想在《食品科學》雜志實現(xiàn)快速發(fā)表，需要遵循一定的策略和步驟。

以下是一些建議，具體策略如下：

1.?選擇合適的期刊

了解期刊要求：《食品科學》雜志要求投稿內(nèi)容與工業(yè)領(lǐng)域相關(guān)，確保論文主題符合雜志的定位，主要欄目有基礎(chǔ)研究、工藝技術(shù)、生物工程 、分析檢測、營養(yǎng)衛(wèi)生、包裝貯運等。

關(guān)注審稿周期：《食品科學》雜志的審稿周期預計：預計1-3個月。

2.?提高論文質(zhì)量

內(nèi)容質(zhì)量：確保論文內(nèi)容新穎、觀點明確、數(shù)據(jù)可靠，避免與已有文獻重復。

嚴格按照《食品科學》雜志投稿要求準備稿件：

①正文的層次標題應簡短明了，以15字為限，不用標點符號，其層次的劃分及編號一律使用阿拉伯數(shù)字分級編號法。

②來稿要有參考文獻，內(nèi)容必須是公開發(fā)表的，參考文獻需詳細標注，例如：（1）參考專著：請注明作者姓名、書名、出版地、出版者、出版年、起止頁碼；（2）參考期刊：請注明作者、文章名稱、刊名、年、卷（期）、起止頁碼。

③關(guān)鍵詞也叫索引詞,是從論文中選出來用以表示全文主題內(nèi)容的單詞或術(shù)語，要求盡量使用規(guī)范性詞。

④來稿請附作者姓名、出生年月、性別、籍貫、單位，職務、學位、研究方向及詳細通訊地址、郵政編碼、電話、電子郵箱等。

⑤來稿要求論點明確、論據(jù)可靠、條理清楚、文字精練、圖表簡明。具有創(chuàng)新性、學術(shù)性、準確性、規(guī)范性和可讀性。

3.?優(yōu)化投稿流程

網(wǎng)絡(luò)投稿：通過《食品科學》雜志的官方網(wǎng)站進行投稿，確保所有信息填寫準確。

快速通道：部分期刊提供快速通道服務，可以縮短審稿和發(fā)表周期，但通常需要額外付費。

4.?積極應對審稿意見

及時關(guān)注審稿進度、與審稿人溝通、耐心等待錄用通知，通過遵循這些建議，作者可以提高論文的發(fā)表效率并增加被錄用的機會。

《食品科學》雜志（CN:11-2206/TS）內(nèi)容豐富、思想健康，自1980年創(chuàng)刊起，以半月刊形式發(fā)行，刊物對外積極擴大宣傳，致力于提高雜志質(zhì)量與影響。

綜上所述，《食品科學》雜志是一本具有較高學術(shù)水平和影響力的工業(yè)類期刊，它為廣大工業(yè)工作者提供了一個展示研究成果、交流工業(yè)思想的平臺。

《食品科學》雜志往年文章平均引文率

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