序論：寫(xiě)作是一種深度的自我表達(dá)。它要求我們深入探索自己的思想和情感，挖掘那些隱藏在內(nèi)心深處的真相，好投稿為您帶來(lái)了七篇生活中的有機(jī)化學(xué)范文，愿它們成為您寫(xiě)作過(guò)程中的靈感催化劑，助力您的創(chuàng)作。

篇(1)

關(guān)鍵詞： 高中化學(xué)教學(xué) 有機(jī)化學(xué) 作業(yè)設(shè)計(jì)

一、問(wèn)題的提出

有機(jī)化學(xué)是一門(mén)重要的基礎(chǔ)課程，在高中化學(xué)課程中，有機(jī)化學(xué)理論廣泛滲透在各個(gè)模塊。因此學(xué)習(xí)有機(jī)化合物對(duì)提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)有重要的意義。

通過(guò)有機(jī)化學(xué)的學(xué)習(xí)，學(xué)生掌握有機(jī)化學(xué)的基礎(chǔ)理論、基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能，形成運(yùn)用化學(xué)知識(shí)分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。由于剛剛接觸有機(jī)化學(xué)，許多學(xué)生不能理解、接收和消化，從而產(chǎn)生厭學(xué)現(xiàn)象，因此有機(jī)化學(xué)教學(xué)一直是個(gè)教學(xué)難題。為此，我們將有機(jī)化學(xué)作業(yè)的有效設(shè)計(jì)和應(yīng)用融入有機(jī)化學(xué)教學(xué)環(huán)節(jié)中，激發(fā)和調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，以提高課堂教學(xué)效率，促使學(xué)生盡快提高成績(jī)。

二、有機(jī)化學(xué)在高中課程中的重要性

在已知的化合物中，絕大多數(shù)是有機(jī)化合物。人類居住的地球上廣泛存在與生命活動(dòng)密切相關(guān)的有機(jī)化合物，它使地球充滿生機(jī)與活力。近年來(lái)，數(shù)以千萬(wàn)計(jì)新合成的有機(jī)化合物，極大地豐富了當(dāng)今物質(zhì)世界，滿足了日益增長(zhǎng)的社會(huì)需要，提高了人們對(duì)物質(zhì)及其變化的認(rèn)識(shí)。當(dāng)今，人類生活的各個(gè)領(lǐng)域都與有機(jī)化合物不可分割，因此學(xué)習(xí)有機(jī)化合物對(duì)提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)有著重要的意義。

在必修化學(xué)的學(xué)習(xí)中，涉及的有機(jī)化學(xué)的內(nèi)容相對(duì)淺顯，課標(biāo)對(duì)有機(jī)部分內(nèi)容的要求也不高，例如“了解有機(jī)化合物中碳的成鍵特征”“舉例說(shuō)明有機(jī)化合物的同分異構(gòu)現(xiàn)象”等。學(xué)生僅學(xué)習(xí)必修化學(xué)，是不能達(dá)到高中畢業(yè)對(duì)有機(jī)化學(xué)的要求的，還需要進(jìn)行選修學(xué)習(xí)。除了“有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)”模塊之外，“化學(xué)與生活”、“化學(xué)與技術(shù)”、“實(shí)驗(yàn)化學(xué)”等選修模塊都涉及有機(jī)化學(xué)的知識(shí)，是對(duì)必修內(nèi)容的一個(gè)提高。例如通過(guò)“化學(xué)與生活”的學(xué)習(xí)，學(xué)生將了解氨基酸、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)特點(diǎn)，了解某些藥物（如阿司匹林）的主要成分和療效，了解生活中常用的高分子材料的化學(xué)成分及其性能，能夠評(píng)價(jià)高分子材料對(duì)人類生活質(zhì)量和環(huán)境質(zhì)量的影響，知道甲醛等主要污染物的危害，認(rèn)識(shí)“白色污染”危害和防治辦法等。通過(guò)“化學(xué)與技術(shù)”的學(xué)習(xí)，學(xué)生學(xué)習(xí)的有關(guān)煤、石油、塑料等材料等專題中滲透了有機(jī)化學(xué)研究的基本思想和方法。通過(guò)“實(shí)驗(yàn)化學(xué)”的學(xué)習(xí)，學(xué)生將對(duì)醛、酚、羧酸、酯等有機(jī)化合物的性質(zhì)與相關(guān)反應(yīng)有更深入的認(rèn)識(shí)。

由此可見(jiàn)，高中化學(xué)新課程是經(jīng)過(guò)整體設(shè)計(jì)的體系，學(xué)生不管選擇哪一個(gè)模塊進(jìn)行學(xué)習(xí)，都可以掌握必備的有機(jī)化學(xué)知識(shí)，都能夠達(dá)到高中階段基本的要求，既保證基礎(chǔ)性又具有選擇性。

“有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)”模塊則系統(tǒng)地對(duì)有機(jī)化合物的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、應(yīng)用等進(jìn)行研究，同時(shí)對(duì)學(xué)生進(jìn)行有機(jī)化學(xué)研究方法指導(dǎo)與訓(xùn)練，其難度和要求與其他模塊涉及的有機(jī)化學(xué)內(nèi)容要求相對(duì)要高。該模塊為選修模塊，對(duì)有機(jī)化學(xué)感興趣的學(xué)生，可以通過(guò)學(xué)習(xí)提高學(xué)生對(duì)科學(xué)探究重要性的認(rèn)識(shí)，并發(fā)展學(xué)生的實(shí)驗(yàn)技能，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)的興趣，幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)有機(jī)化學(xué)對(duì)促進(jìn)社會(huì)發(fā)展、提高人類生存質(zhì)量、提高人類社會(huì)文明發(fā)達(dá)程度所發(fā)揮的重大作用，從而幫助學(xué)生樹(shù)立學(xué)習(xí)化學(xué)和研究化學(xué)的志向，提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。

三、化學(xué)作業(yè)的重要性

化學(xué)作業(yè)作為連接教師和學(xué)生的紐帶，起著非常重要的作用。學(xué)生通過(guò)完成作業(yè)，對(duì)所學(xué)知識(shí)內(nèi)容進(jìn)行鞏固和消化，能培養(yǎng)科維和分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力，是提高素養(yǎng)、培養(yǎng)學(xué)生能力的重要途徑。其次，教師通過(guò)批改作業(yè)，能發(fā)現(xiàn)教學(xué)中存在的問(wèn)題，便于及時(shí)洞察教學(xué)進(jìn)度和改革教學(xué)方法，提高教學(xué)質(zhì)量。因此，化學(xué)作業(yè)是與有機(jī)化學(xué)教學(xué)活動(dòng)的有機(jī)組成部分，是檢驗(yàn)、鞏固和反饋教學(xué)效果的有效途徑，是教學(xué)活動(dòng)的延續(xù)和補(bǔ)充，更是學(xué)生發(fā)揮創(chuàng)造力、張揚(yáng)個(gè)性的渠道之一。把作業(yè)作為一種手段和教學(xué)過(guò)程，不僅能反饋、吸收、彌補(bǔ)、加強(qiáng)知識(shí)，而且能把所學(xué)知識(shí)加以應(yīng)用。

