求我們深入探索自己的思想和情感，挖掘那些隱藏在內(nèi)心深處的真相，好投稿為您帶來了七篇果樹嫁接具體方法范文，愿它們成為您寫作過程中的靈感催化劑，助力您的創(chuàng)作。

篇(1)

【關(guān)鍵詞】果樹；高接栽培；意義；技術(shù)；寒地

大慶市地處黑龍江省寒冷地區(qū)，冬季酷寒和漫長的低溫，是該地區(qū)氣候的主要特征之一。低溫持續(xù)時間長，這對果樹越冬十分不利。增強(qiáng)果樹自身對低溫的抵抗力，是抗寒栽培的主要措施，不僅可以簡化栽培手續(xù)，而且省工省力，做到低耗高效提高果樹栽培的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。采用高接栽培提高果樹抗寒力在寒地果樹生產(chǎn)上具有重要的意義。

1.高接栽培的意義

所謂高接栽培就是在地表面上的嫁接，指在砧木的高處或在樹冠上進(jìn)行嫁接。過去一般多應(yīng)用于更換品種或充分利用野生資源提早結(jié)果。高接栽培的形式主要有2種，一種是先用當(dāng)?shù)剡m應(yīng)性強(qiáng)的砧木作基砧，再嫁接抗寒力較強(qiáng)的優(yōu)良品種作中間砧，然后在中間砧的骨主枝上高接抗寒力較弱的優(yōu)良品種；另一種是在抗寒性較強(qiáng)的砧木上骨主枝上高接抗寒力較弱的優(yōu)良品種，由于嫁接的部位提高或利用中間砧的方法，提高了果樹的抗性特別是抗寒性，對于寒地果樹的栽培發(fā)展具有特殊意義。

2.高接栽培抗寒力的原因

根據(jù)對果樹高接栽培的反復(fù)試驗，高接比地面低接栽培一般可以提高嫁接品種抗寒力為2～4℃。在寒冷地區(qū)采用高接可擴(kuò)大抗寒力較弱的果樹優(yōu)良品種的適應(yīng)范圍，使其安全過冬。

主要原因：一是高接栽培可以改變樹體的結(jié)構(gòu)。樹致死性的凍害主要發(fā)生在根系、根莖和主干等部位。普通地面低接果樹，在樹體結(jié)構(gòu)上根莖和主干都是由不抗寒的果樹組成。而高接則將易凍害的部分換成了抗寒的砧木或中間砧木，這就改變了樹體的結(jié)構(gòu)，避免了因地表的溫度差異大而引起的樹干主枝基部及根部的凍害，保持了正常的疏導(dǎo)作用，從而增強(qiáng)了高接品種的抗寒力。二是高接品種改善了接穗品種的立地環(huán)境，使之處于較低接更為優(yōu)越的氣溫層。高接對接穗品種生理活動有一定影響，由于高接利用抗寒砧木，接后砧木對接穗品種具有生理影響，加之利用中間砧的重復(fù)嫁接，接口能起到一定的截流作用，在養(yǎng)分運輸上將產(chǎn)生有益的變化，促進(jìn)有機(jī)養(yǎng)分的積累和細(xì)胞液濃度的增高，使高接枝條能夠積累較多的越冬保護(hù)物質(zhì)，有利于枝條抗成熟，從而增加寒性。必須指出的是，一是接穗對砧木也會有不良影響，如使果樹砧木部分抗性降低。因此，在生產(chǎn)中可留下一部分砧木的枝葉來減少接穗對砧木的影響。二是抗寒力的提高是生態(tài)條件的改善或生理上的變化，不是遺傳上的改變，接穗脫離砧木即恢復(fù)原狀。

3.高接栽培技術(shù)

從試驗結(jié)果來看，采用高接果樹栽培的抗寒力可提高2～4℃，同時高接抗寒栽培還可以減輕腐爛病的危害。腐爛病是寒地果樹的主要病害，常因為樹勢衰弱遭受凍害病菌侵染組織而引起毀滅性的病害。病害發(fā)生的部位主要是在主干或主枝上。由于選用了抗寒或抗病較強(qiáng)品種的主干或主枝，這就自然地提高了樹的抗性。寒地果樹高接具體方法如下。

3.1高接方法

春季以單芽切接為主，也可以用腹接法，其他季節(jié)多用腹接法。切接時要求在接前1～2d鋸斷砧樁，使多余水分蒸發(fā)，以免接口霉?fàn)€。用利刀將砧木修光滑，中間比四周略高，同時注意每個分枝上留一定數(shù)量的輔養(yǎng)枝，接口方位應(yīng)選在朝向主干的一側(cè)，切忌選在外側(cè)，以免結(jié)果后造成接口分裂。高接的果樹和普通低接的果樹不同，有的直接接在基砧上，有的接在中間砧上，所以要根據(jù)具體情況選擇抗性強(qiáng)、與嫁接品種親和力高的砧木。采用中間砧的高接樹，既要選抗性強(qiáng)、適應(yīng)性強(qiáng)的基砧，還要選擇適宜的中間砧。高接的時期與方法與普通低接基本相同，在中間砧芽成活后，于第2年秋出圃，然后定植到果園，待中間砧苗分枝后再進(jìn)行高芽接或枝接優(yōu)良品種；如果是有基砧直接高接的，即在果園定植砧木苗，再在砧木苗上高接優(yōu)良品種。這種方法的優(yōu)點是成苗快，便于運輸包裝，嫁接成活率高，缺點是往往定植果園后當(dāng)年緩苗，新梢生長較弱，不利于高接。

3.2高接部位

生產(chǎn)上高接部位有3種，即主干高接、骨干枝高接和多頭高接。其具體應(yīng)用要依樹齡（砧齡）、樹冠大小及嫁接方法而定，一般嫁接部位越接近主干，接的數(shù)量越少，生長越旺。高接時要選擇較直立的主枝或分枝，在分叉上方的15～20cm處嫁接 。一般成年樹距地1.3～1.5m為宜 ，1m左右的樹冠，高接10個芽以內(nèi)；2m左右的樹冠，高接15～20個芽；3m以上的樹冠，高接25～30個芽。并先按整形原則進(jìn)行砧木整理。主干高接：即在砧齡一至二年生時，將樹干距地面50～70cm剪斷，在其上用劈接或切接法進(jìn)行單頭或雙頭（插入2個接穗）接。骨干枝高接：也叫三主一心高接，砧齡三至四年生時，基部三大主枝已形成，可按整形原則進(jìn)行“三主一心”高接，主次高低有別，在三大主枝上要距主干 20～30cm外芽接或枝接。多頭高接：砧齡6～7年以上的大樹，多用此3.3高接后管理高接后要注意整形修剪，使其樹冠迅速擴(kuò)大，以促進(jìn)提早結(jié)果和連年豐產(chǎn)。尤其是夏季修剪，對骨干及有發(fā)展空間的大型結(jié)果枝組，當(dāng)新梢長到30～40cm時，選擇適當(dāng)位置進(jìn)行剪截摘心，以促進(jìn)枝條分枝，增加粗度，特別對成枝力弱的品種要提早摘心，增加分枝，有利于花芽分化；對起直立生長的枝條，要注意用撐、拉等方法開張角度，改善光照條件，增加結(jié)果面積；對內(nèi)膛過密的起直立枝條，要適當(dāng)疏剪或采用捻梢、圈枝、環(huán)剝等方法加以控制。高接樹要加強(qiáng)肥水的管理，特別是第1～2年，因為高接部位的愈合，新梢的旺盛生長、花芽的形成都需要大量的肥水條件，更需加強(qiáng)肥水。高接后的1個月內(nèi)，要特別注意防止干旱。當(dāng)接穗抽出10cm時，要及時綁上支柱，以免被風(fēng)吹折。

【參考文獻(xiàn)】

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篇(2)

1 材料與方法

2.1 試驗材料 試驗在費縣芍藥山鄉(xiāng)核桃峪村進(jìn)行。供試品種有香玲、魯核1號、豐輝。核桃實生苗砧木為1～2年生，基徑0.7～1.5 cm。2年實生苗于春季萌芽前在地面上平茬，促發(fā)新梢，保留1個新梢用于嫁接。接穗為當(dāng)年生尚未木質(zhì)化或半木質(zhì)化的幼嫩新梢，直徑1 cm左右。接穗隨采隨用。

2.2嫁接方法 嫁接于5月中旬、5月下旬、6月上旬、6月中旬、6月下旬和7月上旬進(jìn)行。具體方法為：

1）削取砧木芽。在砧木上選距地面20 cm左右的一個芽為嫁接部位，接口芽以下的葉片全部除去，接口芽以上保留2～3片葉剪斷。在砧木嫁接部位芽的兩側(cè)各縱切一刀，深達(dá)木質(zhì)部，長3～4 cm，然后在芽上下方0.5 cm處各橫切一刀，深達(dá)木質(zhì)部，取下砧木芽。注意橫切口在縱切口以內(nèi)。

2）削取接穗芽。選取接穗上的飽滿芽在其兩側(cè)各縱切一刀，深達(dá)木質(zhì)部，長3～4cm，在其上、下刮除青皮至韌皮部，長0.5～1.0 cm，橫切刀位在刮除青皮的外緣，取下帶有維管束的接芽。

