《肉品衛(wèi)生》雜志論文格式要求：
①在參考文獻(xiàn)表中：作者不超過3個的姓名都寫，超過3個的，余者寫“，等”或“,etal”。
②摘要應(yīng)具有獨(dú)立性和自明性。論著須附中英文摘要，采用結(jié)構(gòu)式，內(nèi)容包括目的、方法、結(jié)果（應(yīng)給出主要數(shù)據(jù)）、結(jié)論四部分，各部分冠以相應(yīng)的標(biāo)題，字?jǐn)?shù)不超過400字。
③作者工作單位直接排印在作者姓名之下，并在其工作單位名稱之前加與作者姓名序號相同的數(shù)字；各工作單位之間連排時以分號隔開。
④獲得基金項(xiàng)目資助的文章注明基金項(xiàng)目名稱和編號。
⑤文題應(yīng)簡明，確切地反映文章主題，不宜過長；不宜用英文縮略語和標(biāo)點(diǎn)符號。
基本信息
《肉品衛(wèi)生》雜志是由中國商業(yè)聯(lián)合會主管，全國商品欄科技情報中心站主辦的國內(nèi)外公開發(fā)行的學(xué)術(shù)理論期刊，創(chuàng)刊于1978年，是國內(nèi)工業(yè)領(lǐng)域具有廣泛影響力的權(quán)威刊物。
該雜志國內(nèi)刊號為23-1169/R，國際刊號為1000-9876，現(xiàn)被知網(wǎng)收錄(中)、維普收錄(中)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏等權(quán)威數(shù)據(jù)庫收錄。
此外，還榮獲多項(xiàng)榮譽(yù)，如：中國優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫、中國期刊全文數(shù)據(jù)庫（CJFD）等，這些都體現(xiàn)了該雜志在推動工業(yè)理論與實(shí)踐發(fā)展方面的重要貢獻(xiàn)。
欄目設(shè)置
《肉品衛(wèi)生》雜志欄目涵蓋工業(yè)領(lǐng)域多個維度，包括：衛(wèi)生管理、專論與綜述、基礎(chǔ)知識講座、問題討論和譯文等。
作為一本具有較高學(xué)術(shù)水平和影響力的工業(yè)雜志，多年來一直致力于推動工業(yè)領(lǐng)域的改革與發(fā)展，為工業(yè)工作者和研究者提供了一個交流和探索的平臺，對促進(jìn)我國工業(yè)事業(yè)的發(fā)展起到了積極的作用。
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