四、有機(jī)化學(xué)作業(yè)有效設(shè)計(jì)的途徑

（一）興趣類型作業(yè)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)的興趣。

學(xué)生在初中時(shí)，已學(xué)過(guò)一些有機(jī)物的知識(shí)，所學(xué)知識(shí)比較簡(jiǎn)單，高中階段的有機(jī)化學(xué)理論難度大、范圍廣，學(xué)生學(xué)起來(lái)有點(diǎn)吃力，容易產(chǎn)生厭學(xué)情緒。為此，我們?yōu)榱思ぐl(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，讓學(xué)生對(duì)“有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)理論中的規(guī)律“編排成“快板”，并在校園藝術(shù)文化節(jié)中表演。既激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)的興趣，又陶冶了情操。

《趣味有機(jī)化學(xué)快板》：有機(jī)化學(xué)并不難，記準(zhǔn)通式是關(guān)鍵。雙鍵為烯叁鍵炔，單鍵相連便是烷。脂肪族的排成鏈，芳香族的帶苯環(huán)。異構(gòu)共用分子式，通式通用同系間。烯烴加成烷取代，衍生物看官能團(tuán)。羧酸羥基連烴基，稱作醇醛及羧酸。羰基醚鍵和氨基，衍生物是酮醚胺。苯帶羥基稱苯酚，萘是雙苯相并聯(lián)。去H加O叫氧化，去O加H叫還原。醇類氧化變酮醛，醛類氧化變羧酸。羧酸比碳酸強(qiáng)，而碳酸強(qiáng)于苯酚。光照鹵代在側(cè)鏈，催化鹵代在苯環(huán)。烴的鹵代衍生物，鹵素能被羥基換。消去一個(gè)小分子，生成稀和氫鹵酸。鉀鈉能換醇中氫，銀鏡反應(yīng)可辨醛。氫氧化銅多元醇，溶液混合呈絳藍(lán)。醇加羧酸生成酯，酯類水解變醇酸。苯酚遇溴沉淀白，淀粉遇碘色變藍(lán)。氨基酸兼酸堿性，甲酸是酸又像醛。聚合單體變鏈節(jié)，斷裂π鍵相串聯(lián)。千變?nèi)f化多趣味，無(wú)限風(fēng)光任登攀。

（二）生活類型作業(yè)，讓化學(xué)作業(yè)回歸生活。

設(shè)計(jì)作業(yè)時(shí)，面向?qū)W生，立足課本，放眼課外，充分利用現(xiàn)實(shí)生活中的資源，讓學(xué)生在生活中學(xué)化學(xué)、用化學(xué)。

案例：學(xué)習(xí)有機(jī)物的性質(zhì)、用途。

設(shè)計(jì)作業(yè)：課前布置學(xué)生調(diào)查日常生活中接觸的有機(jī)物的性質(zhì)、用途。上課時(shí)，分小組匯報(bào)調(diào)查結(jié)果。

例如，有一個(gè)小組在探究生活中化學(xué)物質(zhì)的溶解性、可燃性、耐熱性、電離性，設(shè)計(jì)了實(shí)驗(yàn)。①將一定量的食鹽、花生油分別加入到兩支盛有2ml水的試管中，震蕩片刻。②將一定量的食鹽、花生油分別加入到兩支盛有2ml汽油的試管中，震蕩片刻。③取一小塊聚乙烯塑料碎片，用酒精燈加熱。④將氯化鈉溶液和汽油溶液分別作導(dǎo)電性試驗(yàn)，接通電源后，觀察電流表指針是否偏轉(zhuǎn)。

（三）自主類型作業(yè)，向自主型、研究型、合作型課題作業(yè)轉(zhuǎn)變。

新課程改革就是為了改變以往只重視知識(shí)的傳授，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)基礎(chǔ)知識(shí)與技能的同時(shí)也學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)，倡導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)并注重培養(yǎng)學(xué)生的探究動(dòng)手能力、搜集和處理信息的能力、分析解決問(wèn)題的能力和交流合作的能力。

案例一：（學(xué)習(xí)了乙烯的性質(zhì)后，布置課后思考作業(yè)。）請(qǐng)根據(jù)自己學(xué)過(guò)的化學(xué)知識(shí)設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)，證明乙烯與溴水發(fā)生地反應(yīng)是加成反應(yīng)而不是取代反應(yīng)。

案例二：（學(xué)習(xí)苯的結(jié)構(gòu)前，布置預(yù)習(xí)作業(yè)。）探究苯的結(jié)構(gòu)：1.按照苯的凱庫(kù)勒式，你認(rèn)為苯可能有哪些結(jié)構(gòu)特點(diǎn)？2.根據(jù)苯的凱庫(kù)勒式，預(yù)測(cè)苯應(yīng)該具有怎樣的化學(xué)性質(zhì)？3.如何設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明你的猜想？

（四）探究型作業(yè)，培養(yǎng)學(xué)生的發(fā)散思維。

篇(2)

關(guān)鍵詞：高職 醫(yī)學(xué)類專業(yè) 有機(jī)化學(xué)教學(xué)

中圖分類號(hào)：G642 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1007—3973（2012）009—183—02

有機(jī)化學(xué)是醫(yī)學(xué)類專業(yè)的一門(mén)重要的必修課和基礎(chǔ)課。對(duì)于醫(yī)學(xué)類專業(yè)的學(xué)生而言，學(xué)好有機(jī)化學(xué)這門(mén)課程非常重要，它是學(xué)好后續(xù)醫(yī)學(xué)課程（如藥理學(xué)等課程）必要的基礎(chǔ)。有機(jī)化學(xué)在化學(xué)學(xué)科中屬于較難學(xué)的一門(mén)課程，它涉及了大量的有機(jī)物質(zhì)的性質(zhì)、結(jié)構(gòu)以及反應(yīng)方程式、有機(jī)反應(yīng)機(jī)理等等。在學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)物質(zhì)性質(zhì)及結(jié)構(gòu)時(shí)，許多有機(jī)物質(zhì)結(jié)構(gòu)和性質(zhì)相近，許多學(xué)生易混淆；而在學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)有機(jī)反應(yīng)機(jī)理時(shí)，許多學(xué)生往往感覺(jué)非常吃力，這是有機(jī)化學(xué)教學(xué)中存在的普遍現(xiàn)象。高職院校生源復(fù)雜，有來(lái)自技校、中專和職校的學(xué)生，也有來(lái)自高中的學(xué)生。不同的生源對(duì)有機(jī)化學(xué)的掌握程度相差極大，他們的有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)參差不齊，這給教學(xué)帶來(lái)嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。因此，本文對(duì)如何在高職醫(yī)學(xué)專業(yè)有效開(kāi)展有機(jī)化學(xué)教學(xué)展開(kāi)討論。