3）插入接芽。將削好的接芽對準(zhǔn)砧木眼插入，要求對準(zhǔn)維管束，用砧木皮壓住接芽兩端的表皮部分。

4）綁縛。用塑料條自上而下綁牢接芽，要求接穗芽外露。

5）接后管理。及時去掉砧木萌芽。接芽開始萌發(fā)時間一般為10～15 d（天），在接芽以上1 cm處剪斷砧木。等接芽萌動抽枝5 cm以上時，要及時除去塑料條，以免綁縛過緊影響生長。當(dāng)成活枝條長到10 cm時要加支架綁縛支撐嫩枝，防止風(fēng)折。

2 結(jié)果分析

2.1 嫁接時期對成活率的影響 兩年的試驗結(jié)果表明（表1）在5月中、下旬和6月上、中旬嫁接成活率較高，達(dá)80 %以上；6月上中旬嫁接成活率最高，達(dá)90 %以上；6月下旬以后再嫁接成活率低而不穩(wěn)，一般在70 %以下。分析認(rèn)為：5月中旬至6月中旬以前，沂蒙山區(qū)降水量少，環(huán)境相對溫度較為穩(wěn)定，比較容易控制，平均氣溫在19 ℃～25 ℃的范圍內(nèi)，適合核桃嫁接口愈合，容易形成愈傷組織，內(nèi)外環(huán)境溫度比較適宜，因此嫁接成活率比較高。

2.2 接穗和砧木木質(zhì)化程度對嫁接成活率的影響 試驗表明（表2），砧木和接穗均處于半木質(zhì)化狀態(tài)時嫁接，成活率95 %左右；隨嫁接時間的后移，砧木和接穗在木質(zhì)化時嫁接,其成活率較低。分析認(rèn)為，砧木和接穗處于半木質(zhì)化狀態(tài)時，硬度相當(dāng)，都處于旺盛生長期，細(xì)胞分生能力強(qiáng)，砧木貯存養(yǎng)分充足，接后愈合快，出芽早，生長旺盛，因此成活率高。

2.3 嫁接時間對苗木生長情況的影響 根據(jù)調(diào)查結(jié)果，6月上旬前嫁接的3個品種苗木生長高度均在90 cm以上，6月下旬及以后嫁接的苗木平均高度低于40 cm。表明嫁接時期對嫁接苗生長影響很大，嫁接過晚嫁接苗生長時間短，生長量小，難以越冬。

3 結(jié)語

篇(3)

論文摘要介紹了冬棗的豐產(chǎn)栽培管理技術(shù)，包括苗木繁育、定植建園、肥水管理、整形修剪、花果管理、病蟲害防治、果實采收等方面，以期為推廣冬棗栽培技術(shù)提供參考。

冬棗又名凍棗、蘋果棗、雁過紅，果實近圓形，平均果重15~19g。最大果重30g，果面有紅暈，完全成熟后果面赭紅色，果實皮薄肉脆，果肉較厚，細(xì)嫩無渣，味甜略酸，品質(zhì)極上，果實含有人體需要的19種氨基酸和多種維生素，其Vc的含量是蘋果的70倍。果實10月中、下旬成熟，比金絲小棗晚熟40d，故名冬棗。其樹勢中庸，適于矮化密植，早產(chǎn)早豐，是一個優(yōu)質(zhì)晚熟棗品種，目前在山東、河北、河南等省廣泛栽培，經(jīng)濟(jì)效益良好。現(xiàn)將其栽培管理技術(shù)介紹如下。

1苗木繁育

冬棗的育苗可采用酸棗核育苗培育砧木，通過嫁接成為冬棗。具體方法是首先選用發(fā)育好的酸棗果去掉外皮。于12月初選背陰處挖坑，酸棗核用水浸泡兩晝夜后與沙土混合放入坑中，其上覆蓋草席保溫催芽，春季發(fā)芽后分批播種。一般株行距為5cm×30cm，播后澆水覆土，待出苗后及時除草、施肥、滅蟲，苗高20cm時打頂。冬棗一年四季均可嫁接，當(dāng)年育苗可于翌年春季選直徑0.5cm以上的苗木進(jìn)行嫁接。嫁接方法采用劈接法，選擇健壯、充實、芽眼飽滿、無病蟲害的枝條作接穗，在苗木離地10cm處進(jìn)行嫁接，接穗成活后來年即可定植移栽。

2定植建園

冬棗適應(yīng)性強(qiáng)，北到遼寧，南到廣西，西到新疆均可栽植。冬棗對土壤要求不嚴(yán)，能栽植其他品種的土壤，均能正常生長，但以肥沃砂壤土為最好，忌嚴(yán)重內(nèi)澇地塊。冬棗在栽前平整土地，栽植時挖長、寬各60cm，深80cm的定植穴。將表土與廄肥混勻回填，每穴施廄肥5~10kg、過磷酸鈣250g、復(fù)合肥500g。栽植時間在春秋兩季，秋季在落葉后土壤封凍前進(jìn)行，春季在解凍后樹木發(fā)芽前栽植。栽植的密度根據(jù)土壤立地條件確定，合理密植。定植苗選用二至三年生地徑1.5cm以上，苗高1.2~1.5m，生長健壯、側(cè)根發(fā)達(dá)、無機(jī)械損傷、無病蟲害的優(yōu)質(zhì)嫁接苗。栽植時先將苗木放在清水中浸泡10h，然后定植，株行距一般為2m×3m或3m×4m，南北行向，栽植825~1650株/hm2。栽植深度以原根莖與地表平齊為宜，栽后踏實，并立即澆透水，棗苗栽好后，一定要鋪薄膜保濕增溫。

3肥水管理

棗樹雖耐瘠薄，但合理施肥澆水是增強(qiáng)樹勢，實現(xiàn)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的重要措施。移栽前施足基肥，移栽后根據(jù)樹勢強(qiáng)弱，施入復(fù)合肥，以氮肥為主，配合磷、鉀肥。栽后第1年為成活緩苗期，關(guān)鍵是供水，主要是根據(jù)土壤濕度和降雨情況澆水，保證全年澆水3~5次。從第2年開始加強(qiáng)肥水管理。在萌芽、開花、幼果、果實增重4個時期應(yīng)進(jìn)行追肥，每次追尿素100~500g/株，磷酸二銨100~300g/株，逐年遞增。追肥的深度為10~20cm。在開花期或果實增大期可采用葉面噴施尿素和磷酸二氫鉀，1年噴肥3~4次。冬棗在生長前期需水量大，一年生苗土壤長期保持濕潤，結(jié)果樹在開花期、果實生長期不能缺水。缺水易導(dǎo)致落花落果，水分適宜利于授粉受精，提高坐果率。

4整形修剪

合理的整形修剪有利于改善樹體結(jié)構(gòu)，提高坐果率。冬棗常用的樹形有主干疏層形、開心形、小冠疏形、自由紡錘形4種。一般采用主干疏層形或開心形，通風(fēng)透光條件好，利于病蟲害防治。密植園宜采用紡錘形樹形或小冠疏形，利于提前結(jié)果。幼樹定植后當(dāng)年進(jìn)行定干，定干高度50cm，于定干高度以上30~40cm處截干，留出整形帶，整形帶以內(nèi)培養(yǎng)4~5個骨干主枝。第1、第2年的整形主要是通過拉枝、摘心、疏枝、環(huán)割等措施，培養(yǎng)10~15個均勻生長的骨干枝，且同一側(cè)骨干枝間距不小于50cm。進(jìn)入結(jié)果期后，主要通過清除徒長枝、密生枝、重疊枝、競爭枝、病蟲枝和細(xì)弱枝，維持樹勢平衡，保持樹冠通風(fēng)透光結(jié)構(gòu)。冬棗修剪分冬剪和夏剪，冬季修剪在落葉后，以發(fā)芽前2~3月為宜，修剪后要注意保護(hù)剪口；對生長直立枝要進(jìn)行拉枝，角度控制在60°~80°；夏剪1年進(jìn)行多次，從樹木發(fā)芽開始，凡是不需要培養(yǎng)成結(jié)果枝的棗芽都要從基部抹去，對特別旺的結(jié)果樹在坐果期應(yīng)剪去一部分棗吊，對二次枝要適當(dāng)剪短，以增強(qiáng)樹體通風(fēng)透光能力，促進(jìn)坐果及幼果發(fā)育。

5花果管理

冬棗花量大，一般坐果率為1%左右，過多的花會消耗樹體養(yǎng)分，應(yīng)及時進(jìn)行疏花。冬棗留果標(biāo)準(zhǔn)一般為強(qiáng)壯樹1個果吊留1~2個果，中庸樹1個果吊留1個果，弱樹2個果吊留1個果。及時疏果防止養(yǎng)分過度消耗，保持樹勢強(qiáng)壯。五年生以上的結(jié)果樹為促進(jìn)幼果膨大，在初花期應(yīng)進(jìn)行開枷（環(huán)割），寬度一般為0.4~0.8cm，開枷后用消毒液涂抹傷口并用塑料薄膜包扎，枷口愈合期控制在35d左右，若枷口提前愈合，應(yīng)進(jìn)行第2次開枷。為促進(jìn)坐果，防止落果，促使幼果膨大，在盛花期、幼果期、硬核期選用植物生長調(diào)節(jié)劑棗豐靈系列產(chǎn)品進(jìn)行噴施，為冬棗豐產(chǎn)豐收創(chuàng)造條件。

