《British Food Journal》國際標準刊號?ISSN:0007-070X,電子期刊的國際標準刊號:1758-4108。
創刊時間:1963年
出版周期:Monthly
出版語言:English
國際簡稱:BRIT FOOD J
研究方向:工程技術 - 食品科技
期刊定位與內容:
英國食品雜志(British Food Journal)是一本由Emerald Group Publishing Ltd.出版的學術刊物,主要報道工程技術-食品科技相關領域研究成果與實踐。本刊已入選來源期刊,該刊創刊于1963年,出版周期Monthly。
《英國食品雜志》發表專家撰寫的簡短易懂的評論,重點介紹食品科技的最新關鍵主題。每篇文章都是對該主題的最新、完整的總結,方便尚未深入研究的人閱讀。
經過 115 年的發展,《英國食品雜志》(BFJ)因其對最新食品相關雙盲同行評議研究的廣泛而獨特的跨學科報道,繼續受到全世界的高度尊重。它連接了這個充滿活力的行業的所有部門,緊跟新興趨勢、熱門和有爭議的問題,并告知和激發辯論。 - 更多信息請訪問:http://emeraldgrouppublishing.com/products/journals/journals.htm?id=bfj#sthash.O3wH4pEh.dpuf
出版周期與發文量:
該雜志出版周期Monthly,每月發布一期。近年來,該期刊的年發文量約為215篇。
學術影響力:
2021-2022年最新版WOS分區等級:Q1,2023年發布的影響因子為3.4,CiteScore指數6.9,SJR指數0.795。本刊非開放獲取期刊。
Cite Score(2024年最新版)
- CiteScore:6.9
- SJR:0.795
- SNIP:1.044
學科類別 | 分區 | 排名 | 百分位 |
大類:Business, Management and Accounting 小類:Business, Management and Accounting (miscellaneous) | Q1 | 24 / 189 |
87%
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大類:Business, Management and Accounting 小類:Food Science | Q1 | 75 / 389 |
80%
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CiteScore:該指標由Elsevier于2016年提出,指期刊發表的單篇文章平均被引用次數。CiteScorer的計算方式是:例如,某期刊2022年CiteScore的計算方法是該期刊在2019年、2020年和2021年發表的文章在2022年獲得的被引次數,除以該期刊2019年、2020年和2021發表并收錄于Scopus中的文章數量總和。
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