1 了解學(xué)生化學(xué)基礎(chǔ)，因材施教

如前所述，高職院校生源復(fù)雜，其中來(lái)自技校、中專以及職校的學(xué)生，其掌握的化學(xué)知識(shí)停留在初中的水平，對(duì)有機(jī)化學(xué)的認(rèn)識(shí)非常有限；而來(lái)自高中的理科學(xué)生，其有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)相對(duì)扎實(shí)。由于高職醫(yī)學(xué)專業(yè)學(xué)生的有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)參差不齊，因此許多教師在有機(jī)化學(xué)教學(xué)過(guò)程中往往是厚此薄彼，不能面面俱到。課堂教學(xué)傳授的知識(shí)太難，基礎(chǔ)較差的學(xué)生往往會(huì)因?yàn)楦簧辖處煹墓?jié)奏而對(duì)有機(jī)化學(xué)學(xué)習(xí)反感，產(chǎn)生排斥心理；而當(dāng)課堂教學(xué)傳授的知識(shí)太簡(jiǎn)單時(shí)，基礎(chǔ)較好的學(xué)生則會(huì)對(duì)有機(jī)化學(xué)掉以輕心，同樣學(xué)不好有機(jī)化學(xué)。因此，在高職醫(yī)學(xué)專業(yè)中開(kāi)展有機(jī)化學(xué)，要兼顧這兩部分學(xué)生。筆者認(rèn)為，在有機(jī)化學(xué)教學(xué)正式開(kāi)始前，可通過(guò)各種形式（如交談、問(wèn)卷等形式）了解學(xué)生的化學(xué)基礎(chǔ)。通過(guò)對(duì)學(xué)生情況的了解，設(shè)計(jì)針對(duì)性的教學(xué)方案，做的有的放矢，因材施教。如在講授有機(jī)化學(xué)時(shí)，對(duì)于跳躍性比較大的知識(shí)點(diǎn)，教師要向?qū)W生簡(jiǎn)單地介紹高中化學(xué)中相關(guān)的知識(shí)點(diǎn)。又比如在每次課堂結(jié)束前，向?qū)W生介紹下堂課中涉及到的高中化學(xué)的知識(shí)點(diǎn)，讓學(xué)生在課前自學(xué)相關(guān)知識(shí)點(diǎn)。

2 保持高職醫(yī)學(xué)專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)的興趣

相對(duì)于其它化學(xué)學(xué)科，有機(jī)化學(xué)相對(duì)較難，存在知識(shí)點(diǎn)多、易混淆、反應(yīng)機(jī)理復(fù)雜難懂等特點(diǎn)。對(duì)于化學(xué)基礎(chǔ)較差尤其是來(lái)自技術(shù)、中專和職校等沒(méi)有高中化學(xué)基礎(chǔ)的學(xué)生而言，學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)是一件非常頭痛的事情。在學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)的過(guò)程中，他們?nèi)菀滓驗(yàn)閺?qiáng)烈的失敗感而失去學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)的興趣和信心。俗話說(shuō)，興趣是最好的老師。一旦學(xué)生對(duì)有機(jī)化學(xué)產(chǎn)生濃厚的興趣，他們就會(huì)克服各種阻力，爭(zhēng)取學(xué)好、學(xué)精這門(mén)課。激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)的方法有很多。（1）有機(jī)化學(xué)是一門(mén)與我們的生活息息相關(guān)、實(shí)用性非常強(qiáng)的學(xué)科，因此可以在課堂教學(xué)中通過(guò)結(jié)合學(xué)生生活中的有機(jī)化學(xué)，吸引學(xué)生的注意力，很容易激發(fā)他們的興趣。如向?qū)W生講述他們生活中常用到的洗滌劑，就是一種有機(jī)物，那么洗滌劑擁有什么獨(dú)特的結(jié)構(gòu)讓它有洗滌作用，它起洗滌作用的原理又是什么呢？通過(guò)這種結(jié)合生活實(shí)例的設(shè)問(wèn)式教學(xué)，吸引學(xué)生的注意力，勢(shì)必激起他們學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)的興趣。（2）強(qiáng)化學(xué)生作為一名醫(yī)學(xué)專業(yè)學(xué)生的神圣感和責(zé)任感，強(qiáng)調(diào)有機(jī)化學(xué)是學(xué)好后續(xù)課程的關(guān)鍵。通過(guò)大量的實(shí)例讓學(xué)生明白，學(xué)好有機(jī)化學(xué)的重要性。目前市場(chǎng)上95%的藥物是通過(guò)有機(jī)合成的有機(jī)物。如常用的感冒藥的主要成份為對(duì)乙酰氨基酚，具有解熱鎮(zhèn)痛作用，可用于感冒發(fā)燒、關(guān)節(jié)痛、神經(jīng)痛、偏頭痛及手術(shù)后止痛。對(duì)這種常用的感冒藥的主要成份就是通過(guò)硝基酚鈉還原成對(duì)氨基酚，然后再酰化制得的。

3 多媒體技術(shù)在有機(jī)化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用

多媒體教學(xué)相對(duì)于傳統(tǒng)板書(shū)式教學(xué)具有許多優(yōu)點(diǎn)：（1）多媒體教學(xué)具有無(wú)可比擬的直觀性、趣味性。多媒體技術(shù)可以非常直觀地向?qū)W生展示復(fù)雜難懂的有機(jī)物結(jié)構(gòu)等。在講到有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)時(shí)，可以通過(guò)多媒體向?qū)W生演示模型。比如講到化合物成鍵時(shí)，可以向?qū)W生展示碳、氧、氫和氮等元素是如何互相連結(jié)形成有機(jī)化合物的。用紅色帶有四個(gè)孔的小球代表碳原子，用綠色帶有三個(gè)孔的小球代表氮原子，用藍(lán)色帶有兩個(gè)孔的小球代表氧原子，用白色帶有一個(gè)孔的小球代表氫原子，再用一個(gè)圓柱小棍代表鍵。同時(shí)，向?qū)W生解釋碳原子、氮原子、氧原子和氫原子分別可以連接四個(gè)、三個(gè)、兩個(gè)和一個(gè)鍵，通過(guò)棍與球之間的連接，可以非常直觀地向?qū)W生展示有機(jī)物的成鍵過(guò)程，這就是典型的球棍模型。如講到甲烷的結(jié)構(gòu)時(shí)，教師可以事先做好多媒體動(dòng)畫(huà)，先出現(xiàn)一個(gè)紅色的小球表示碳原子，然后四根圓棍接在碳原子上表示四個(gè)鍵，然后再將四個(gè)白色的小球連接在圓棍上，表示形成四個(gè)碳—?dú)滏I，最后就形成甲烷分子。同時(shí)，對(duì)于復(fù)雜的有機(jī)反應(yīng)過(guò)程，可以通過(guò)動(dòng)畫(huà)分割成多個(gè)可見(jiàn)的步驟，讓學(xué)生直觀明了地“觀察”反應(yīng)過(guò)程。（2）多媒體教學(xué)可通過(guò)結(jié)合視頻、圖像、聲音和文字等充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，從而提高學(xué)生自主學(xué)習(xí)的積極性。（3）對(duì)于傳統(tǒng)的有機(jī)化學(xué)教學(xué)，教師需要書(shū)寫(xiě)大量的板書(shū)，而學(xué)生需要在有限的時(shí)間內(nèi)記錄老師書(shū)寫(xiě)的筆記用于課后復(fù)習(xí)。在傳統(tǒng)課堂經(jīng)常存在學(xué)生來(lái)不及記筆記現(xiàn)象，這嚴(yán)重打擊了學(xué)生學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)的熱情，甚至有學(xué)生因此而對(duì)學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)產(chǎn)生抵觸心理。同時(shí)，由于學(xué)生在課堂上忙于記筆記，自主思考的時(shí)間非常有限。通過(guò)多媒體教學(xué)，學(xué)生只需要適當(dāng)?shù)赜浌P記，大部分的時(shí)間可以跟著教師的思路并做積極的思考。課后學(xué)生可以復(fù)制教師上課使用的課件，在課后即可以對(duì)相關(guān)知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行再學(xué)習(xí)。