6病蟲害防治

危害冬棗的主要病蟲害有棗葉銹病、棗瘋病、炭疽病、干腐病、棗尺蠖、棗粘蟲、黃刺蛾、桃小食心蟲等。一但發(fā)生病蟲害要及時對癥下藥，防止蔓延。防治方法：①冬季清園，深埋或焚燒枯枝落葉；刮除主干、主枝上的老皮，帶出園外集中燒毀，刮皮后用生石灰水涂抹，起到殺滅病菌、越冬病蟲及防寒的作用。②棗樹萌芽前噴施3~5°B′e的石硫合劑防治各種病蟲害。③防治棗葉銹病，于7月中旬至8月上旬及8月下旬至9月中旬各噴1次波爾多液，發(fā)病期噴粉銹寧1000倍液，可控制病情。④在防治棗瘋病上，對輕病樹，落葉前剪去瘋枝，萌發(fā)前進(jìn)行環(huán)割。有條件的可用四環(huán)素液注射或灌根。⑤防治棗尺蠖、棗粘蟲、黃刺蛾，可在幼蟲發(fā)生期用殺滅菊酯5000倍液，40％氧化樂果1500倍液混合噴灑，或噴灑25%滅幼脲Ⅲ號1000倍液滅殺，殺蟲率達(dá)90%以上。⑥防治食心蟲用50％辛硫磷800倍液，對土壤均勻噴灑，以殺死出土幼蟲。成蟲羽化高峰后7d左右用菊酯類農(nóng)藥加40％氧化樂果配成混合液均勻噴灑，效果很好。果實成熟前1個月禁用農(nóng)藥。

篇(4)

蜜脆蘋果由西北農(nóng)林科技大學(xué)園藝學(xué)院選育，2006年12月通過陜西省果樹品種審定委員會審定。該品種果實圓錐形，平均單果重330g，最大500g。果點小、密，果皮薄、光滑有光澤，有蠟質(zhì)。果實底色黃色，果面著鮮紅色，條紋紅。果肉乳白色，果心小，微酸，有蜂蜜味，質(zhì)地極脆但不硬，汁液特多，香氣濃郁，口感好。果實含可溶性固形物15.02％、總糖13.1％、酸0.41％、Vc 36.3mg／kg。在陜西渭北果實8月底至9月上旬成熟，極耐貯藏，常溫下可放3個月，冷藏條件下可放7～8個月。抗旱抗寒性強(qiáng)，但不耐瘠薄，抗病抗蟲性強(qiáng)，但果實易缺鈣。

本文摘自《河北科技報》2009年3月3日，作者西北農(nóng)林科技大學(xué)園藝學(xué)院符軒暢。

紅梨新品種――滿天紅

滿天紅梨是由火把梨與幸水梨雜交育成，2008年通過河南省林木品種審定委員會審定。果實近圓形，單果重280g，陽面鮮紅色。肉質(zhì)酥脆，汁多，酸甜可口，香氣濃郁，果心小，石細(xì)胞少，可溶性固形物含量14.5％～15.5％，含總酸0.04％，品質(zhì)上。在鄭州地區(qū)果實9月下旬成熟。結(jié)果較早，以短果枝結(jié)果為主，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，大小年結(jié)果和采前落果現(xiàn)象不明顯。抗晚霜，對梨黑星病、干腐病、早期落葉病和梨木虱、蚜蟲均有較強(qiáng)的抗性。適宜在黃河流域、西北、西南地區(qū)發(fā)展。

本文摘自《園藝學(xué)報》2009年2期，作者中國農(nóng)科院鄭州果樹研究所魏聞東等。

花果兩用觀賞桃新品種――滿天紅

滿天紅桃是以2―7同紅壽星自交育成的花果兩用、高抗南方根結(jié)線蟲的新品種。在鄭州地區(qū)4月9日始花，4月26日末花，花期18d(天)。花為重瓣，花徑4.4cm；萼片紫紅色，兩輪；花瓣玫瑰紅色，橢圓形，有小波；花瓣22～26枚，4～6輪；花絲4～5枚，粉紅色；花藥橘紅色，花粉多；常有雙柱頭，自花可結(jié)實。果實圓形，單果重130g，最大150g。果面絨毛中多，底色乳黃至乳白色，近1／3著紅色，離皮。果肉汁多。風(fēng)味甜，可溶性固形物含量12％。滿天紅需冷量為800h(小時)，在黃河以北地區(qū)不經(jīng)過人工低溫處理設(shè)施栽培條件下即可在春節(jié)開花上市。

本文摘自《果樹學(xué)報》2008年3期，作者中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所朱更瑞等。

葡萄早熟新品種――瑞都香玉

瑞都香玉是用京秀作母本、香妃作父本雜交育成的葡萄新品種，2007年通過北京林木品種審定委員會審定。果穗長圓錐形，平均穗重432g。果粒橢圓形或卵圓形，平均粒重6.3g，最大8.0g。果皮黃綠色，果粉薄。果肉脆，汁液多，風(fēng)味酸甜，可溶性固形物含量16.2％。在北京地區(qū)，果實8月中旬成熟，不裂果。瑞都香玉可在我國華北、西北和東北地區(qū)試載，生產(chǎn)上應(yīng)注意控制產(chǎn)量、合理密植，適當(dāng)疏花疏果和果實套袋，每穗留果70～80粒為宜。

本文摘自《中國果樹》2009年2期，作者北京市農(nóng)林科學(xué)院林業(yè)果樹研究所張國軍等。

甜櫻桃新品種――艷陽

艷陽甜櫻桃是煙臺市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院從加拿大引進(jìn)的品種，2008年通過山東省審定。該品種果實近圓形，果形端正，果個大，平均單果重11.23g；果皮紅色至深紅色，有光澤；果肉玫瑰紅色，果汁紅色，果肉肥厚、脆硬，可溶性固形物含量17.8％，風(fēng)味濃。該品種白花結(jié)實率23.5％，果實發(fā)育期55d(天)左右，在煙臺地區(qū)6月中旬成熟。栽后第3年開始結(jié)果，第4年平均667m2(畝)產(chǎn)420kg，第5年達(dá)896kg。

本文摘自《山東科技報》2009年2月9日版，作者山東省種子管理總站周新國。

核桃新品種――魯果2號

魯果2號是從香玲、豐輝、上宋6號、阿克蘇號等早實核桃品種的自然實生后代中選出，2007年12月通過了山東省林木良種審定委員會審定。青果果實長圓形，堅果柱形，單果重14.5g，淡黃色；殼厚1.0mm，易取整仁；單仁重7.96g，飽滿，淺黃色，味香；出仁率59.60％，脂肪含量71.36％，蛋白質(zhì)含量22.30％。在山東泰安果實8月下旬成熟。魯果2號坐果率68.70％，多坐雙果和三果，以中、長果枝結(jié)果為主。

本文摘自《果農(nóng)之友》2009年1期，作者山東省果樹研究所張美勇等。

大果沙棘新品種――秋陽

秋陽是從蒙古沙棘實生后代中選育出的中熟、適宜加工的新品種，2008年通過了吉林省品種審定委員會審定。漿果橙黃色，圓柱形，平均單果重0.69g，含可溶性固形物8.9％、Vc 4 800mg／kg，出汁率78％。在長春地區(qū)果實9月上旬成熟。該品種無刺或少刺，果柄長，易采摘；抗性強(qiáng)，豐產(chǎn)性和穩(wěn)產(chǎn)性好，定植后第6年進(jìn)入盛果期，每1hm2產(chǎn)量11 280kg。適宜在我國東北和內(nèi)蒙古地區(qū)發(fā)展。

本文摘自《園藝學(xué)報》2009年2期，作者吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院劉樹英等。

分期施肥有利于富士蘋果鈣素吸收

研究表明，春、夏、秋3次施用鈣肥，能保持整個生長季節(jié)土壤和根系鈣素供應(yīng)水平穩(wěn)定，成熟果實鈣的濃度和積累明顯高于春季一次性施肥和春夏2次施肥，特別是秋季施用鈣肥有延續(xù)作用，可以提高來年果實鈣含量。建議生產(chǎn)上改只在春季一次性施鈣肥的習(xí)慣為春、夏、秋3次施用鈣肥，方法可根據(jù)土壤有效鈣的情況或配合其他施肥，如秋季配合施基肥加鈣肥，春季根外噴氨基酸鈣，夏季土壤追鈣或根外補(bǔ)鈣。

本文摘自《果樹學(xué)報》2008年5期，作者山東農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝科學(xué)與工程學(xué)院陳鋒等。

粉紅亞都蜜葡萄適宜的整枝方式及結(jié)果母枝剪留長度

采用0.8m×(1.8～2.0)m建園的粉紅亞都蜜葡萄，宜采用Y籬架整枝，667m2(畝)留枝量以4 500～5 000條為好；采用0.8m×(1.5～1.8)m建園的，宜采用單籬架整枝，667m2(畝)留枝量以4 500條為宜，結(jié)果母枝水平彎曲綁縛。對粉紅亞都蜜葡萄來說，留芽越多，抽生果枝越多，產(chǎn)量越高，但留芽越多，母枝越長，株間枝蔓交叉越嚴(yán)重，管理越費工。綜合結(jié)果枝抽生數(shù)量、結(jié)果系數(shù)、果穗質(zhì)量、管理難易程度考慮，若計劃66m2(畝)產(chǎn)2 000～2 300kg優(yōu)質(zhì)果，結(jié)果母枝應(yīng)剪留11～12芽。

