《Polish Journal Of Food And Nutrition Sciences》出版語言：English，具體論文語言需根據(jù)相關征稿要求而定，可聯(lián)系雜志社或在線客服。
該雜志是一本由Polish Academy Sciences. Institute of Animal Reproduction and Food Research出版的國際知名學術期刊，創(chuàng)刊于1992年，出版語言：English，專注于FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY領域，重點介紹FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY的最新關鍵主題。每篇文章都是對該主題的最新、完整的總結(jié)，方便尚未深入研究的人閱讀。
《波蘭食品與營養(yǎng)科學雜志》在以下部分發(fā)表有關基礎和應用食品研究的原創(chuàng)、基礎和應用論文、評論和簡短通訊：
-食品技術：
食品開發(fā)的創(chuàng)新技術，包括生物技術和微生物學方面
加工對食品成分和營養(yǎng)價值的影響
-食品化學：
食品的生物活性成分
與食品主要和次要成分有關的化學
分析方法
-食品質(zhì)量和功能：
感官方法
食品的功能特性
食品物理學
食品的質(zhì)量、儲存和安全
-營養(yǎng)研究部分：
與主要和次要成分有關的營養(yǎng)研究食品（不包括與問卷調(diào)查相關的作品）
調(diào)查）
-“新聞”部分：
大會公告
雜項
此外，關于《Polish Journal Of Food And Nutrition Sciences》的數(shù)據(jù)統(tǒng)計如下：
（1）JCR分區(qū)信息：按JIF指標學科分區(qū)：Q3，按JCI指標學科分區(qū)：Q3
JCR分區(qū)信息
Polish Journal Of Food And Nutrition Sciences（2023-2024年最新版數(shù)據(jù)）
| 按JIF指標學科分區(qū) | 收錄子集 | 分區(qū) | 排名 | 百分位 |
| 學科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q3 | 99 / 173 |
43.1%
|
| 按JCI指標學科分區(qū) | 收錄子集 | 分區(qū) | 排名 | 百分位 |
| 學科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q3 | 96 / 173 |
44.8%
|
湯森路透每年出版一本《期刊引用報告》（Journal Citation Reports，簡稱JCR）。JCR對86000多種SCI期刊的影響因子（Impact Factor）等指數(shù)加以統(tǒng)計。JCR將收錄期刊分為176個不同學科類別在JCR的Journal Ranking中，主要參考當年IF，最終每個分區(qū)的期刊數(shù)量是均分的。
（2）Cite Score（2024年最新版）
Cite Score（2024年最新版）
- CiteScore：4.3
- SJR：0.45
- SNIP：0.66
| 學科類別 | 分區(qū) | 排名 | 百分位 |
| 大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：Food Science | Q2 | 148 / 389 |
62%
|
| 大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：Nutrition and Dietetics | Q2 | 68 / 140 |
51%
|
CiteScore：該指標由Elsevier于2016年提出，指期刊發(fā)表的單篇文章平均被引用次數(shù)。CiteScorer的計算方式是：例如，某期刊2022年CiteScore的計算方法是該期刊在2019年、2020年和2021年發(fā)表的文章在2022年獲得的被引次數(shù)，除以該期刊2019年、2020年和2021發(fā)表并收錄于Scopus中的文章數(shù)量總和。
（3）在中科院分區(qū)表中，大類學科中農(nóng)林科學為：4區(qū)，小類學科中FOOD SCIENCE & TECHNOLOGYFOOD SCIENCE & TECHNOLOGY：4區(qū)
中科院分區(qū)信息
波蘭食品與營養(yǎng)科學雜志2023年12月升級版
| 大類學科 | 分區(qū) | 小類學科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農(nóng)林科學 | 4區(qū) |
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
食品科技
|
4區(qū)
|
否 | 否 |
波蘭食品與營養(yǎng)科學雜志2022年12月升級版
| 大類學科 | 分區(qū) | 小類學科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農(nóng)林科學 | 3區(qū) |
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
食品科技
|
4區(qū)
|
否 | 否 |
波蘭食品與營養(yǎng)科學雜志2021年12月舊的升級版
| 大類學科 | 分區(qū) | 小類學科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農(nóng)林科學 | 3區(qū) |
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
食品科技
|
4區(qū)
|
否 | 否 |
波蘭食品與營養(yǎng)科學雜志2021年12月基礎版
| 大類學科 | 分區(qū) | 小類學科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農(nóng)林科學 | 3區(qū) |
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
食品科技
|
4區(qū)
|
否 | 否 |
波蘭食品與營養(yǎng)科學雜志2021年12月升級版
| 大類學科 | 分區(qū) | 小類學科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農(nóng)林科學 | 3區(qū) |
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
食品科技
|
4區(qū)
|
否 | 否 |
波蘭食品與營養(yǎng)科學雜志2020年12月舊的升級版
| 大類學科 | 分區(qū) | 小類學科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農(nóng)林科學 | 3區(qū) |
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
食品科技
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3區(qū)
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否 | 否 |
中科院JCR期刊分區(qū)（又稱分區(qū)表、分區(qū)數(shù)據(jù)）是中國科學院文獻情報中心世界科學前沿分析中心的科學研究成果。在中科院期刊分區(qū)表中，主要參考3年平均IF作為學術影響力，最終每個分區(qū)的期刊累積學術影響力是相同的，各區(qū)的期刊數(shù)量由高到底呈金字塔式分布。
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