4 適當(dāng)?shù)亻_(kāi)展探究性學(xué)習(xí)

在傳統(tǒng)的有機(jī)化學(xué)課堂教學(xué)中，往往都是教師在講，學(xué)生在聽(tīng)，這種教學(xué)方式不利于培養(yǎng)學(xué)生自主思考的能力，不利于培養(yǎng)創(chuàng)新性人才。也正因如此，教育部對(duì)我國(guó)的教育提出了探究性學(xué)習(xí)這一要求，而探究性學(xué)習(xí)對(duì)于化學(xué)學(xué)習(xí)來(lái)說(shuō)尤為重要。探究性學(xué)習(xí)是在教師的引導(dǎo)下，通過(guò)對(duì)學(xué)科中的某一個(gè)問(wèn)題產(chǎn)生懷疑、設(shè)計(jì)解決的方案并實(shí)施驗(yàn)證并最后通過(guò)交流討論等一系列探究學(xué)習(xí)的過(guò)程。探究性學(xué)習(xí)徹底改變了傳統(tǒng)教學(xué)的模式，讓學(xué)生在探究性學(xué)習(xí)的過(guò)程中積極主動(dòng)思考，發(fā)揮學(xué)生的自主性。筆者認(rèn)為，雖然探究性學(xué)習(xí)與傳統(tǒng)教學(xué)相比具有許多優(yōu)點(diǎn)，但是在高職醫(yī)學(xué)類專業(yè)的所有的有機(jī)化學(xué)課堂均開(kāi)展探究性學(xué)習(xí)很不現(xiàn)實(shí)。探究性學(xué)習(xí)的主體不是教師而是學(xué)生，因此需要在課堂上預(yù)留大量的時(shí)間供學(xué)生進(jìn)行思考和討論，這嚴(yán)重影響了課程的進(jìn)度，對(duì)課堂教學(xué)進(jìn)度提出了巨大的挑戰(zhàn)。同時(shí)，高職醫(yī)學(xué)專業(yè)學(xué)生的有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)總體而言還是相對(duì)薄弱，還是要以打基礎(chǔ)為主要目的。因此，筆者認(rèn)為，在高職醫(yī)學(xué)類專業(yè)的有機(jī)化學(xué)教學(xué)可適當(dāng)?shù)亻_(kāi)展探究性學(xué)習(xí)，但是還是應(yīng)以傳統(tǒng)教學(xué)為主，為學(xué)習(xí)后續(xù)醫(yī)學(xué)課堂打下牢固的基礎(chǔ)。探究性學(xué)習(xí)適合在有機(jī)化學(xué)教學(xué)初始階段，用來(lái)激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)的興趣。同時(shí)，探究性學(xué)習(xí)也適合在難點(diǎn)和疑點(diǎn)較多的章節(jié)開(kāi)展，因?yàn)樘骄啃詫W(xué)習(xí)能夠引導(dǎo)學(xué)習(xí)積極主動(dòng)思考，有利于學(xué)生掌握并吃透這些難點(diǎn)。

5 培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)的正確思維

對(duì)于來(lái)自技校、中專以及職校的學(xué)生而言，其化學(xué)知識(shí)水平幾乎是停留在初中化學(xué)。有機(jī)化學(xué)在初中化學(xué)中鮮有涉及，其學(xué)習(xí)的思維模式也不盡相同。初中化學(xué)主要是注重學(xué)習(xí)化學(xué)物質(zhì)的性質(zhì)，而忽略其結(jié)構(gòu)，即化學(xué)教學(xué)工作者常說(shuō)的“初中化學(xué)重性質(zhì)輕結(jié)構(gòu)”。因此，初中化學(xué)可以通過(guò)記憶大量的物質(zhì)的性質(zhì)而取得較好的成績(jī)。但是，對(duì)于有機(jī)化學(xué)，雖然它也涉及到許多有機(jī)物的性質(zhì)，但是它更多地關(guān)心有機(jī)物質(zhì)的結(jié)構(gòu)以及有機(jī)物質(zhì)之間的反應(yīng)及反應(yīng)前后物質(zhì)的變化。因此，有機(jī)化學(xué)學(xué)習(xí)要“重結(jié)構(gòu)輕性質(zhì)”。可見(jiàn)，有機(jī)化學(xué)學(xué)習(xí)與初中化學(xué)學(xué)習(xí)的思維方式是截然不同的。但是，許多來(lái)自技校、中專以及職校的學(xué)生很容易就會(huì)照搬初中化學(xué)的學(xué)習(xí)思維，從而表現(xiàn)為學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)時(shí)非常吃力。因此，高職院校醫(yī)學(xué)類教師在開(kāi)展有機(jī)化學(xué)教學(xué)前，要先培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)的正確思維，從而讓學(xué)生做到事半而功倍。同樣地，教師在教學(xué)有機(jī)化學(xué)時(shí)，也要更多地從有機(jī)物質(zhì)的結(jié)構(gòu)入手，才能達(dá)到更好的教學(xué)效果。

6 培養(yǎng)學(xué)生歸納有機(jī)化學(xué)知識(shí)點(diǎn)的策略

有機(jī)化學(xué)存在知識(shí)點(diǎn)多、易混淆以及反應(yīng)機(jī)理復(fù)雜等特點(diǎn)。因此，學(xué)生很難僅僅通過(guò)課堂教學(xué)就可以很好地掌握所學(xué)的相關(guān)知識(shí)點(diǎn)。即使教師在課堂上對(duì)有機(jī)化學(xué)知識(shí)進(jìn)行詳細(xì)講解，且學(xué)生已完全明白這些知識(shí)點(diǎn)，但是，如果學(xué)生課后不及時(shí)對(duì)這些知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行歸納總結(jié)，很容易又遺忘或產(chǎn)生混淆。筆者認(rèn)為，學(xué)好有機(jī)化學(xué)，更多的需要靠學(xué)生在課后進(jìn)行總結(jié)。因此，教師在傳授知識(shí)點(diǎn)的同時(shí)，要將歸納知識(shí)點(diǎn)的方法也傳授給學(xué)生。對(duì)于有機(jī)化學(xué)，其歸納方法還是要從有機(jī)化學(xué)這門(mén)學(xué)科的本質(zhì)出發(fā)。也就是說(shuō)，要讓學(xué)生明白，要通過(guò)有機(jī)物的結(jié)構(gòu)（一般是官能團(tuán)）對(duì)比，對(duì)相近有機(jī)物質(zhì)的性質(zhì)及反應(yīng)特性進(jìn)行歸納總結(jié)。比如，從乙烷出發(fā)，可以衍生出很多的知識(shí)點(diǎn)，如鹵代乙烷、乙醇、乙酸、乙醛及乙酸乙酯等。通過(guò)比較，可以非常輕松地記住這些有機(jī)物涉及的知識(shí)點(diǎn)。