本文摘自《果農(nóng)之友》2009年2期，作者河南省商丘市農(nóng)林科學(xué)研究所孫共明等。

蘋果不同品種高位嫁接紅露對果實品質(zhì)的影響

2001年在10年生的基砧為八

棱海棠的喬納金、富士、王林上多頭高接紅露蘋果，嫁接高度0.8～1.5m；在2年生的八棱海棠砧上嫁接紅露，2006年紅露蘋果進(jìn)入初盛果期，控制株產(chǎn)50～60kg，果實套內(nèi)紅外褐雙層紙袋，于8月10日摘袋。8月27日采收。應(yīng)用固相萃取與氣相色譜――質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)研究了高位嫁接對紅露蘋果果實品質(zhì)的影響，結(jié)果表明：①富士改接的紅露果實硬度最大(7.02kg／cm2)，可溶性糖含量最高(12.5％)；喬納金上的果實單果重最大(211.85g)，但硬度(6.42kg／cm2)與可溶性糖(11.6％)最小。②高位嫁接能顯著影響紅露果實不同香氣類別含量，其中富士高位嫁接的果實中酯類和酸類含量最高，分別為4.56％和42.93％；喬納金嫁接的含量最低，分別為1.98％和29.76％。選用富士樹高接，有利于提高紅露果實風(fēng)味品質(zhì)。

本文摘自《園藝學(xué)報》2009年1期，作者山東農(nóng)業(yè)大學(xué)生物學(xué)國家重點實驗室姜中武等。

草莓提早花芽分化的主要技術(shù)措施

①遮光育苗。育苗時采用遮光率在50％～60％的遮陽網(wǎng)，遮蓋時間8月中旬至9月中旬。也可在秧苗花芽分化前15～20d(天)(8月下旬)，用0.01～0.05mm的黑色薄膜搭小拱棚蓋嚴(yán)草莓，每日從下午4時開始至次日早8時結(jié)束，連續(xù)處理15d(天)以上。②斷根育苗。在定植前3周開始，隔1周左右斷根1次，共1～2次，定植前1周結(jié)束。③夜冷育苗。依不同品種，在8月下旬至9月上旬將假植在育苗箱內(nèi)的苗，于每日16:30放入10℃～15℃的冷庫中，次日8:30搬出庫接受陽光照射，一般經(jīng)17～20d(天)確認(rèn)花芽分化后即可定植。④高山育苗。于8月中旬左右，把草莓苗移到高度1000m的高山上培育20～30d(天)，觀察到花芽分化即可下山定植。

本文摘自《北京農(nóng)業(yè)》2008年22期，作者湖南省益陽市赫山區(qū)蔬菜局何永梅。

30％福連懸浮劑對冬棗斑點病的防治效果

試驗在山東沾化縣的6年生冬棗園進(jìn)行，常年斑點病發(fā)生較重。供試藥劑30％福連懸浮劑為江蘇龍燈化學(xué)有限公司提：供。處理設(shè)①、⑦、③為30％福連懸浮劑800、1000、1500倍液，④清水對照，⑤常規(guī)防治噴多菌靈可濕性粉荊500倍液。于2008年7月12日(幼果期)噴第1次，此后隔7d(天)噴1次，連噴3次。結(jié)果各處理病果率幼果期分別為1％、1％、2％、32％、8％，膨果期分別為3％、4％、5％、35％、10％，采收前分別為4％、6％、7％、38％、13％；處理①、②、③、⑤采收前的相對防效分別為89.5％、86.8％、81.6％、65.8％，以30％福連懸浮劑800倍液防治效果最好。

本文摘自《河北果樹》2009年1期，作者山東省沾化冬棗產(chǎn)業(yè)辦公室郭慶宏等。

冬棗環(huán)剝技術(shù)的改進(jìn)

傳統(tǒng)的環(huán)剝技術(shù)是在主干上進(jìn)行，其寬度較難掌握，窄了愈合快，落果重；寬了不易愈合，易削弱樹勢。改進(jìn)的技術(shù)為：①留輔養(yǎng)枝環(huán)剝。在主干上選第1個主枝作輔養(yǎng)枝，在此枝以上部位環(huán)剝，可保證根系正常生長，促進(jìn)坐果，避免過度削弱樹勢。②主枝環(huán)剝。對生長過旺的成齡樹主干環(huán)剝后，可在主枝下部留若干二次枝，在其上部主枝部位進(jìn)行環(huán)剝，可截留光合產(chǎn)物，促進(jìn)坐果。③主枝二次環(huán)剝。對強(qiáng)旺成齡樹主枝環(huán)剝后，由于很快愈合，應(yīng)在剝口上再施行1次環(huán)剝，寬度較窄，可進(jìn)一步截留光合產(chǎn)物，促進(jìn)結(jié)果。④主枝環(huán)剝更新。對衰老主枝，可在其上1／3處環(huán)剝，促進(jìn)上部坐果和下部發(fā)枝，適當(dāng)時進(jìn)行剝口以上主枝更新。

本文摘自《落葉果樹》2009年1期，作者山東省東營市新產(chǎn)鄉(xiāng)林業(yè)站王玉奎等。

赤眼蜂防治蘋果卷葉蟲放蜂技術(shù)

赤眼蜂可利用頭部嗅覺器尋找卷葉蟲卵，用尾部產(chǎn)卵器將卵產(chǎn)在害蟲卵內(nèi)，利用卵內(nèi)營養(yǎng)發(fā)育，這樣就把害蟲消滅在卵期，達(dá)到防蟲的目的。最好的防治時期是使赤眼蜂的蛹羽化高峰期與卷葉蟲產(chǎn)卵高峰期相遇，放峰時間根據(jù)觀察卷葉蟲化蛹進(jìn)度來確定，一般在見到卷葉蟲蛹后，每天觀察，當(dāng)化蛹率達(dá)到20％～30％時，往后推10d(天)即是最佳放蜂時間；或是在各代卷葉蟲發(fā)生期。即在誘蛾高峰后第3～4天釋放赤眼蜂。放蜂量一般每667m2(畝)6萬頭左右，分2次放。放蜂后半月內(nèi)不宜噴藥，盡量不要與大風(fēng)大雨相遇，并要注意投放峰卡時應(yīng)用線固定在樹冠小枝上，避免螞蟻、蜘蛛等捕食。

本文摘自《北方果樹》2008年6期，作者遼寧果樹所楊華等。

核桃不結(jié)果旺樹處理技術(shù)

一斷根。在距干0.8～1.0m主枝或側(cè)枝投影處，割斷粗2cm以上的根1～2條，應(yīng)分散地斷，一次不能斷得太多，時間在9～11月，越早越好。二枝干造傷。在主干(高0.4～0.8m處)、主枝(0.3m以上)部位，每隔0.8m用刺刀錯開方位砍1～3個口子，時問9～11月，以早為好。三絞縊。在主干(0.3～0.7m處)、主枝(15～20cm處)用鍍鋅鐵絲綁扎1周，經(jīng)1～2月鐵絲陷入皮層時及時解縛。四疏剪。采用去強(qiáng)留弱、去直留斜的方法疏剪強(qiáng)旺枝，時間在9～11月。五化控。對雌花量偏少的旺樹，在4月或9月，1m2土施15％多效唑2～3g；也可在6～9月噴施2～3次15％多效唑150倍液。

本文摘自《西北園藝果樹專刊》2008年5期，作者西安市長安區(qū)園藝工作部馮光林。

果樹夏剪“五不能”

一是疏梢不能過早過重。有的果農(nóng)在果樹坐果后即大量疏梢，既影響光合，又影響成花。應(yīng)在春梢停長后對徒長、競爭、密擠等枝疏除。

二是拉枝開角不能過早。有的果農(nóng)在春天就拉枝開角，導(dǎo)致冒條、成花差。應(yīng)在秋季進(jìn)行。

三是扭梢不能連片。有的果農(nóng)不管背上枝有多少全都扭稍，影響了光照。應(yīng)根據(jù)主枝大小，一般扭梢3～5個，其余應(yīng)疏除。

四是短截不能過重。短截過重會促發(fā)生長，影響透光和成花效果。生產(chǎn)中應(yīng)少用短截。

五是果臺副梢不能處理。有的果農(nóng)對果臺副梢疏除或摘心，影響了果實膨大。應(yīng)緩放果臺副梢，不截也不摘心，以利于養(yǎng)分的就近供應(yīng)。

本文摘自《北方果樹》2008年4期，作者上海南匯區(qū)書院鎮(zhèn)李雪村李正飛。

梨樹“倒蘑菇”樹形整形技術(shù)

早熟梨“倒蘑菇”樹形是在三主枝開心形的基礎(chǔ)上培養(yǎng)起來的，這種樹形易培養(yǎng)，產(chǎn)量高，果實品質(zhì)好，適宜夏秋太陽輻射強(qiáng)烈的生態(tài)區(qū)域采用。其整形技術(shù)為：在培養(yǎng)三主枝開心形樹形第2年，在生長勢最強(qiáng)的一個主枝上選留離主干

