關(guān)于《Italian Journal Of Food Science》雜志是否接受AI輔助的論文，目前并沒(méi)有明確的官方聲明指出該雜志絕對(duì)接受或拒絕AI輔助撰寫(xiě)的論文，可能會(huì)根據(jù)具體情況進(jìn)行逐案評(píng)估，作者在投稿前可以與雜志社進(jìn)行溝通或咨詢(xún)在線客服。

SCI期刊對(duì)AI輔助論文的接受程度因期刊而異，以下是對(duì)SCI期刊接受AI輔助論文情況的詳細(xì)分析：

一、AI輔助論文的使用限制

禁止生成核心內(nèi)容、禁止署名、保證數(shù)據(jù)完整性

二、AI輔助的用途

語(yǔ)言潤(rùn)色，文獻(xiàn)綜述，圖表推薦

三、建議與策略

1.了解目標(biāo)期刊政策：在投稿前，作者應(yīng)仔細(xì)研究目標(biāo)SCI期刊的政策和指南，了解其對(duì)AI輔助論文的態(tài)度和要求。

2.明確聲明AI使用情況：如果論文中使用了AI輔助技術(shù)，作者應(yīng)在投稿時(shí)明確聲明，并提供詳細(xì)的AI使用說(shuō)明和范圍。

3.保持學(xué)術(shù)誠(chéng)信與原創(chuàng)性：作者應(yīng)確保論文的核心內(nèi)容和創(chuàng)新點(diǎn)是由自己獨(dú)立完成的，避免過(guò)度依賴(lài)AI生成的內(nèi)容。

4.深度改寫(xiě)與個(gè)性化處理：對(duì)AI生成的內(nèi)容進(jìn)行深度改寫(xiě)和個(gè)性化處理，以體現(xiàn)個(gè)人的學(xué)術(shù)思考和見(jiàn)解。

《Italian Journal Of Food Science》雜志創(chuàng)刊于1989年，國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)稱(chēng)為ITAL J FOOD SCI，ISSN號(hào)：1120-1770，E-ISSN號(hào)：2239-5687。

該雜志由Chiriotti Editori出版，出版周期為Quarterly，出版語(yǔ)言為English。作為一本專(zhuān)注于工程技術(shù)-食品科技領(lǐng)域的學(xué)術(shù)期刊，它被國(guó)際權(quán)威數(shù)據(jù)庫(kù)SCIE收錄，在學(xué)術(shù)界具有較高的影響力。

《Italian Journal Of Food Science》雜志中文名稱(chēng)為：意大利食品科學(xué)雜志。

《意大利食品科學(xué)雜志》是一本國(guó)際期刊，專(zhuān)門(mén)出版關(guān)于地中海地區(qū)食品科學(xué)和技術(shù)的原創(chuàng)、基礎(chǔ)和應(yīng)用論文、評(píng)論、短文、調(diào)查和觀點(diǎn)。其擴(kuò)展范圍包括食品生產(chǎn)、食品工程、食品管理、食品質(zhì)量、保質(zhì)期、消費(fèi)者對(duì)食品的接受度、食品安全和營(yíng)養(yǎng)、整個(gè)生命周期食品加工的能源和環(huán)境方面。

特別歡迎對(duì)與地中海食品行業(yè)發(fā)展相關(guān)的特定主題的評(píng)論和調(diào)查。

分區(qū)情況：

在中科院最新升級(jí)版分區(qū)表中，該雜志在大類(lèi)學(xué)科農(nóng)林科學(xué)中位于4區(qū)，小類(lèi)學(xué)科FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY食品科技中位于4區(qū)。

JCR分區(qū)信息按JIF指標(biāo)學(xué)科分區(qū)，該雜志在FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY領(lǐng)域?yàn)镼2。

Cite Score數(shù)據(jù)顯示，CiteScore：4.2，SJR：0.312，SNIP：0.729

學(xué)科類(lèi)別

大類(lèi)：Agricultural and Biological Sciences，小類(lèi)：Food Science，分區(qū)：Q2，排名：151 / 389，百分位：61%；

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