總而言之，在高職醫(yī)學(xué)類專業(yè)開(kāi)展有機(jī)化學(xué)教學(xué)確實(shí)存在許多挑戰(zhàn)。因此，這就要求高職院校有機(jī)化學(xué)課堂教師做到耐心、細(xì)心。教學(xué)前要準(zhǔn)確掌握學(xué)生的化學(xué)基礎(chǔ)，制定合理的教學(xué)計(jì)劃，因材施教。通過(guò)積極地調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)的興趣、適當(dāng)?shù)貞?yīng)用多媒體教學(xué)、開(kāi)展探究性學(xué)習(xí)、培養(yǎng)學(xué)生正確的有機(jī)化學(xué)學(xué)習(xí)思維以及歸納有機(jī)化學(xué)知識(shí)點(diǎn)的策略，相信可以有效地在高職醫(yī)學(xué)類專業(yè)中開(kāi)展有機(jī)化學(xué)教學(xué)。

參考文獻(xiàn)：

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[5] 尹宏月.有機(jī)化學(xué)教學(xué)方法探究[J].黑龍江教育學(xué)院學(xué)報(bào)，2011，30（6）.

篇(3)

    近年來(lái),隨著課程的改革,農(nóng)科有機(jī)化學(xué)課時(shí)在逐漸減少,已由原來(lái)的60-80學(xué)時(shí)減少為40-50學(xué)時(shí)(我校理論課只有45學(xué)時(shí),理論27學(xué)時(shí))。特別是2008年以來(lái),根據(jù)教育部統(tǒng)一安排,化學(xué)成為全國(guó)碩士研究生入學(xué)考試農(nóng)學(xué)門(mén)類公共基礎(chǔ)考試科目之一,化學(xué)的教學(xué),特別是有機(jī)化學(xué)的教學(xué)就顯得尤其重要。在這種情況下,制定出一套新的教學(xué)體系和教學(xué)方法,如何在課時(shí)減少的情況下,激發(fā)學(xué)生的興趣,提高教學(xué)質(zhì)量,是擺在我們面前的一個(gè)迫切課題。根據(jù)多年的教學(xué)經(jīng)驗(yàn),本文作者談?wù)剬?duì)農(nóng)科有機(jī)化學(xué)的教學(xué)的一些體會(huì)。

    1.加強(qiáng)教材建設(shè)

    教材是教學(xué)內(nèi)容的主要的載體,教材建設(shè)是搞好教學(xué)的基礎(chǔ)。原有的教材存在教學(xué)內(nèi)容陳舊,缺少現(xiàn)代的新知識(shí)和新理論,沒(méi)有與現(xiàn)代農(nóng)科知識(shí)實(shí)現(xiàn)交叉滲透,缺乏特色,難以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。原有的教材已不能滿足現(xiàn)在的教學(xué)要求。為此,我們結(jié)合3所高等農(nóng)業(yè)院校的骨干教師,修訂了有機(jī)化學(xué)課程的教學(xué)大綱,整合和精選教學(xué)內(nèi)容,重新編寫(xiě)一部《有機(jī)化學(xué)》全國(guó)高等農(nóng)林院校“十二五”重點(diǎn)建設(shè)教材[1]。新的《有機(jī)化學(xué)》教材廣泛收集并借鑒了同類教材的優(yōu)點(diǎn),結(jié)合編者多年的教學(xué)經(jīng)驗(yàn),并以農(nóng)林院校《有機(jī)化學(xué)》教學(xué)大綱和教育部考試中心頒布的全國(guó)碩士研究生入學(xué)統(tǒng)一考試農(nóng)學(xué)門(mén)類聯(lián)考考試大綱為依據(jù)編寫(xiě)的。在內(nèi)容編排方面:①保持系統(tǒng)性的基礎(chǔ)上,刪除了陳舊內(nèi)容,增加了新內(nèi)容;②以結(jié)構(gòu)和性質(zhì)的關(guān)系作為主線,分析結(jié)構(gòu)特點(diǎn),進(jìn)行邏輯推理,借以培養(yǎng)學(xué)生分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力;③結(jié)合本學(xué)科的發(fā)展趨勢(shì)與科研動(dòng)態(tài),增設(shè)一些世界發(fā)展前沿課題內(nèi)容,借以擴(kuò)大學(xué)生的知識(shí)面和提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣;④在每章之后,對(duì)重要知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行了系統(tǒng)的歸納總結(jié),以便提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效率。然而教材的內(nèi)容是固定的,教師必須不斷跟蹤社會(huì)生活的新動(dòng)向及相關(guān)的新信息,掌握有機(jī)化學(xué)發(fā)展的新動(dòng)態(tài),同時(shí)結(jié)合農(nóng)科有機(jī)化學(xué)的特點(diǎn),精心組織,有機(jī)化學(xué)的教學(xué)內(nèi)容就可得到不斷充實(shí)。

    2.注重緒論教學(xué)

    緒論是開(kāi)場(chǎng)白,是學(xué)生接觸有機(jī)化學(xué)的第一課,對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)心理、學(xué)習(xí)態(tài)度和學(xué)習(xí)方法等將有深刻的影響[2]。作者從日常生活中的有機(jī)化學(xué)常識(shí)引出有機(jī)化合物的含義,從有機(jī)化學(xué)發(fā)展史,講到有機(jī)化學(xué)的重要性,最后講到如何學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)。在緒論課教學(xué)中,通過(guò)介紹一些日常生活中的有機(jī)化學(xué)常識(shí),既可激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,更能使學(xué)生體會(huì)到有機(jī)化學(xué)的魅力。例如講有機(jī)化合物的分類時(shí),講到烷烴,可以給學(xué)生講講汽油,辛烷值等;講到鹵代烴,可以講講塑料,白色污染,加拿大高中生丹尼爾伯德找到塑料克星等;講到醇,可以談?wù)劶倬?工業(yè)酒精,酒駕,酒精測(cè)試等等,這樣會(huì)大大激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和求知欲望。

    其次介紹有機(jī)化學(xué)與農(nóng)科專業(yè)的關(guān)系,使學(xué)生了解有機(jī)化學(xué)對(duì)其專業(yè)學(xué)習(xí)的重要性,引起學(xué)生對(duì)有機(jī)化學(xué)學(xué)習(xí)的高度重視。例如:要獲得作物優(yōu)質(zhì)高產(chǎn),提高和作物病蟲(chóng)害作斗爭(zhēng)的有效性,除了改良品種和進(jìn)行生物防治外,目前仍離不開(kāi)農(nóng)藥防治,合成低毒高效與環(huán)境友好的新農(nóng)藥離不開(kāi)有機(jī)化學(xué);為了使作物的農(nóng)藝學(xué)形狀、果實(shí)色澤、果實(shí)大小、品質(zhì)風(fēng)味、抗逆能力等符合人們的需要,就要對(duì)作物的生長(zhǎng)發(fā)育進(jìn)行人工調(diào)控,所需的植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的研制也離不開(kāi)有機(jī)化學(xué);為了提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值,對(duì)農(nóng)副產(chǎn)品進(jìn)行的深度加工以及改善食品的色香味等等都與有機(jī)化學(xué)密切相關(guān);為了提高防治疾病的有效性,藥物的研制和開(kāi)發(fā)需要有機(jī)化學(xué)。