15～20cm處萌生的一個強(qiáng)旺新梢，縛以竹竿讓其直立生長；當(dāng)長到離第1層主枝中部80～100cm時，將其向行間拉斜平(與原延長方向呈75。左右)，使之緩和生長；再在此延長竿頂端附近選留2～3個新梢，作為小主枝培養(yǎng)，讓其分生側(cè)枝或枝組使之結(jié)果。延長干上的小主枝比第1層主枝開展角度更大，有利于控制樹冠大小及樹勢。延長干的“干”上還可直接培養(yǎng)較稀的小型結(jié)果枝組和短果枝。此樹形干高僅40cm左右，從側(cè)面看宛如倒蘑菇形狀。

本文摘自《中國果樹》2008年6期，作者重慶市涪陵區(qū)果品辦公室阮光倫等。

蘋果“十”字形’芽接法

蘋果“十”字形芽接適用于砧木枝齡2～3年生，粗度在’6cm以下，以3～4cm為佳。嫁接部位在枝的上側(cè)面，嫁接時間在7～g月，連續(xù)3d(天)以上的陰天或雨后嫁接成活率高。該嫁接方法接后不用塑料條綁縛，簡便，快捷，芽體發(fā)育良好，當(dāng)年即可長成短枝。具體方法為t①取接芽。選枝條中部的飽滿芽，在芽上方約1.2cm處半圓形橫切一刀，再在芽下方1.2cm處向上由淺入深削入，深達(dá)木質(zhì)部1／3，待削過接芽達(dá)橫刀口時，用大拇指壓實，擰下芽片，注意芽體內(nèi)側(cè)面要帶上突起的維管束。②切砧木。在砧木無分枝的光滑處，輕切長為1cm的橫切口，再用刀尖在正中央豎直向下劃出上下各約0.8cm。③插芽、壓展。用刀尖挑開砧木下切口兩邊的樹皮，插入接芽片。然后用大拇指推接穗的芽片至“十”字的中心偏下，再用刀尖挑開砧木上切口兩邊的樹皮，將芽片的上半部分壓在砧木的樹皮下，使芽眼居于十字形的中央。最后用大拇指壓住接芽輕輕搖動，使其舒展、貼緊。接芽不到“十”字中間的輕輕推動使其達(dá)到正中央。

本文摘自《北京農(nóng)業(yè)》2008年33期，作者甘肅省天水市農(nóng)業(yè)學(xué)校陳建倉。

蘋果霉心病防治試驗

蘋果霉心病主要是花期侵染。試驗于2006年和2007年進(jìn)行，供試品種為紅富士；供試藥液分別為70％甲基托布津500倍液、80％大生M-45 300倍液、75％百菌清300倍液、50％撲海因1 000倍液、12.5％特譜唑1000倍液、清水(對照)；噴布時間設(shè)花期2次(4月20日、4月26日)、終花期2次(5月3日、5月9日)、花期與終花期2次(4月22日、5月5日)，于果實采后土窯洞貯存100d(天)后各剖果600個調(diào)查病果率。結(jié)果表明，噴布時間以花期與終花期噴2次效果好，藥劑以80％大生M-45 300倍液效果最好。病果率為0，其他藥劑病果率在0.33％～0.83％之間，對照為6.33％。

本文摘自《河北果樹》2008年4期，作者河南省繩池縣農(nóng)業(yè)局黃秀麗等。

果蔬鈣肥防治巴梨頂腐病、鐵頭病效果

巴梨常因缺鈣發(fā)生頂腐病、鐵頭病生理性病害，給生產(chǎn)造成很大損失。為此，于2008年進(jìn)行了噴施果蔬鈣肥試驗。供試巴梨樹齡18年生，供試果蔬鈣肥由美國布蘭特股份有限公司生產(chǎn)，處理分別于謝花后10d(天)、果實膨大期、采前20d(天)各噴1次果蔬鈣肥2 000倍液，以噴清水為對照。結(jié)果表明，噴施果蔬鈣肥對防治巴梨頂腐病、鐵頭病有很好的作用，發(fā)病率僅為1.75％、0.50％，而對照分別為14.50％、9.25％，防治效果分別達(dá)到87.93％、94.59％。同時還可增加果實硬度、百葉重、百果重以及果實可溶性固形物含量。

本文摘自《北方果樹》2009年2期，作者遼寧省大連市旅順區(qū)農(nóng)技推廣中心宗緒和等。

尿素加洗衣粉防治果樹線蟲技術(shù)

洗衣粉、尿素、水的配制比例為1:3:300。配制時間用熱水化開洗衣粉，然后加入尿素和水，充分?jǐn)嚢杈鶆蚣纯伞Ｗ⒁庖欢ㄒ獢嚢杈鶆颍荒芰粲蓄w粒，以免灼燒葉片；噴灑要均勻，且一定要把藥液噴灑到蚜蟲上，否則不起作用。另外，不同果樹對此藥劑濃度反應(yīng)不一，應(yīng)先小規(guī)模試驗后再用。該藥液一般在果樹生長前期使用，后期使用易造成徒長。

本文摘自《河北果樹》2008年4期，作者河北省豐寧縣窄嶺中學(xué)李國權(quán)。

桃樹樹體損傷的保護(hù)措施

桃樹枝干隨著生長加粗木質(zhì)部變松軟，由于病蟲危害或機(jī)械損傷極易造成折斷或劈裂，因此必須加強(qiáng)保護(hù)：①桃紅頸天牛是桃樹的蛀干害蟲，對此應(yīng)加強(qiáng)預(yù)防。在成蟲出現(xiàn)的6～7月份以前將枝干涂白，涂白劑比例為生石灰：硫磺粉：水=10:1:40。②由于高溫引起日灼后應(yīng)在果實硬核期用枝棍等支撐主枝，開張角度，在中下部留內(nèi)膛枝遮陰，也可主枝涂白以減輕日灼病。⑧桃樹發(fā)生流膠病應(yīng)改善立地條件，增強(qiáng)樹勢；發(fā)病較輕的枝干在發(fā)芽前潮濕天氣膠塊軟化時刮治，稍見新皮后涂5°Be石硫合劑保護(hù)。④幼樹發(fā)生凍害應(yīng)及時刮除受害部位，涂油漆保護(hù)。⑤桃樹枝干受到機(jī)械損傷后應(yīng)加強(qiáng)栽培管理，對不能充分愈合的傷口必須涂油漆保護(hù)。

本文摘自《煙臺果樹》2008年1期，作者山東省招遠(yuǎn)市果業(yè)總站溫吉華等。

如何避免甜櫻桃剪口流膠和染病

甜櫻桃采用休眠期修剪，剪口極易流膠和染病。為此，一是修剪時間應(yīng)選擇在芽萌動以后，此時修剪剪口愈合快。二是剪刀一定要鋒利，操作時刃口面向留芽方向下剪，這樣可減輕對剪口下枝條的夾傷，減少流膠的發(fā)生；同時采用馬蹄形剪口，剪口下只留0.5cm，有利愈合；剪口應(yīng)迅速涂沫高分子傷口愈合劑，防止病菌侵染。三是最好將主要修剪工作放在生長季進(jìn)行，減少冬季修剪量，夏季修剪時摘心、剪梢等造成的傷口能很快愈合，從根本上避免流膠和病菌從剪口侵染。

本文摘自《北方果樹》2009年1期，作者遼寧省大連市旅順農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心王占君等。

矮化中間砧苗兩年出圃培育法

1　分段芽接法。在砧木種子播種的當(dāng)年8～9月，在矮化砧母樹的新梢上，按30～35cm距離芽接栽培品種。第2年春，將帶有品種接芽的矮化砧枝枝接在基砧(砧木實生苗)上，秋季則可出圃合格的矮化中間砧苗。

2　雙芽靠接法。在砧木種子播種的當(dāng)年8～9月，在基砧距地面5cm-處芽接矮化砧木品種，在另一側(cè)高出約3cm處芽接栽培品種。第2年春解縛并剪砧，讓2個接芽同時萌發(fā)。當(dāng)矮化砧枝長至30cm時，在20～25cm處與品種枝靠接，15～20d(天)后，剪去接口上方的矮化砧新梢，同時剪除接口下方的品種新梢，秋季則可出圃合格的矮化中間砧苗。

本文摘自《果農(nóng)之友》2009年4期。

促成栽培草莓的適宜定植期

針對大棚栽植草莓在第1茬果后植株出現(xiàn)黃化現(xiàn)象和產(chǎn)量不穩(wěn)定情況，以紅頰草莓品種為試材，進(jìn)行了不同定植期試驗。結(jié)果表明，采用淺休眠品種進(jìn)行促成栽培時，北京地區(qū)最適宜的定植時間為8月22日至9月11日。表現(xiàn)為扣棚后植株生長整齊，黃化程度和黃化數(shù)量程度輕，植株前中后期產(chǎn)量均穩(wěn)定；而9月20日以后定植的植株，相同管理條件下，在果實膨大后期出現(xiàn)早衰跡象、葉片黃化、植株矮小、果實小等，中后期產(chǎn)量較8月22日定植的明顯偏低。

本文摘自《北京農(nóng)業(yè)》2008年18期，作者北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站小湯山展示基地路河。

