《Cahiers De Nutrition Et De Dietetique》國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)刊號(hào)?ISSN：0007-9960。

出版語(yǔ)言：English

國(guó)際簡(jiǎn)稱(chēng)：CAH NUTR DIET

研究方向：NUTRITION & DIETETICS

期刊定位與內(nèi)容：

營(yíng)養(yǎng)和飲食筆記本(Cahiers De Nutrition Et De Dietetique)是一本由Elsevier出版的學(xué)術(shù)刊物，主要報(bào)道NUTRITION & DIETETICS相關(guān)領(lǐng)域研究成果與實(shí)踐。本刊已入選來(lái)源期刊，

《營(yíng)養(yǎng)和飲食筆記本》是一本在營(yíng)養(yǎng)與飲食領(lǐng)域具有一定影響力的專(zhuān)業(yè)期刊。廣泛而深入的主題，包括但不限于營(yíng)養(yǎng)科學(xué)基礎(chǔ)、膳食營(yíng)養(yǎng)與健康、臨床營(yíng)養(yǎng)治療、公共營(yíng)養(yǎng)與食品安全、運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)、特殊人群營(yíng)養(yǎng)（如孕婦、兒童、老年人）等。在營(yíng)養(yǎng)與飲食領(lǐng)域具有深厚造詣的學(xué)者、營(yíng)養(yǎng)師和醫(yī)學(xué)專(zhuān)家在這本期刊上發(fā)表他們的研究成果和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。例如，在營(yíng)養(yǎng)科學(xué)基礎(chǔ)方面，探討營(yíng)養(yǎng)素的代謝機(jī)制和生理功能；在膳食營(yíng)養(yǎng)與健康領(lǐng)域，研究不同膳食模式對(duì)慢性疾病預(yù)防的作用。

本刊注重理論與實(shí)踐的緊密結(jié)合。它不僅發(fā)表前沿的營(yíng)養(yǎng)研究論文，還著重介紹這些研究成果在實(shí)際飲食指導(dǎo)和營(yíng)養(yǎng)干預(yù)中的應(yīng)用。通過(guò)研究特定營(yíng)養(yǎng)素對(duì)免疫系統(tǒng)的調(diào)節(jié)作用，為制定增強(qiáng)免疫力的飲食方案提供依據(jù)；或者分享臨床中針對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良患者的營(yíng)養(yǎng)治療案例和效果評(píng)估。為營(yíng)養(yǎng)學(xué)界、醫(yī)療界以及相關(guān)專(zhuān)業(yè)人士提供了一個(gè)重要的交流平臺(tái)，促進(jìn)了知識(shí)的傳播和學(xué)術(shù)思想的碰撞。它推動(dòng)了營(yíng)養(yǎng)與飲食領(lǐng)域的研究進(jìn)展和實(shí)踐創(chuàng)新，為改善公眾健康、預(yù)防疾病和優(yōu)化營(yíng)養(yǎng)治療提供了有價(jià)值的參考。

發(fā)文量：

近年來(lái)，該期刊的年發(fā)文量約為31篇。

學(xué)術(shù)影響力：

2021-2022年最新版WOS分區(qū)等級(jí)：Q4，2023年發(fā)布的影響因子為0.3，CiteScore指數(shù)0.6，SJR指數(shù)0.133。本刊非開(kāi)放獲取期刊。

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