《International Journal Of Food Microbiology》國際標準刊號?ISSN：0168-1605，電子期刊的國際標準刊號：1879-3460。
創刊時間：1984年
出版周期：Semimonthly
出版語言：English
國際簡稱：INT J FOOD MICROBIOL
研究方向：工程技術 - 食品科技
期刊定位與內容：
國際食品微生物學雜志(International Journal Of Food Microbiology)是一本由Elsevier出版的學術刊物，主要報道工程技術-食品科技相關領域研究成果與實踐。本刊已入選來源期刊，屬于國際一流期刊。該刊創刊于1984年，出版周期Semimonthly。
《國際食品微生物學雜志》發表專家撰寫的簡短易懂的評論，重點介紹食品科技的最新關鍵主題。每篇文章都是對該主題的最新、完整的總結，方便尚未深入研究的人閱讀。
《國際食品微生物學雜志》發表涉及食品微生物學各個方面的論文。文章必須提供新穎、具有高影響力和趣味性且科學質量高的信息。它們應在雜志的特定領域提供科學或技術進步，并提高其強大的國際聲譽。初步或確認性結果以及與食品微生物學不嚴格相關的貢獻將不予考慮發表。
出版周期與發文量：
該雜志出版周期Semimonthly。近年來，該期刊的年發文量約為265篇。
學術影響力：
2021-2022年最新版WOS分區等級：Q1，2023年發布的影響因子為5，CiteScore指數10.4，SJR指數1.026。本刊非開放獲取期刊。
Cite Score（2024年最新版）
- CiteScore：10.4
- SJR：1.026
- SNIP：1.373
| 學科類別 | 分區 | 排名 | 百分位 |
| 大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：Food Science | Q1 | 33 / 389 |
91%
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| 大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：Microbiology | Q1 | 30 / 182 |
83%
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CiteScore：該指標由Elsevier于2016年提出，指期刊發表的單篇文章平均被引用次數。CiteScorer的計算方式是：例如，某期刊2022年CiteScore的計算方法是該期刊在2019年、2020年和2021年發表的文章在2022年獲得的被引次數，除以該期刊2019年、2020年和2021發表并收錄于Scopus中的文章數量總和。
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