《Journal Of Insects As Food And Feed》國際標準刊號?ISSN：2352-4588，電子期刊的國際標準刊號：2352-4588。
創刊時間：2015年
出版周期：4 issues/year
出版語言：English
國際簡稱：J INSECTS FOOD FEED
研究方向：Agricultural and Biological Sciences - Insect Science
期刊定位與內容：
昆蟲作為食物和飼料的雜志(Journal Of Insects As Food And Feed)是一本由Wageningen Academic Publishers出版的學術刊物，主要報道Agricultural and Biological Sciences-Insect Science相關領域研究成果與實踐。本刊已入選來源期刊，該刊創刊于2015年，出版周期4 issues/year。
《昆蟲作為食物和飼料的雜志》發表專家撰寫的簡短易懂的評論，重點介紹昆蟲學的最新關鍵主題。每篇文章都是對該主題的最新、完整的總結，方便尚未深入研究的人閱讀。
《昆蟲作為食物和飼料》雜志涵蓋了從野生采集到工業規模生產的食用昆蟲。它發表的文章旨在了解食用昆蟲的生態學和生物學以及決定其豐度的因素、食用昆蟲在人們生計中的重要性、民族昆蟲學知識的價值以及技術轉讓在幫助人們利用傳統知識提高昆蟲食品在生活中的價值方面的作用。該雜志旨在涵蓋從昆蟲采集或飼養到食用昆蟲產品營銷的整個鏈條，包括可持續技術的開發，例如以可承受的成本實現自動化過程、微生物污染物的檢測、識別和緩解、質量控制協議的制定、加工方法及其如何影響昆蟲的消化率和營養成分，以及昆蟲將低價值有機廢物轉化為高蛋白產品的潛力。在食用昆蟲食品或飼料鏈的末端，營銷問題、消費者接受度、監管和立法帶來了新的研究挑戰。食品安全和立法密切相關。消費者的態度在很大程度上取決于感知到的安全性。微生物安全性、化學污染物引起的毒性和過敏是昆蟲作為食品和飼料安全性的重要問題。歡迎提出創新性貢獻，解決與利用昆蟲提高食品和飼料質量、安全性和保障相關的眾多方面。
出版周期與發文量：
該雜志出版周期4 issues/year。近年來，該期刊的年發文量約為133篇。
學術影響力：
2021-2022年最新版WOS分區等級：Q1，2023年發布的影響因子為4.7，CiteScore指數7，SJR指數0.883。本刊非開放獲取期刊。
Cite Score（2024年最新版）
- CiteScore：7
- SJR：0.883
- SNIP：1.093
| 學科類別 | 分區 | 排名 | 百分位 |
| 大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：Insect Science | Q1 | 15 / 181 |
91%
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| 大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：Food Science | Q1 | 73 / 389 |
81%
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CiteScore：該指標由Elsevier于2016年提出，指期刊發表的單篇文章平均被引用次數。CiteScorer的計算方式是：例如，某期刊2022年CiteScore的計算方法是該期刊在2019年、2020年和2021年發表的文章在2022年獲得的被引次數，除以該期刊2019年、2020年和2021發表并收錄于Scopus中的文章數量總和。
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