《烹調(diào)知識(shí)》雜志的錄用到發(fā)表周期涉及多個(gè)環(huán)節(jié)，具體時(shí)間因投稿時(shí)間、稿件質(zhì)量、欄目安排等因素而有所不同，若需進(jìn)一步了解詳情，可聯(lián)系雜志社或咨詢在線客服。
以下是對(duì)錄用到發(fā)表過(guò)程的詳細(xì)分析：
1、審稿周期
初審：一般在投稿后預(yù)計(jì)1個(gè)月內(nèi)內(nèi)完成，如果超過(guò)時(shí)間未收到初審結(jié)果，可以主動(dòng)聯(lián)系雜志社。
復(fù)審和終審：初審?fù)ㄟ^(guò)后，稿件進(jìn)入復(fù)審和終審階段，復(fù)審時(shí)間相對(duì)較長(zhǎng)，可能需要數(shù)周至數(shù)月不等，具體時(shí)間取決于復(fù)審專家的評(píng)審進(jìn)度和稿件質(zhì)量。
2、錄用后到發(fā)表
校稿和修改：錄用后，作者可能需要根據(jù)雜志社的意見(jiàn)進(jìn)行多次校稿和修改，這一過(guò)程的時(shí)間因稿件情況而異。
見(jiàn)刊周期：《烹調(diào)知識(shí)》雜志月刊，具體時(shí)間取決于稿件的排期和雜志的出版計(jì)劃。
作者應(yīng)提前了解相關(guān)流程和時(shí)間要求，合理安排投稿計(jì)劃，并耐心等待審稿結(jié)果。
《烹調(diào)知識(shí)》雜志創(chuàng)刊于1983年，是由太原市商貿(mào)局主管、太原市商業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)主辦的學(xué)術(shù)理論期刊。它以研究和解決工業(yè)理論為核心，致力于探索工業(yè)規(guī)律，為深化工業(yè)改革、繁榮工業(yè)科學(xué)服務(wù)。
作為一本具有較高學(xué)術(shù)價(jià)值的月刊，《烹調(diào)知識(shí)》雜志在工業(yè)領(lǐng)域具有廣泛的影響力，是全國(guó)工業(yè)學(xué)術(shù)理論界較有影響的雜志之一。
它面向全國(guó)公開(kāi)發(fā)行，是工業(yè)領(lǐng)域中重要的省級(jí)期刊，該雜志的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)刊號(hào)：1004-5783，國(guó)內(nèi)統(tǒng)一刊號(hào)：14-1087/TS，每期都承載著豐富的工業(yè)理論，為廣大工業(yè)工作者提供寶貴的學(xué)術(shù)資源。
《烹調(diào)知識(shí)》雜志現(xiàn)獲得重要學(xué)術(shù)榮譽(yù)：中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù)（CJFD）等，其學(xué)術(shù)地位和影響力得到了廣泛認(rèn)可。
該雜志被知網(wǎng)收錄(中)、維普收錄(中)、國(guó)家圖書館館藏、上海圖書館館藏等重要數(shù)據(jù)庫(kù)收錄，為廣大讀者提供了便捷的檢索和獲取途徑。
《烹調(diào)知識(shí)》雜志社位于山西省太原市新建路69號(hào)(市政府院內(nèi))，主編為杜力（總編）。
綜上所述，《烹調(diào)知識(shí)》雜志在工業(yè)理論與實(shí)踐的交匯點(diǎn)上發(fā)揮著重要作用，是工業(yè)研究者和實(shí)踐者不可或缺的學(xué)術(shù)資源。
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