    最后特別介紹農(nóng)科專業(yè)的考研狀況。介紹化學(xué)課目是農(nóng)學(xué)門(mén)類公共基礎(chǔ)考試科目之一,而且其中有機(jī)化學(xué)的分值占化學(xué)科目總分的一半(總分150分,有機(jī)化學(xué)75分)。現(xiàn)在很多學(xué)生在進(jìn)入大學(xué)就立志考研,因此考研情況的介紹,不但可以幫助學(xué)生樹(shù)立正確學(xué)習(xí)目標(biāo),而且可以進(jìn)一步說(shuō)明有機(jī)化學(xué)的重要性,引起學(xué)生高度重視。俗話說(shuō),好的開(kāi)始是成功的一半,講好緒論課的教學(xué),就可以成功地吸引學(xué)生的注意,激發(fā)學(xué)生對(duì)有機(jī)化學(xué)的學(xué)習(xí)興趣,為整個(gè)學(xué)期有機(jī)化學(xué)教學(xué)奠定良好的基礎(chǔ)。

    3.靈活采用教學(xué)手段

    3.1注重傳統(tǒng)教學(xué)與多媒體教學(xué)的結(jié)合

    隨著有機(jī)化學(xué)內(nèi)容的增多和學(xué)時(shí)數(shù)的減少,單純采取傳統(tǒng)教學(xué),學(xué)生學(xué)習(xí)任務(wù)加重,在短時(shí)間內(nèi)難于熟練掌握所學(xué)內(nèi)容[3]。而單純采用多媒體教學(xué),多媒體教學(xué)節(jié)奏太快,部分學(xué)生對(duì)教學(xué)內(nèi)容來(lái)不及思考,影響教學(xué)效果。因此,教師在教學(xué)過(guò)程中應(yīng)注重傳統(tǒng)教學(xué)與多媒體教學(xué)的結(jié)合,取長(zhǎng)補(bǔ)短,能調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情,提高教學(xué)質(zhì)量。例如,在講烷烴的結(jié)構(gòu)和構(gòu)象異構(gòu)和Fisher投影式時(shí),我們利用球棍模型給學(xué)生展示并操作。這樣就把復(fù)雜的抽象的空間概念一下子變得通俗易懂、形象直觀了。在講對(duì)映異構(gòu)體的R/S命名、反應(yīng)機(jī)理等理論性較強(qiáng)、較抽象的內(nèi)容時(shí),可以把相關(guān)內(nèi)容做成多媒體課件,模擬反應(yīng)的動(dòng)態(tài)機(jī)理,使枯燥、抽象、微觀的教學(xué)內(nèi)容變得直觀、生動(dòng)、有趣,再結(jié)合教師的理論講解,就能使學(xué)生很好地掌握這部分內(nèi)容。

    3.2構(gòu)建有機(jī)化學(xué)網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)

    傳統(tǒng)的答疑方式主要是利用課間時(shí)間或者課后時(shí)間,由于時(shí)間有限,來(lái)答疑的學(xué)生又多,不能滿足學(xué)生的需求[4]。為此,我們?cè)谛@網(wǎng)上構(gòu)建《有機(jī)化學(xué)》網(wǎng)絡(luò)教學(xué)綜合平臺(tái),在平臺(tái)中除了提供教案、授課課件和課后習(xí)題答案與詳解等資料外,最主要的是設(shè)立了答疑討論平臺(tái)。學(xué)生可隨時(shí)上網(wǎng)就有機(jī)化學(xué)相關(guān)話題進(jìn)行討論,也可以提問(wèn),任何一個(gè)有機(jī)化學(xué)的任課老師都可以給予及時(shí)地指導(dǎo)和幫助。另外,平臺(tái)中還建有試題庫(kù),學(xué)生可以進(jìn)行在線檢測(cè)。網(wǎng)絡(luò)教學(xué)綜合平臺(tái)的構(gòu)建,老師和學(xué)生就可以在課余時(shí)間進(jìn)行交流互動(dòng),開(kāi)展全方位的立體化教學(xué),在學(xué)生中形成了一個(gè)很好的學(xué)習(xí)氣氛。

篇(4)

【關(guān)鍵詞】有機(jī)化學(xué)；教學(xué)改革；構(gòu)建

有機(jī)化學(xué)是高校化學(xué)系四大基礎(chǔ)課程之一， 具有課程內(nèi)容豐富， 社會(huì)應(yīng)用性強(qiáng)等特點(diǎn)。當(dāng)今有機(jī)化學(xué)已經(jīng)廣泛滲透到生命科學(xué)、材料科學(xué)、環(huán)境科學(xué)、能源科學(xué)等諸多學(xué)科領(lǐng)域中。人們的現(xiàn)代生活也處處顯現(xiàn)出有機(jī)化學(xué)的重要地位和作用，使得高校有機(jī)化學(xué)在有限的學(xué)時(shí)與不斷膨脹的課程內(nèi)容之間的矛盾日益突出。既要完成教學(xué)計(jì)劃、保證教學(xué)質(zhì)量， 又要重視學(xué)生素質(zhì)的培養(yǎng)和創(chuàng)新能力的提高， 有機(jī)化學(xué)教學(xué)改革已是日益重要。在新的有機(jī)化學(xué)教學(xué)背景下，要應(yīng)對(duì)新挑戰(zhàn)，提高教學(xué)質(zhì)量的重要出路就是針對(duì)專業(yè)、課時(shí)、教學(xué)對(duì)象等變化，構(gòu)建滿足新形勢(shì)要求的教學(xué)新模式[1]。

一、展示有機(jī)化學(xué)的魅力，體現(xiàn)其重要性，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣

