《Journal Of Dairy Research》國際標準刊號?ISSN：0022-0299，電子期刊的國際標準刊號：1469-7629。
創刊時間：1929年
出版周期：Quarterly
出版語言：English
國際簡稱：J DAIRY RES
研究方向：農林科學 - 奶制品與動物科學
期刊定位與內容：
乳品研究雜志(Journal Of Dairy Research)是一本由Cambridge University Press出版的學術刊物，主要報道農林科學-奶制品與動物科學相關領域研究成果與實踐。本刊已入選來源期刊，該刊創刊于1929年，出版周期Quarterly。
《乳品研究雜志》發表專家撰寫的簡短易懂的評論，重點介紹奶制品與動物科學的最新關鍵主題。每篇文章都是對該主題的最新、完整的總結，方便尚未深入研究的人閱讀。
《乳業研究雜志》是一本國際知名雜志，發表有關泌乳動物及其所產食品的生物學、福利和技術等各個方面的原創科學研究。該雜志能夠涵蓋整個乳制品產業鏈，這是其一大優勢?？鐚W科研究尤其受歡迎，不同乳制品和非乳制品物種的泌乳比較研究以及涉及乳制品消費者健康方面的研究也同樣受歡迎?！度闃I研究雜志》：一本國際泌乳科學雜志。
出版周期與發文量：
該雜志出版周期Quarterly。近年來，該期刊的年發文量約為53篇。
學術影響力：
2021-2022年最新版WOS分區等級：Q2，2023年發布的影響因子為1.6，CiteScore指數3.8，SJR指數0.531。本刊非開放獲取期刊。
Cite Score（2024年最新版）
- CiteScore：3.8
- SJR：0.531
- SNIP：0.699
| 學科類別 | 分區 | 排名 | 百分位 |
| 大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：Animal Science and Zoology | Q1 | 110 / 490 |
77%
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| 大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：Food Science | Q2 | 168 / 389 |
56%
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CiteScore：該指標由Elsevier于2016年提出，指期刊發表的單篇文章平均被引用次數。CiteScorer的計算方式是：例如，某期刊2022年CiteScore的計算方法是該期刊在2019年、2020年和2021年發表的文章在2022年獲得的被引次數，除以該期刊2019年、2020年和2021發表并收錄于Scopus中的文章數量總和。
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