《農(nóng)產(chǎn)品加工》雜志論文格式要求：
①修回稿的撤稿須提出申請(qǐng)，如該文主要內(nèi)容在他刊發(fā)表，本刊將通知作者所在單位，按一稿兩投處理，且兩年內(nèi)將不再接受第一作者和責(zé)任作者的文章。
②注釋是對(duì)論文某一特定內(nèi)容的解釋或補(bǔ)充說(shuō)明。文內(nèi)注釋應(yīng)按正文中的先后次序集中列于文末，用帶圓圈的阿拉伯?dāng)?shù)序號(hào)標(biāo)注。
③正文內(nèi)標(biāo)題力求簡(jiǎn)短、明確，一般不超過(guò)五級(jí)。層次序號(hào)可采用一、（一）、1.、（1）、1）；不宜用①，以與注號(hào)區(qū)別。
④凡屬國(guó)家、省部級(jí)以上科學(xué)基金資助項(xiàng)目和重點(diǎn)攻關(guān)課題項(xiàng)目文稿，請(qǐng)?zhí)峁┗鹈Q和編號(hào)，附在文題后。
⑤文稿應(yīng)具有科學(xué)性、新穎性和實(shí)用性，要求數(shù)據(jù)可靠、觀點(diǎn)明確、文字簡(jiǎn)練。
基本信息
《農(nóng)產(chǎn)品加工》雜志是由山西省農(nóng)業(yè)機(jī)械發(fā)展中心主管，山西現(xiàn)代農(nóng)業(yè)工程出版?zhèn)髅街行闹鬓k的國(guó)內(nèi)外公開發(fā)行的學(xué)術(shù)理論期刊，創(chuàng)刊于2002年，是國(guó)內(nèi)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域具有廣泛影響力的權(quán)威刊物。
該雜志國(guó)內(nèi)刊號(hào)為14-1310/S，國(guó)際刊號(hào)為1671-9646，現(xiàn)被知網(wǎng)收錄(中)、維普收錄(中)、萬(wàn)方收錄(中)、國(guó)家圖書館館藏、上海圖書館館藏等權(quán)威數(shù)據(jù)庫(kù)收錄。
此外，還榮獲多項(xiàng)榮譽(yù)，如：中國(guó)優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫(kù)、中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù)（CJFD）、中國(guó)學(xué)術(shù)期刊（光盤版）全文收錄期刊、RCCSE學(xué)術(shù)期刊等，這些都體現(xiàn)了該雜志在推動(dòng)農(nóng)業(yè)理論與實(shí)踐發(fā)展方面的重要貢獻(xiàn)。
欄目設(shè)置
《農(nóng)產(chǎn)品加工》雜志欄目涵蓋農(nóng)業(yè)領(lǐng)域多個(gè)維度，包括：試驗(yàn)研究、工藝探討、分析測(cè)試、專題綜述、技術(shù)裝備、應(yīng)用推廣、學(xué)科創(chuàng)新、互動(dòng)平臺(tái)等。
作為一本具有較高學(xué)術(shù)水平和影響力的農(nóng)業(yè)雜志，多年來(lái)一直致力于推動(dòng)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的改革與發(fā)展，為農(nóng)業(yè)工作者和研究者提供了一個(gè)交流和探索的平臺(tái)，對(duì)促進(jìn)我國(guó)農(nóng)業(yè)事業(yè)的發(fā)展起到了積極的作用。
《農(nóng)產(chǎn)品加工》雜志往年文章平均引文率
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