杏仁餅干的制作

1　配方　小麥粉2.5kg、麥淀粉500g、奶油1.7kg、白砂糖1.2kg、雞蛋400g、杏仁粉800g、發(fā)粉50g。

篇(5)

1 高標(biāo)準(zhǔn)建園

建園時，一是要求定植前進(jìn)行嚴(yán)格的勘測規(guī)劃，做到集中連片；二是定植高標(biāo)準(zhǔn)要求，整個棗園種植苗形成三看一線（橫看、豎看、斜看），統(tǒng)一規(guī)格種苗，統(tǒng)一定植時間，統(tǒng)一技術(shù)管理，使其生長一致。

2 合理密植

合理密植，可以增加單位面積栽植株數(shù)，提高光能和土地利用率，為早熟高產(chǎn)提供物質(zhì)基礎(chǔ)。通過近幾年栽培試驗，可選用3m×3m、74株/667m2和2m×2m、166株/667m2較為理想。3m×3m種植規(guī)格優(yōu)點：苗木投入成本低，進(jìn)入豐產(chǎn)中后期不顯得過密，為永久性植株；缺點：種植頭5年內(nèi)效益低，為提高土地利用率，可采取棗糧間作。2m×2m種植規(guī)格優(yōu)點：進(jìn)入豐產(chǎn)期早，土地利用率高，效益明顯；缺點：苗木投入成本高，技術(shù)（主要為矮化、整形技術(shù)）要求含量高。

3 矮化樹體

棗樹矮化技術(shù)需經(jīng)5～6年時間逐步完成。具體方法是：①當(dāng)主干長至1m左右時摘心，促進(jìn)側(cè)枝萌發(fā)、生長。②在主干0.6m的位置留4～5個側(cè)枝條，在枝條少時可采用嫁接方法，保證形成第1層結(jié)果基枝。③在主干1.2m的位置上選留3～4個枝條為第2層結(jié)果基枝。④在主干1.8m的位置上選留2～3個側(cè)枝條為第3層結(jié)果基枝。矮化園的株高控制在3m以下。

4 整形修剪

自然生長的棗樹樹形很亂，通風(fēng)透光差，病蟲危害嚴(yán)重且產(chǎn)量低、品質(zhì)差。因此，棗樹的整形、修剪很重要。棗樹樹形主要采用主干疏層形，全樹有主枝12～16個，分3層，層間距60cm，主側(cè)枝角度45～60°，株高控制在3m以下，枝條間有序分層排列。

4.1 幼樹定干

主干高60～100cm為宜。

4.2 骨干枝培養(yǎng)

冬季定干后，翌年自主干上抽出棗頭，選擇適當(dāng)部位的棗頭作主枝，主枝一般冬季不必短截，使其自頂芽繼續(xù)延伸；但如果主枝長勢不均衡，對過強(qiáng)的棗頭，可于夏季摘心或冬季短截。

4.3 培養(yǎng)側(cè)枝

一般以選留自然萌發(fā)的棗頭為主，此法修剪量少，主枝生長快，結(jié)果早；對生長過老的棗頭，在停止生長前摘心或春季萌芽前剪去頂芽，抑制生長，平衡樹勢。

4.4 培養(yǎng)棗股基枝

只要在主枝、側(cè)枝上發(fā)生的棗頭，適當(dāng)配置所發(fā)生的永久性二次枝，都可能成為棗股的基枝，就能自棗股抽生棗吊結(jié)果。

4.5 結(jié)果樹修剪

一般采用“留、疏、截”的方法，一般保留各級骨干枝的延長枝，疏剪細(xì)弱枝、過密枝，短截有生長空間的健壯枝。對結(jié)果枝群，即結(jié)果單位枝的更新方法有2種。一是先養(yǎng)后去即先培養(yǎng)新棗頭，開始結(jié)果后以新?lián)Q舊，疏去衰老的枝群；二是先去后養(yǎng)，即先重截衰老的結(jié)果基群，使附近隱芽萌發(fā)新棗頭。

5 配套的豐產(chǎn)技術(shù)措施

5.1 培肥土壤

提倡棗樹行間間作矮稈作物，提高復(fù)種指數(shù)，培肥土壤。冬季要深挖棗樹營養(yǎng)帶，尤其是樹冠下根群區(qū)，以增強(qiáng)土壤的通透性，改良土壤，提高地溫，中耕蓄水保墑。

5.2 科學(xué)施肥

提倡以農(nóng)家肥為主，化肥為輔。成年棗樹一般每年株施農(nóng)家肥50～100kg或人糞尿100～150kg，尿素0.5～1kg，磷肥1kg，復(fù)合肥1.0～1.5kg。

5.3 合理灌溉

棗樹雖是比較耐旱的果樹，但結(jié)合棗樹的生理特點，有3個重要的需水時期：即萌芽期、花期和棗果膨大期，應(yīng)根據(jù)各個時期生長結(jié)合旱情、土壤墑情適時灌溉，確保棗樹對水分的需求。

5.4 加強(qiáng)病、蟲害防治

篇(6)

關(guān)鍵詞 板栗；無公害生產(chǎn)；病蟲害防治；農(nóng)業(yè)防治；生物防治；物理機(jī)械防治；化學(xué)防治

中圖分類號 S664.2 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 B 文章編號 1007-5739（2014）04-0127-02

板栗是世界著名的干果樹種。隸屬于殼斗科栗屬，為落葉性樹種。實生繁殖栗樹4～8年才結(jié)實，15～16年進(jìn)入盛果期，嫁接繁殖的2～3年開始結(jié)果，4～8年進(jìn)入盛果期，在良好的管理條件下盛果期可維持50年以上。板栗為深根性樹種，根系發(fā)達(dá)，根系的水平分布通常為樹冠的2.5倍，85%以上的根系集中于樹冠外50 cm的范圍內(nèi)，一般深為80 cm，20～60 cm土層中分布最多，板栗的幼嫩細(xì)根上有苗根對板栗生長有利[1]。

板栗在年平均溫度10.5～21.8 ℃均適宜生長，絕對最高溫度不超過41.6 ℃，絕對最低溫度不低于-24.5 ℃。板栗對濕度的適應(yīng)性較強(qiáng)，一般在年降水量500～2 000 mm均可栽培。板栗對土壤要求不嚴(yán)，適宜在土層深厚、排水良好、地下水位不高的砂壤土上生長，土壤腐殖質(zhì)多有利于菌根生長，以pH值5～6最適宜。

隨著板栗生產(chǎn)的發(fā)展，板栗病蟲害種類增多，果農(nóng)只好以農(nóng)藥與其相抗衡，但過度使用化學(xué)農(nóng)藥不僅造成環(huán)境污染，也危害板栗食用者的身體健康。因此，如何在減少農(nóng)藥污染的情況下防治病蟲害，是生產(chǎn)無公害綠色板栗的關(guān)鍵。

1 農(nóng)業(yè)防治

1.1 良種育苗

在當(dāng)?shù)氐陌謇鯃@里選擇豐產(chǎn)、抗病力強(qiáng)的栗樹作母樹，每年9―10月當(dāng)栗蓬呈黃褐色并有20%開裂時，即可采收。然后采用陰干脫粒或堆匯脫粒。最好不要待種實充分成熟、果實自然脫落后在地上撿取。種子經(jīng)粒選后，用不同溫度的熱水浸泡板栗，浸泡時間長短根據(jù)水溫的高低決定，以能殺死板栗中的害蟲而又不影響板栗的發(fā)芽能力為準(zhǔn)。貯藏期間要經(jīng)常檢查，以免發(fā)生蟲蛀、霉變等。選用抗病蟲品種，不但增強(qiáng)果樹本身的抗病蟲能力，而且還能穩(wěn)定高產(chǎn)和持續(xù)增產(chǎn)。

1.2 栽培管理技術(shù)措施

第一，通過整形修剪而達(dá)到防治病蟲害的目的。過去栽植的板栗樹體高大，多數(shù)情況下任其自然生長，很少修剪，這是板栗低產(chǎn)的一個主要原因。在板栗的栽培管理技術(shù)中，主要措施之一就是修剪。一般將樹形修剪成自然半圓形，整形工作持續(xù)7～8年才能完成，同時應(yīng)及時剪去病蟲枝、枯死枝、內(nèi)膛過密枝、密生枝、纖弱枝。通過修剪調(diào)整合理的樹體結(jié)構(gòu)，改善樹體通風(fēng)通光條件，起到消滅害蟲的作用。在栗癭蜂大發(fā)年份，剪除栗癭蜂喜歡產(chǎn)卵的小枝條，能夠明顯降低蟲口密度。有些害蟲在枝條上或在掛于枝條上的卷葉內(nèi)越冬，在修剪時將這些枝條和樹葉―起剪掉，能夠減輕翌年危害，有時還可以起到根治作用。如黃褐天幕毛蟲的越冬卵產(chǎn)在枝條上明顯可見，剪枝時一同剪掉，集中燒毀，可達(dá)到全部殲滅的目的[2-3]。

