飲食科學(xué)雜志 省級(jí)期刊
遼寧省人民政府;國(guó)有資產(chǎn)...
1972
輕工微生物;遼寧食品與發(fā)酵
遼寧利盟國(guó)有資產(chǎn)經(jīng)營(yíng)有限...
1008-9489
110001
21-1158/TS
中文
鄒佳瓊（總編）
8-170
200
￥220.00
飲食科學(xué)雜志簡(jiǎn)介
《飲食科學(xué)》雜志（CN:21-1158/TS）內(nèi)容豐富、思想健康，自1972年創(chuàng)刊起，以月刊形式發(fā)行，刊物對(duì)外積極擴(kuò)大宣傳，致力于提高雜志質(zhì)量與影響。
《飲食科學(xué)》雜志主要報(bào)道內(nèi)容為飲食安全、食品開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、貿(mào)易、市場(chǎng)、價(jià)格、消費(fèi)、管理、技術(shù)及相關(guān)產(chǎn)業(yè)政策等，范圍覆蓋全部食品行業(yè)，信息豐富、快捷、準(zhǔn)確、權(quán)威，分析客觀(guān)、深入、獨(dú)立、獨(dú)到。
飲食科學(xué)發(fā)文方向
食事·健康_卷首語(yǔ)、食事·健康_特別策劃、食事·健康_專(zhuān)家忠告、食事·健康_食養(yǎng)參謀、食事·健康_營(yíng)養(yǎng)師論壇、食事·健康_圈點(diǎn)食事、食事·健康_養(yǎng)生之道、食事·健康_經(jīng)典驗(yàn)方、食事·健康_答疑解惑、食事·健康_吃的百科、食味·廚房_藥膳坊、食味·廚房_西點(diǎn)教室、食味·廚房_養(yǎng)生餐譜、食味·廚房_拿手好菜、食味·廚房_寶貝餐桌、食味·廚房_面面俱到、食味·廚房_素菜之美、食味·廚房_煮婦支著、食趣·文化_名人食趣、食趣·文化_滋味生活、食趣·文化_風(fēng)情風(fēng)味、食趣·文化_杯中天地、食事·健康
飲食科學(xué)雜志特色
①參考文獻(xiàn)只選擇最主要的、發(fā)表在公開(kāi)刊物上的文獻(xiàn)，一般不超過(guò)七篇。
②所有來(lái)稿請(qǐng)?jiān)诟寮┪沧⒚餍彰挝?、通訊地址、郵箱、電話(huà)等聯(lián)系方式。
③注釋以腳注形式放在當(dāng)前頁(yè)下，注號(hào)用“①、②、③……”。
④文章如有附圖，作者應(yīng)保證其像素達(dá)到出版要求。所有圖片請(qǐng)統(tǒng)一編號(hào)，并予以文字說(shuō)明。
⑤投稿后三個(gè)月尚未接到本刊回應(yīng)的，即為未采用稿；來(lái)稿不退。
雜志收錄與榮譽(yù)
飲食科學(xué)雜志數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)注：由于版面限制，此處僅列出部分?jǐn)?shù)據(jù)信息，了解詳情請(qǐng)聯(lián)系客服 了解詳情 >>
年度期刊評(píng)價(jià)報(bào)告 (本刊綜合數(shù)據(jù)對(duì)比及走勢(shì))
名詞解釋?zhuān)?/h6>
影響因子：指該期刊近兩年文獻(xiàn)的平均被引用率，即該期刊前兩年論文在評(píng)價(jià)當(dāng)年每篇論文被引用的平均次數(shù)
被引半衰期：衡量期刊老化速度快慢的一種指標(biāo)，指某一期刊論文在某年被引用的全部次數(shù)中，較新的一半被引論文刊載的時(shí)間跨度
期刊他引率：他引率是指，此期刊被引用次數(shù)中，被其他刊引用次數(shù)所占的比例
引用半衰期：指某種期刊在某年中所引用的全部參考文獻(xiàn)中較新的一半是在最近多少年時(shí)段內(nèi)刊載的
平均引文率：在給定的時(shí)間內(nèi)，期刊篇均參考文獻(xiàn)量，用以測(cè)度期刊的平均引文水平，考察期刊吸收信息的能力以及科學(xué)交流程度的高低
雜志被引半衰期、引用半衰期
雜志影響因子、被引次數(shù)
雜志發(fā)文量、期刊他引率
雜志平均引文率
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