《有機(jī)化學(xué)》 的學(xué)習(xí)由于有機(jī)物數(shù)量之大、 結(jié)構(gòu)復(fù)雜、 反應(yīng)式繁多且理論很抽象，學(xué)生普遍感到難掌握。 在教學(xué)過(guò)程中我們發(fā)現(xiàn)，部分學(xué)生的有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)非常薄弱，學(xué)生總體知識(shí)體系層次不齊，大多數(shù)學(xué)生對(duì)有機(jī)化學(xué)的學(xué)習(xí)缺乏信心和興趣，并且對(duì)有機(jī)化學(xué)學(xué)習(xí)的重要性認(rèn)識(shí)不足。有機(jī)化學(xué)是研究有機(jī)化合物的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)及其變化規(guī)律的科學(xué)。人類的衣、食、住、行離不開(kāi)有機(jī)物質(zhì)。國(guó)防、石油化工、合成材料、醫(yī)藥、農(nóng)藥、染料、 香料、日用化學(xué)品都依賴于有機(jī)化學(xué)。生物體的組成除了水和一些無(wú)機(jī)鹽外，絕大多數(shù)都是有機(jī)化合物。生物體內(nèi)的新陳代謝、遺傳變異都涉及到有機(jī)化合物的轉(zhuǎn)變，生命過(guò)程說(shuō)到底是一個(gè)有機(jī)化學(xué)問(wèn)題。有機(jī)化學(xué)與生物學(xué)、物理學(xué)等學(xué)科的密切配合，預(yù)計(jì)將來(lái)在征服疾病、控制遺傳、延長(zhǎng)壽命等方面起巨大的作用。如果沒(méi)有抗生素和化學(xué)藥物，人的平均壽命就會(huì)縮短.讓學(xué)生們充分認(rèn)識(shí)有機(jī)化學(xué)的魅力，提高學(xué)習(xí)興趣。

二、改革課程體系

課程體系改革是教學(xué)改革的核心， 也是重點(diǎn)和難點(diǎn)， 考慮學(xué)生的就業(yè)及個(gè)性發(fā)展， 在不影響整個(gè)有機(jī)化學(xué)知識(shí)的系統(tǒng)性和完整性的前提下， 借鑒國(guó)內(nèi)一些高校的改革經(jīng)驗(yàn)， 對(duì)有機(jī)化學(xué)的課程體系進(jìn)行了調(diào)整， 建立以有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)理論課為主線，以有機(jī)合成、有機(jī)波譜解析、精細(xì)有機(jī)合成和立體化學(xué)為輔線的課程網(wǎng)絡(luò)體系， 使學(xué)生對(duì)有機(jī)化學(xué)有一個(gè)系統(tǒng)的全面認(rèn)識(shí)，選修課程的開(kāi)設(shè)使學(xué)生進(jìn)一步鞏固了有機(jī)化學(xué)所學(xué)的知識(shí)， 同時(shí)也拓寬了知識(shí)面， 既有利于學(xué)生就業(yè)和考研的需要， 也克服了學(xué)生“ 學(xué)一點(diǎn)、忘一點(diǎn)、學(xué)到最后剩一點(diǎn)” 的現(xiàn)象。

三、改革教學(xué)內(nèi)容

21 世紀(jì)的新一代大學(xué)生， 他們思維活躍， 見(jiàn)多識(shí)廣， 富于思考，作為一門(mén)化學(xué)基礎(chǔ)課， 如果我們一味照本宣科， 就很容易使學(xué)生感到枯燥無(wú)味， 從而達(dá)不到好的教學(xué)效果， 因此， 我們必須對(duì)教材的內(nèi)容進(jìn)行系統(tǒng)的分類， 可以按章節(jié)順序， 也可以分成幾個(gè)專題進(jìn)行講解， 但在內(nèi)容上一定要有所取舍與填補(bǔ)， 對(duì)于中學(xué)已涉及的知識(shí)可以一帶而過(guò)， 而對(duì)于某些反應(yīng)在實(shí)際生活中的應(yīng)用則應(yīng)添加進(jìn)來(lái)，例如： 在講醇的氧化反應(yīng)時(shí)可以介紹用此反應(yīng)而生產(chǎn)的測(cè)量人體內(nèi)酒精含量的呼吸測(cè)量?jī)x， 用來(lái)檢測(cè)司機(jī)是否酒后駕車，這樣便會(huì)激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，化學(xué)的生動(dòng)有趣和引人入勝之處就在于化學(xué)現(xiàn)象的復(fù)雜多變又如此的貼近生活， 具有強(qiáng)烈的實(shí)在感，21 世紀(jì)的化學(xué)又有其新特點(diǎn)， 即與各學(xué)科間的交叉關(guān)系進(jìn)一步發(fā)展， 其中和高新技術(shù)、環(huán)境、材料， 以及生命科學(xué)的關(guān)系更加密切， 因此在教學(xué)內(nèi)容的編排上， 要大膽創(chuàng)新， 關(guān)注前沿， 將當(dāng)代科學(xué)技術(shù)的新成就、新思想和新發(fā)展及時(shí)傳授給學(xué)生，為學(xué)生的創(chuàng)造性學(xué)習(xí)開(kāi)拓思路，以滿足時(shí)展的需要[2]。

四、教學(xué)手段上繼承和創(chuàng)新并舉，提高課堂教學(xué)質(zhì)量

在改革教學(xué)方法的同時(shí)，要充分利用教學(xué)資源[3]，應(yīng)用現(xiàn)代教育技術(shù)，更新教育教學(xué)手段，拓寬學(xué)生思維能力，不斷提高教學(xué)質(zhì)量.在有機(jī)化學(xué)教學(xué)中結(jié)合教學(xué)的實(shí)際需要，我們應(yīng)用多媒體技術(shù)手段輔助課堂教學(xué)，不但擴(kuò)大了課堂教學(xué)容量，而且充分利用多媒體教學(xué)形象、直觀的特點(diǎn)，增強(qiáng)課堂教學(xué)的表現(xiàn)力。使學(xué)習(xí)內(nèi)容生動(dòng)有趣，容易記憶和理解，同時(shí)注意發(fā)揮傳統(tǒng)教學(xué)特有的隨機(jī)、靈活、節(jié)奏感與互動(dòng)性強(qiáng)的優(yōu)勢(shì)，來(lái)彌補(bǔ)多媒體教學(xué)課件即定性、程序化、交流少等不足。 各教師在此基礎(chǔ)上自制多媒體課件， 擁有自我發(fā)揮的空間， 展示教師的個(gè)性和發(fā)揮教師的主導(dǎo)作用，同時(shí)課件可以讓學(xué)生拷貝， 使學(xué)生上課時(shí)不再急于記筆記。因此有利于節(jié)省學(xué)時(shí)， 提高教學(xué)效率和質(zhì)量， 緩解學(xué)時(shí)減少與教學(xué)內(nèi)容日益膨脹的矛盾。但必須注意到多媒體課件只是一種教學(xué)手段， 在教學(xué)中存在既定性、程序化和交流少等缺陷， 因此在教學(xué)中僅起輔助作用， 必須發(fā)揮教師的主導(dǎo)性， 將傳統(tǒng)教學(xué)特有的隨機(jī)、靈活、節(jié)奏感和互動(dòng)性強(qiáng)的特點(diǎn)與多媒體教學(xué)有機(jī)地結(jié)合起來(lái)， 優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)， 才能獲得較好的課堂教學(xué)效果。