第二，及時拾取落地蟲果，清除枯枝落葉，被害蟲為害的栗蓬大多在成熟前脫落，落地果內(nèi)常有害蟲存在。及時拾取落地蟲果，集中深埋或燒掉，能消滅幼蟲，減少來年蟲口基數(shù)。許多害蟲和病菌在落葉中越冬，在果樹落葉后，清掃落葉，埋于樹下作肥料或集中起來作燃料，可消滅在落葉中越冬的害蟲和病菌。

2 生物防治

2.1 以蟲治蟲

保護(hù)和利用害蟲天敵，在天敵生長期應(yīng)嚴(yán)格控制用藥種類，不用藥或少用藥，以免殺傷天敵。同時在果園間種植牧草及蜜源植物來繁衍引進(jìn)天敵。在板栗害蟲防治過程中，害蟲種群密度受天敵制約最明顯的例子是栗癭蜂，其天敵為中華長尾小蜂（寄生蜂），為此，常將剪下的帶蟲枝條和介殼蟲寄生的枝條、栗癭蜂的蟲癭等放在園內(nèi)，以便其中的寄生蜂羽化后飛出，重新寄生，從而達(dá)到消滅栗癭蜂種群的目的。

2.2 以菌治蟲

提倡施用生物農(nóng)藥，也是真菌制劑。生物農(nóng)藥包括微生物源農(nóng)藥、動物源農(nóng)藥、植物源農(nóng)藥。生物農(nóng)藥應(yīng)用后無污染、無殘留，是一種無公害農(nóng)藥，目前適應(yīng)于栗樹上的生物農(nóng)藥主要有農(nóng)抗120、多氧霉素、白僵菌、抗蚜威等，在噴灑微生物制劑時，要使農(nóng)藥充分附著在每個枝、葉、果上，以提高防治效果。

2.3 利用昆蟲激素防治害蟲

目前，用昆蟲激素防治害蟲的例子已有很多，主要是利用性外激素分散于空氣中、水中或是其他媒介物上，能引起同一種類昆蟲的其他個體產(chǎn)生反應(yīng)。如尋找異性和食物等。如利用糖醋液誘殺蛾類。用乙醚浸泡研磨提取其性誘激素粗提物，再用其滴在芯上，把紙芯用鐵絲懸在水碗中央，就可以誘殺大量雄蛾落入水碗中。水中放少量洗衣粉，可以降低水的表面張力，可使誘殺的蛾子不能跳掉，從而在水中淹死。

2.4 利用益鳥治蟲[4]

自然界的鳥類很多，其中噴氣發(fā)動機(jī)昆蟲的約占50%，它們中絕大多數(shù)捕食害蟲。益鳥常見的有大杜鵑、大山雀、伯勞、畫眉等。這些益鳥主要捕食葉蟬、天牛、金龜子、蛾類幼蟲、葉蜂、象鼻蟲等多種害蟲。所以實行保護(hù)和招引益鳥，主要是保護(hù)和掛箱的招引辦法。如冬季在園內(nèi)放餌料；旱區(qū)補(bǔ)水，種植益鳥食餌植物；設(shè)置懸掛鳥巢等辦法來招引益鳥。

3 物理機(jī)械防治法

3.1 捕殺法

該法適用于捕殺在某生育時期有群居性而容易捕到的害蟲，如采集位于樹干下部或隱藏在巖石下毒蛾的卵塊，在翻地的時候，撿拾金龜子和其他地下害蟲的幼蟲。利用某些害蟲的假死性，在早晨露水未干或黃昏時，在樹下鋪塑料薄膜，震動樹枝捕捉害蟲并作集中處理。檢查樹干，發(fā)現(xiàn)卵粒及時刮除殺死，并用細(xì)鋼絲做成鐵鉤殺死隧道內(nèi)的幼蟲。

3.2 光誘殺法

利用害蟲的某些趨光性或其他特征，設(shè)置誘蟲器械或其他誘物來誘殺害蟲，如利用黑光燈誘集一些趨光性昆蟲集中殺滅。還可以設(shè)置害蟲喜歡的環(huán)境，也可誘殺很多害蟲，如紅蜘蛛、毛蟲、刺蛾等，這些潛藏在粗皮裂縫中越冬的習(xí)性，因此在它們越冬前，在樹干上束草或包扎麻布片，誘集害蟲進(jìn)入越冬，來年開春前集中殲滅。

4 化學(xué)防治

使用枝桿包扎法，只在病蟲害相當(dāng)嚴(yán)重時采用，但不宜多次使用。樹干包扎法具有省工、省藥、防治效率高、果實吸藥少的優(yōu)點。其主要是針對食葉、吸汁及蛀干的害蟲，如蚜蟲、螨類、介殼蟲等，使用的農(nóng)藥是針對害蟲和病原體選用有良好防效的內(nèi)吸型農(nóng)藥。扎藥時間選用每年4―9月效果最好，具體方法是在樹干上適宜操作的部位，刮去一圈寬度為該處樹干直徑1/2左右的粗皮，把舊棉布或吸水材料圍在刮皮處，用塑料膜包好并扎緊兩頭，然后把配好的藥液注入吸水材料中，但對栗樹敏感的農(nóng)藥慎用，果實收獲前40 d應(yīng)停止用藥，以免污染板栗。

總之，在板栗的生長過程中，禁止使用高毒、高殘留農(nóng)藥，如甲胺磷、氧化樂果、三氯殺螨醇、福美砷等；限量使用中等毒性農(nóng)藥，如甲氰菊酯（滅掃利）、高產(chǎn)氯氰菊酯（功夫）等，這類農(nóng)藥在果樹生產(chǎn)期內(nèi)一般只允許噴施1次；選用低毒、低殘留的農(nóng)藥，如殺鈴脲、蛾螨靈、福星、代森錳鋅等，還要特別指出的是，栗果雖有堅硬的外殼做保護(hù)，但在采摘前20～30 d應(yīng)禁止使用化學(xué)農(nóng)藥，以保證栗中農(nóng)藥無殘留，或雖有少量殘留但不超標(biāo)。要注意適時噴藥，嚴(yán)格控制施藥的次數(shù)和濃度，做到多種病蟲害能兼治的不要專治，能挑治的不普治，防治一次有效的不要多次噴藥，盡量減少化學(xué)農(nóng)藥的施用，只有這樣才能生產(chǎn)出綠色無公害的板栗[5]。

5 參考文獻(xiàn)

[1] 陳騰土.板栗高產(chǎn)栽培技術(shù)[M].南寧：廣西科學(xué)出版社，2000：7.

[2] 周繼考，丁振剛，聶原，等.果樹病蟲害防治學(xué)[M].北京：農(nóng)業(yè)出版社，1985：7.

[3] 戈春玉.綠色板栗病蟲害綜合防治技術(shù)研究[J].中國農(nóng)業(yè)信息，2013（3）：95.

篇(7)

關(guān)鍵詞荔枝;標(biāo)準(zhǔn)化;栽培技術(shù);海南海口;羊山地區(qū)

1移栽前準(zhǔn)備

在移栽前45 d左右，從距離樹身:大樹距樹身70~80 cm處縱切挖100~120 cm并平土團(tuán)斷根;中樹距樹身20~30 cm處縱切挖60~70 cm并平土團(tuán)斷根;小樹距樹身10~15 cm縱切挖深20~30 cm并平土團(tuán)斷根。然后蓋土誘發(fā)新根，有了新根吸收力強(qiáng)，移栽容易成活。控摘嫩芽嫩葉生長，以免消耗樹體養(yǎng)分，一直控到挖樹為止。挖樹時從泥團(tuán)外圍挖深到能把主根切斷，然后抬起用塑料薄膜包緊泥團(tuán)。減少葉面蒸發(fā)，盡快修掉4/5的葉片，最大限度地保持樹體水分的原有含量，確保成活。運輸車必須帶棚或有頂棚能擋風(fēng)遮陽的車，減少途中風(fēng)吹日曬。遠(yuǎn)距離運輸更應(yīng)注意。樹盤加覆蓋物保溫，樹干用1 cm厚的稻草包住，樹冠頂加遮陽網(wǎng)防太陽直射。

2定植

帶泥團(tuán)的荔枝嫁接苗，一年四季均可種植，但在春、夏、秋季種植最好。挖深80 cm、直徑100 cm(適合貧瘠地改土)的標(biāo)準(zhǔn)穴，每穴施發(fā)酵好的土雜農(nóng)家肥100 kg，用繩子套到樹干上抬到挖好的樹坑(80 cm×70 cm)，慢慢解開包緊的薄膜，然后慢慢抬進(jìn)樹坑里扶正填土。回土?xí)r必須高過穴面15~20 cm，然后于上堆上做直徑60~70 cm的樹盆，把荔枝嫁接苗植于樹盆中間，種植深度與泥團(tuán)相平或高過泥團(tuán)1~2 cm，用1%~2%挪威復(fù)合肥水10~15 kg淋施定根，并覆蓋稻草或其他干草3 cm厚，每株淋水100 kg/株，同時適當(dāng)加入最低濃度的稀釋生根水。每7~10 d淋1次清水，連續(xù)淋3~6個月，若發(fā)現(xiàn)葉片凋萎，應(yīng)立即剪除2/3的葉片以減少水分蒸發(fā)，死苗應(yīng)在1個月內(nèi)及時補(bǔ)植。若土地條件和特殊情況的限制，可因地制宜，挖深30 cm、直徑40 cm的穴，用少量農(nóng)家肥作底肥定植，以減少資金投入，分散勞動量。定植后逐年改變施肥方向和方法，在距離小樹30 cm處或滴水線下用固肥或液肥進(jìn)行對稱式的穴施、溝施、環(huán)施。幼苗施肥以液肥為主，應(yīng)勤施、薄施[1-2]。移栽1個月后，可用l.0%~1.5%復(fù)合肥溶液淋灌。待生長一批梢老熟后，可移開遮陽網(wǎng)，進(jìn)入正常的果樹管理。

