關于《Journal Of Food Protection》雜志是否接受AI輔助的論文，目前并沒有明確的官方聲明指出該雜志絕對接受或拒絕AI輔助撰寫的論文，可能會根據具體情況進行逐案評估，作者在投稿前可以與雜志社進行溝通或咨詢在線客服。

SCI期刊對AI輔助論文的接受程度因期刊而異，以下是對SCI期刊接受AI輔助論文情況的詳細分析：

一、AI輔助論文的使用限制

禁止生成核心內容、禁止署名、保證數據完整性

二、AI輔助的用途

語言潤色，文獻綜述，圖表推薦

三、建議與策略

1.了解目標期刊政策：在投稿前，作者應仔細研究目標SCI期刊的政策和指南，了解其對AI輔助論文的態度和要求。

2.明確聲明AI使用情況：如果論文中使用了AI輔助技術，作者應在投稿時明確聲明，并提供詳細的AI使用說明和范圍。

3.保持學術誠信與原創性：作者應確保論文的核心內容和創新點是由自己獨立完成的，避免過度依賴AI生成的內容。

4.深度改寫與個性化處理：對AI生成的內容進行深度改寫和個性化處理，以體現個人的學術思考和見解。

《Journal Of Food Protection》雜志創刊于1977年，國際標準簡稱為J FOOD PROTECT，ISSN號：0362-028X，E-ISSN號：1944-9097。

該雜志由International Association for Food Protection出版，出版周期為Monthly，出版語言為Multi-Language。作為一本專注于工程技術-生物工程與應用微生物領域的學術期刊，它被國際權威數據庫SCIE收錄，在學術界具有較高的影響力。

《Journal Of Food Protection》雜志中文名稱為：食品保護雜志。

《食品保護雜志》? (JFP) 是一份由國際食品保護協會 (IAFP) 出版的國際性月刊，以英語出版。JFP 發表有關食品保護和安全各個方面的研究和評論文章。 JFP 的主要重點是研究：

跟蹤、檢測（包括傳統、分子和實時）、滅活和控制食品相關危害，包括整個食品鏈中人類食品、寵物食品和動物飼料中的微生物（包括抗生素耐藥性）、微生物（霉菌毒素、海鮮毒素）和非微生物毒素（重金屬、農藥、獸藥殘留、食品包裝中的遷移物和加工污染物）、過敏原和害蟲（昆蟲、嚙齒動物）；

微生物食品質量和檢測微生物食品質量的傳統/新方法；

通過食品防腐劑和熱/非熱工藝預防食品相關危害和食品腐敗，包括工藝驗證；

食品發酵和食品相關益生菌；

收獲前、收獲、收獲后、分銷和消費，包括對零售商、餐飲服務和消費者的食品安全教育；

食品相關危害的風險評估；

食品相關危害、食源性疾病、食品損失、食品腐敗和摻假食品的經濟影響；

食品欺詐、食品認證、食品防御和食源性疾病爆發調查。

分區情況：

在中科院最新升級版分區表中，該雜志在大類學科農林科學中位于4區，小類學科BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY生物工程與應用微生物中位于4區。

JCR分區信息按JIF指標學科分區，該雜志在BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY領域為Q3。

Cite Score數據顯示，CiteScore：4.2，SJR：0.475，SNIP：0.756

學科類別

大類：Agricultural and Biological Sciences，小類：Food Science，分區：Q2，排名：152 / 389，百分位：61%； 大類：Agricultural and Biological Sciences，小類：Microbiology，分區：Q3，排名：119 / 182，百分位：34%；

聲明：本信息依據互聯網公開資料整理，若存在錯誤，請及時聯系我們及時更正。