《Journal Of Insects As Food And Feed》出版語言:English,具體論文語言需根據(jù)相關征稿要求而定,可聯(lián)系雜志社或在線客服。
該雜志是一本由Wageningen Academic Publishers出版的國際知名學術(shù)期刊,創(chuàng)刊于2015年,出版語言:English,專注于Agricultural and Biological Sciences-Insect Science領域,重點介紹Agricultural and Biological Sciences-Insect Science的最新關鍵主題。每篇文章都是對該主題的最新、完整的總結(jié),方便尚未深入研究的人閱讀。
《昆蟲作為食物和飼料》雜志涵蓋了從野生采集到工業(yè)規(guī)模生產(chǎn)的食用昆蟲。它發(fā)表的文章旨在了解食用昆蟲的生態(tài)學和生物學以及決定其豐度的因素、食用昆蟲在人們生計中的重要性、民族昆蟲學知識的價值以及技術(shù)轉(zhuǎn)讓在幫助人們利用傳統(tǒng)知識提高昆蟲食品在生活中的價值方面的作用。該雜志旨在涵蓋從昆蟲采集或飼養(yǎng)到食用昆蟲產(chǎn)品營銷的整個鏈條,包括可持續(xù)技術(shù)的開發(fā),例如以可承受的成本實現(xiàn)自動化過程、微生物污染物的檢測、識別和緩解、質(zhì)量控制協(xié)議的制定、加工方法及其如何影響昆蟲的消化率和營養(yǎng)成分,以及昆蟲將低價值有機廢物轉(zhuǎn)化為高蛋白產(chǎn)品的潛力。在食用昆蟲食品或飼料鏈的末端,營銷問題、消費者接受度、監(jiān)管和立法帶來了新的研究挑戰(zhàn)。食品安全和立法密切相關。消費者的態(tài)度在很大程度上取決于感知到的安全性。微生物安全性、化學污染物引起的毒性和過敏是昆蟲作為食品和飼料安全性的重要問題。歡迎提出創(chuàng)新性貢獻,解決與利用昆蟲提高食品和飼料質(zhì)量、安全性和保障相關的眾多方面。
此外,關于《Journal Of Insects As Food And Feed》的數(shù)據(jù)統(tǒng)計如下:
(1)JCR分區(qū)信息:按JIF指標學科分區(qū):Q1,按JCI指標學科分區(qū):Q1
JCR分區(qū)信息
Journal Of Insects As Food And Feed(2023-2024年最新版數(shù)據(jù))
按JIF指標學科分區(qū) | 收錄子集 | 分區(qū) | 排名 | 百分位 |
學科:ENTOMOLOGY | SCIE | Q1 | 4 / 109 |
96.8%
|
學科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q1 | 38 / 173 |
78.3%
|
按JCI指標學科分區(qū) | 收錄子集 | 分區(qū) | 排名 | 百分位 |
學科:ENTOMOLOGY | SCIE | Q1 | 11 / 109 |
90.37%
|
學科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q1 | 18 / 173 |
89.88%
|
湯森路透每年出版一本《期刊引用報告》(Journal Citation Reports,簡稱JCR)。JCR對86000多種SCI期刊的影響因子(Impact Factor)等指數(shù)加以統(tǒng)計。JCR將收錄期刊分為176個不同學科類別在JCR的Journal Ranking中,主要參考當年IF,最終每個分區(qū)的期刊數(shù)量是均分的。
(2)Cite Score(2024年最新版)
Cite Score(2024年最新版)
- CiteScore:7
- SJR:0.883
- SNIP:1.093
學科類別 | 分區(qū) | 排名 | 百分位 |
大類:Agricultural and Biological Sciences 小類:Insect Science | Q1 | 15 / 181 |
91%
|
大類:Agricultural and Biological Sciences 小類:Food Science | Q1 | 73 / 389 |
81%
|
CiteScore:該指標由Elsevier于2016年提出,指期刊發(fā)表的單篇文章平均被引用次數(shù)。CiteScorer的計算方式是:例如,某期刊2022年CiteScore的計算方法是該期刊在2019年、2020年和2021年發(fā)表的文章在2022年獲得的被引次數(shù),除以該期刊2019年、2020年和2021發(fā)表并收錄于Scopus中的文章數(shù)量總和。
(3)在中科院分區(qū)表中,大類學科中農(nóng)林科學為:3區(qū),小類學科中ENTOMOLOGYAgricultural and Biological Sciences-Insect Science:3區(qū)
中科院分區(qū)信息
昆蟲作為食物和飼料的雜志2023年12月升級版
大類學科 | 分區(qū) | 小類學科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
農(nóng)林科學 | 3區(qū) |
ENTOMOLOGY
昆蟲學
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
食品科技
|
3區(qū)
4區(qū)
|
否 | 否 |
昆蟲作為食物和飼料的雜志2022年12月升級版
大類學科 | 分區(qū) | 小類學科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
農(nóng)林科學 | 3區(qū) |
ENTOMOLOGY
昆蟲學
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
食品科技
|
3區(qū)
3區(qū)
|
否 | 否 |
昆蟲作為食物和飼料的雜志2021年12月舊的升級版
大類學科 | 分區(qū) | 小類學科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
農(nóng)林科學 | 4區(qū) |
ENTOMOLOGY
昆蟲學
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
食品科技
|
4區(qū)
4區(qū)
|
否 | 否 |
昆蟲作為食物和飼料的雜志2021年12月基礎版
大類學科 | 分區(qū) | 小類學科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
農(nóng)林科學 | 2區(qū) |
ENTOMOLOGY
昆蟲學
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
食品科技
|
2區(qū)
3區(qū)
|
否 | 否 |
昆蟲作為食物和飼料的雜志2021年12月升級版
大類學科 | 分區(qū) | 小類學科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
農(nóng)林科學 | 4區(qū) |
ENTOMOLOGY
昆蟲學
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
食品科技
|
4區(qū)
4區(qū)
|
否 | 否 |
昆蟲作為食物和飼料的雜志2020年12月舊的升級版
大類學科 | 分區(qū) | 小類學科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
農(nóng)林科學 | 4區(qū) |
ENTOMOLOGY
昆蟲學
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
食品科技
|
4區(qū)
4區(qū)
|
否 | 否 |
中科院JCR期刊分區(qū)(又稱分區(qū)表、分區(qū)數(shù)據(jù))是中國科學院文獻情報中心世界科學前沿分析中心的科學研究成果。在中科院期刊分區(qū)表中,主要參考3年平均IF作為學術(shù)影響力,最終每個分區(qū)的期刊累積學術(shù)影響力是相同的,各區(qū)的期刊數(shù)量由高到底呈金字塔式分布。
聲明:本信息依據(jù)互聯(lián)網(wǎng)公開資料整理,若存在錯誤,請及時聯(lián)系我們及時更正。