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期刊簡介

國際食品微生物學雜志(International Journal Of Food Microbiology)是一本由Elsevier出版的一本工程技術-食品科技學術刊物，主要報道工程技術-食品科技相關領域研究成果與實踐。本刊已入選來源期刊，屬于國際一流期刊。該刊創刊于1984年，出版周期Semimonthly。2021-2022年最新版WOS分區等級：Q1，2023年發布的影響因子為5，CiteScore指數10.4，SJR指數1.026。本刊非開放獲取期刊。

《國際食品微生物學雜志》發表涉及食品微生物學各個方面的論文。文章必須提供新穎、具有高影響力和趣味性且科學質量高的信息。它們應在雜志的特定領域提供科學或技術進步，并提高其強大的國際聲譽。初步或確認性結果以及與食品微生物學不嚴格相關的貢獻將不予考慮發表。

中科院分區信息

國際食品微生物學雜志2023年12月升級版

大類學科	分區	小類學科	分區	Top期刊	綜述期刊
農林科學	1區	FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 MICROBIOLOGY 微生物學	2區 2區	是	否

國際食品微生物學雜志2022年12月升級版

大類學科	分區	小類學科	分區	Top期刊	綜述期刊
農林科學	1區	FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 MICROBIOLOGY 微生物學	1區 2區	是	否

國際食品微生物學雜志2021年12月舊的升級版

大類學科	分區	小類學科	分區	Top期刊	綜述期刊
農林科學	1區	FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 MICROBIOLOGY 微生物學	1區 2區	是	否

國際食品微生物學雜志2021年12月基礎版

大類學科	分區	小類學科	分區	Top期刊	綜述期刊
工程技術	2區	FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 MICROBIOLOGY 微生物學	2區 2區	否	否

國際食品微生物學雜志2021年12月升級版

大類學科	分區	小類學科	分區	Top期刊	綜述期刊
農林科學	1區	FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 MICROBIOLOGY 微生物學	1區 2區	是	否

國際食品微生物學雜志2020年12月舊的升級版

大類學科	分區	小類學科	分區	Top期刊	綜述期刊
農林科學	1區	FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 MICROBIOLOGY 微生物學	1區 2區	是	否

名詞解釋：

中科院JCR期刊分區（又稱分區表、分區數據）是中國科學院文獻情報中心世界科學前沿分析中心的科學研究成果。在中科院期刊分區表中，主要參考3年平均IF作為學術影響力，最終每個分區的期刊累積學術影響力是相同的，各區的期刊數量由高到底呈金字塔式分布。

JCR分區信息

International Journal Of Food Microbiology（2023-2024年最新版數據）

按JIF指標學科分區	收錄子集	分區	排名	百分位
學科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY	SCIE	Q1	34 / 173	80.6%
學科：MICROBIOLOGY	SCIE	Q1	29 / 161	82.3%

按JCI指標學科分區	收錄子集	分區	排名	百分位
學科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY	SCIE	Q1	26 / 173	85.26%
學科：MICROBIOLOGY	SCIE	Q1	26 / 161	84.16%

名詞解釋：

湯森路透每年出版一本《期刊引用報告》（Journal Citation Reports，簡稱JCR）。JCR對86000多種SCI期刊的影響因子（Impact Factor）等指數加以統計。JCR將收錄期刊分為176個不同學科類別在JCR的Journal Ranking中，主要參考當年IF，最終每個分區的期刊數量是均分的。

期刊數據統計

1、Cite Score（2024年最新版）

CiteScore：10.4
SJR：1.026
SNIP：1.373

學科類別	分區	排名	百分位
大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：Food Science	Q1	33 / 389	91%
大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：Microbiology	Q1	30 / 182	83%

名詞解釋：

CiteScore：該指標由Elsevier于2016年提出，指期刊發表的單篇文章平均被引用次數。CiteScorer的計算方式是：例如，某期刊2022年CiteScore的計算方法是該期刊在2019年、2020年和2021年發表的文章在2022年獲得的被引次數，除以該期刊2019年、2020年和2021發表并收錄于Scopus中的文章數量總和。