3幼年樹管理

幼苗樹的液肥以農(nóng)家肥為主，無機(jī)肥氮、磷、鉀按1.0∶0.5∶1.0的比例安排全年施肥。從定植到結(jié)果(1~3年)一般實施“一梢兩藥”，即出1次幼梢噴2次藥，第1次噴藥期為幼梢長5~8 cm，不展前噴施;隔10 d左右噴第2次藥。殺螨、殺蚧一般放在第2次藥配合進(jìn)行。整形修剪，蔭蔽枝、下垂枝(距地面50 cm以下)、交叉枝、霸王枝、病枝統(tǒng)統(tǒng)剪掉，通過整形修剪培養(yǎng)出理想的樹形骨架，增大樹冠，為豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)打下基礎(chǔ)。

4培養(yǎng)健壯結(jié)果母枝

培養(yǎng)健壯的結(jié)果母枝是荔枝豐產(chǎn)的前提。從摘果前10 d，根據(jù)樹勢及結(jié)果情況，施尿素0.25~1.00 kg/株，待荔枝樹勢恢復(fù)后修剪，修剪分輕修剪、重修剪。輕修剪隨時隨地可進(jìn)行，適用于不封行的果園;重修剪必須等待嫩梢長出8~10 cm才能重修剪，適用于嚴(yán)重封行的果園，于6月底至7月初施足有機(jī)肥，然后按“一梢兩藥”的方法注意保護(hù)2~3次梢，培養(yǎng)其為健壯的結(jié)果母枝。

5控梢促花

針對不正常的氣候條件，應(yīng)以反正常的管理方法促使成花，達(dá)到開花結(jié)果的目的。按正常年份(小寒、大寒都“寒”)的管理，應(yīng)該是12月10日左右環(huán)割(環(huán)剝)控梢促花，而因氣候反常，將提前1個月采取措施促其結(jié)果母枝多積累，誘發(fā)其成花，一般先藥物控梢，后螺旋環(huán)剝或環(huán)割。具體方法:10月20—25日，果園以葉色轉(zhuǎn)綠萌動的樹為標(biāo)準(zhǔn)，已經(jīng)展葉接近轉(zhuǎn)綠的樹噴葉面肥(有機(jī)液葉面肥)準(zhǔn)其老熟;帶有紅嫩梢的樹應(yīng)剪除紅嫩梢或扒除嫩葉留“梢檔”。間隔10~15 d約11月5日，待結(jié)果母枝抽出8~10 cm的梢時用控梢利花(每包對水20 kg)或加乙烯利(7~8 mL對水20 kg)把嫩葉殺掉或脫掉，剩下“花檔”(是花芽的原始，容易經(jīng)過短暫低溫而感應(yīng)成花)。待紅嫩葉脫落后約11月10日，用2~3號環(huán)剝刀，在主干或主枝上螺旋環(huán)剝(環(huán)剝后用控梢利花或易得花每包對水30 kg噴1次);也可在主枝上環(huán)割或螺旋環(huán)割，一般間隔15~20 d割1刀。需割2~3刀(11月10日1刀、11月25日1刀、12月15日1刀)，且環(huán)割后一般在12月15日前要配合使用控梢利花或易得花噴2次才能更有效地控梢促花。12月上中旬產(chǎn)50 kg結(jié)果樹施入磷鉀混合肥(2∶1)2.5~3.0 kg/株。為了促進(jìn)結(jié)果母枝營養(yǎng)積累和有利于花芽分化，另外噴3~4次葉面肥，約每15 d噴1次。第1次(11月15日)噴磷酸二氫鉀(25 g對水15 kg)+硫酸鎂(15 g對水15 kg)+硼砂(8 g對水15 kg);第2次(11月30日)噴生多素(15 mL對水15 kg)+磷酸二氫鉀;第3次(12月15日)噴氨基酸植物營養(yǎng)素(15~20 mL對水15 kg);第4次(12月30日)噴細(xì)胞分裂素+尿素(40 g對水15 kg)。控梢40~50 d后，必須要在12月底至翌年1月10日前催醒(即小寒前催醒)。方法是通過修剪和適當(dāng)灌水灌肥促使嫩花芽長出，然后用乙烯利(3~4 mL對水15 kg)或成花仙子(5~6 mL對水15 kg)脫小葉使其順利成花[3-4]。

6保花保果

1月中旬將形成花蕾花穗，最好進(jìn)行1次綜合防治，即殺蟲、殺螨、殺菌、殺蚧，為花穗的生長創(chuàng)造良好的環(huán)境。如:保鏢(10~15 mL對水30 g)+蚧殺特(15 mL對水15 kg)+百菌清(30 g對水15 kg)1月15日左右噴施。1月底至2月底花穗抽出到揚(yáng)花前，噴2次菊酯藥+殺菌藥+葉面肥，一次是安綠保(8 mL對水15 kg)+殺毒礬(30 mL對水15 kg)+生多素(15 mL對水15 kg)(2月25日左右噴施);另一次是大王星(6 mL對水15 kg)+瑞毒霉錳鋅(30 g對水15 kg)+碩果鈣(15 mL對水15 kg)，2月15日左右噴施，根據(jù)具體情況可再噴藥1次。揚(yáng)花5%~10%時開始疏花，疏掉基部、尾端，留中間黃金段2枝側(cè)花穗，并噴施情鮮素(12 g對水15 kg)焦核及無核荔枝品種噴施。揚(yáng)花期坐果前(2月底至3月底)杜絕使用農(nóng)藥，此時也是蝽象高峰期，蟲口密度過多時用敵百蟲點殺或塑料袋捕殺。并在3月底螺旋環(huán)剝或環(huán)割1刀保果。幼果期(4月初至4月底)，以殺蟲(包括蒂蛀蟲的防治)、殺菌保果為主，可用功夫(8 mL對水15 kg)+瑞毒霉錳鋅+保果類包括防裂型謝花后5~15 d(即4月5—10日噴施);高效滅百可(8 mL對水15 kg)+尿素(40 g對水15 kg)4月15日左右噴施;安綠保(7~8 mL對水15 kg)+乙磷鋁(30 mL對水15 kg)+細(xì)胞分裂素十氨基酸4月22日左右噴施，看蟲害情況單用農(nóng)藥噴殺1次。中果期(4月底至5月20日)環(huán)割1刀保果(4月底至5月初環(huán)割)，于5月10—15日，結(jié)果50 kg樹施挪威復(fù)合肥+硫酸鉀混合肥1.0~1.5 kg/株，壯果及增加果質(zhì)，并以殺蟲、殺螨、保果為主。另外，4月底至5月初必須把小果、空殼果、多余果疏掉。南島無核每穗留果3~4個(因個別年份南島無核有個別大核，容易看得出來，可通過疏果除掉);榆林大丁香每穗留果8~10個，大果型蟾蜍紅等每穗留果4~6個;新球蜜荔每穗留果6~7個;玉潭蜜荔可以不用疏果。注意疏掉的果需放置果園偏僻處殺菌處理;疏果后果蒂有傷口也必須殺菌。可用利果興(8 mL對水15 kg+克螨特(7 mL對水15 kg)+瑞毒霉錳鋅(30 g對水15 kg)5月1日左右噴施;荔蟲通殺(15 mL對水15 kg)+保果素包括防裂型謝花后35~45 d即5月7日左右噴施;用功夫+蚧殺特(15 g對水15 kg)+百菌清(30 g對水15 kg)5月14日左右噴施;用安綠保(7~8 mg對水15 kg)+細(xì)胞分裂素+葡萄糖(30 g對水15 kg)5月22日左右噴施。焦核品種(榆林大丁香、南島無核)成熟前種子敗育，造成落果，因此要在赤蒂前5月15—20日通過環(huán)割控制枝梢和根系的生長(或幼果期螺旋環(huán)剝1刀可有效保果至成熟)，保持樹體營養(yǎng)平衡，達(dá)到保果的目的。蒂蛀蟲用荔蟲通殺(15 mL對水15 kg)+保果防裂型(50~65 d即5月30日左右噴施)+瑞毒霉錳鋅(30 g對水10 kg)噴施。用Bt粉(20 g對水15 kg)+敵百蟲(20 g對水15 kg，水劑則用30 mL對水15 kg)6月5日噴施;用阿維菌素(7~8 mL對水15 kg)+灰霜特(10~15 mL對水15 kg)6月10日噴施。采摘前必須以生物農(nóng)藥為主。防止吸果夜蛾等蛾類及牛蟲，有條件的可考慮燈光殺蟲。

7參考文獻(xiàn)

[1] 李躍武.三月紅荔枝栽培技術(shù)[J].云南農(nóng)業(yè)，2004(6):8.

[2] 賴金盛.無公害荔枝栽培技術(shù)[J].福建農(nóng)業(yè)科技，2003(4):11-12.