《Postharvest Biology And Technology》出版語言：English，具體論文語言需根據相關征稿要求而定，可聯系雜志社或在線客服。

該雜志是一本由Elsevier出版的國際知名學術期刊，創刊于1991年，出版語言：English，專注于農林科學-農藝學領域，重點介紹農林科學-農藝學的最新關鍵主題。每篇文章都是對該主題的最新、完整的總結，方便尚未深入研究的人閱讀。

本期刊專門發表關于生物和技術收獲后研究的原創論文、評論文章和前沿文章。這包括收獲后儲存、處理和基礎機制、質量評估、包裝、處理和分銷新鮮園藝作物（包括水果、蔬菜、花卉和堅果，但不包括谷物、種子和飼料）等領域。

特別鼓勵發表報告基礎和跨學科研究新見解的論文。這些學科包括系統生物學、生物信息學、昆蟲學、植物生理學、植物病理學、（生物）化學、工程、建模和無損檢測技術。

關于收獲后儲存后將進一步加工的新鮮糧食作物或冷藏、包裝和最低限度加工以外的食品加工的稿件將不予考慮。

此外，關于《Postharvest Biology And Technology》的數據統計如下：

（1）JCR分區信息：按JIF指標學科分區：Q1，按JCI指標學科分區：Q1

（2）Cite Score（2024年最新版）

（3）在中科院分區表中，大類學科中農林科學為：1區，小類學科中AGRONOMY農林科學-農藝學：1區

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