五、 理解知識(shí)體系，傳授學(xué)習(xí)方法

有機(jī)化合物數(shù)目龐大，種類眾多，反應(yīng)復(fù)雜，若不能掌握正確的學(xué)習(xí)方法，往往容易對(duì)這門(mén)學(xué)科感到望而生畏.現(xiàn)代有機(jī)化學(xué)的教育任務(wù)不僅是傳授知識(shí)，更要教給學(xué)生學(xué)習(xí)方法，引導(dǎo)學(xué)生把握體系規(guī)律，加強(qiáng)理解提高記憶效果.學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)可根據(jù)結(jié)構(gòu)影響性質(zhì)，性質(zhì)決定用途，機(jī)理控制合成這種模式進(jìn)行學(xué)習(xí)，在此基礎(chǔ)上學(xué)會(huì)整理筆記，在筆記中把重要的化學(xué)性質(zhì)進(jìn)行總結(jié)。有機(jī)化合物之間不是孤立的，是可以相互轉(zhuǎn)化的，只要條件允許，一類化合物可轉(zhuǎn)為另一類化合物.掌握官能團(tuán)間的轉(zhuǎn)變關(guān)系，對(duì)于相同反應(yīng)物，條件不同產(chǎn)物也會(huì)不同.因此，要求學(xué)生著重掌握化合物的性質(zhì)及轉(zhuǎn)變的條件[4]。

參考文獻(xiàn)：

[1] 薛紅艷，吳曉旭.構(gòu)建有機(jī)化學(xué)目標(biāo)型課堂教學(xué)模式[J]，高師理科學(xué)刊，2007，27（1）： 64-66.

[2] 梁開(kāi)玉.有機(jī)化學(xué)教學(xué)如何面向新世紀(jì)[J]，重慶工商大學(xué)學(xué)報(bào)（ 自然科學(xué)版），2004，21（2）： 199-202.

篇(5)

【關(guān)鍵詞】有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn) 綠色化 特色化

【中圖分類號(hào)】G64 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】2095-3089（2016）04-0152-02

目前化工行業(yè)呈現(xiàn)出“綠色化”的發(fā)展趨勢(shì)，這需要在有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中構(gòu)建“綠色化”教學(xué)模式，使教學(xué)更具特色，以使學(xué)生能夠充分認(rèn)識(shí)到各種化學(xué)試劑如果處理不當(dāng)而引發(fā)的危害。在具體實(shí)施中，實(shí)驗(yàn)可以分為兩個(gè)階段展開(kāi)，即有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的預(yù)習(xí)階段和實(shí)驗(yàn)實(shí)施階段，以使學(xué)生更好地在有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中提高環(huán)保意識(shí)。

一、有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)階段將環(huán)保理念融入其中

有機(jī)化學(xué)是一門(mén)實(shí)踐應(yīng)用性很強(qiáng)的學(xué)科，因此，有機(jī)化學(xué)理論教學(xué)通常會(huì)結(jié)合實(shí)驗(yàn)展開(kāi)，旨在培養(yǎng)學(xué)生的有機(jī)化學(xué)理論知識(shí)應(yīng)用能力。在開(kāi)展有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，要將環(huán)保理念融入其中，讓學(xué)生在了解化學(xué)試劑的各種性質(zhì)以及特定環(huán)境下所產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)的情況下，了解一些化學(xué)用品如果沒(méi)有采取環(huán)保處理方式，就會(huì)污染生態(tài)環(huán)境，危害到人類的身體健康[1]。

有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的預(yù)習(xí)階段，化學(xué)老師可以將提前制作好的課件傳輸?shù)骄W(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)上，學(xué)生可以上網(wǎng)閱覽課件了解教學(xué)內(nèi)容。課件制作內(nèi)容要生動(dòng)，能夠?qū)⒄n堂教學(xué)內(nèi)容充分地反映出來(lái)，以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，促使學(xué)生不僅能夠積極主動(dòng)地預(yù)習(xí)教學(xué)內(nèi)容，而且還會(huì)針對(duì)所質(zhì)疑的問(wèn)題多方查閱資料，由此而使得相關(guān)知識(shí)面得以擴(kuò)展。學(xué)生通過(guò)課件預(yù)習(xí)教學(xué)內(nèi)容，要對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中所涉及到的理論知識(shí)全面了解，包括專業(yè)術(shù)語(yǔ)、概念、實(shí)驗(yàn)藥品和化學(xué)試劑的物理參數(shù)、化學(xué)實(shí)驗(yàn)中可能引起的化學(xué)反應(yīng)以及可能造成的污染等等。對(duì)預(yù)習(xí)中所存在的疑難問(wèn)題，學(xué)生可以在網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)上提出來(lái)[2]。化學(xué)教師接收到學(xué)生的反饋后，對(duì)各種問(wèn)題進(jìn)行整理、總結(jié)，作為化學(xué)實(shí)驗(yàn)課堂上的重點(diǎn)講解內(nèi)容。

二、有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)階段探索綠色化、特色化教學(xué)措施

（一）有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)階段的綠色化教學(xué)

有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的實(shí)施階段，化學(xué)教師在回答學(xué)生在網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)上所提出的問(wèn)題的同時(shí)，還要以討論的方式與學(xué)生探討實(shí)驗(yàn)中可能存在的污染問(wèn)題。以高等教育出版社出版的《有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)》教材的實(shí)驗(yàn)二十四“三苯甲醇的制備”為例。三苯甲醇是有毒的化學(xué)物質(zhì)，對(duì)皮膚、眼睛都具有一定的刺激作用。如果攝入到人體中，會(huì)引發(fā)頭痛、胃腸道疾病，甚至?xí)l(fā)昏迷。實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，首先是格氏試劑的制備，之后就進(jìn)入到三苯甲醇的制備環(huán)節(jié)。在實(shí)驗(yàn)之前，化學(xué)教師要強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)綠色化，可以結(jié)合化工生產(chǎn)實(shí)踐進(jìn)行講解。在甲醇的生產(chǎn)中，就會(huì)有“三廢”污染物產(chǎn)生。這些污染物進(jìn)入到自然環(huán)境之后，就會(huì)與其他的物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)或者在特定的環(huán)境中因催化而產(chǎn)生了其他的有毒物質(zhì)。相關(guān)內(nèi)容的講解，都有助于提醒學(xué)生要樹(shù)立綠色化學(xué)理念，意識(shí)到化學(xué)藥品和化學(xué)試劑回收并循環(huán)利用的重要性，以提高學(xué)生的環(huán)保意識(shí)。

（二）有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)階段的特色化教學(xué)

在有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，要將實(shí)驗(yàn)內(nèi)容與其他的專業(yè)知識(shí)建立有機(jī)結(jié)合。比如，在有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容中，涉及到食品專業(yè)方面的內(nèi)容，則可以根據(jù)食品科學(xué)與工程專業(yè)教學(xué)特點(diǎn)展開(kāi)實(shí)驗(yàn)。在實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的選擇上，教師要尋找到食品的烹飪與有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的契合點(diǎn)，通過(guò)化學(xué)實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生了解食品烹飪中的一些食品所產(chǎn)生的物理變化和化學(xué)變化，從而將學(xué)生對(duì)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的欲望激發(fā)起來(lái)。比如，有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中關(guān)于皂化反應(yīng)的教學(xué)，化學(xué)教師可以讓學(xué)生將食用油制作成為日常生活中所使用的肥皂。學(xué)生對(duì)食用油轉(zhuǎn)化為肥皂過(guò)程中的化學(xué)反應(yīng)會(huì)產(chǎn)生興趣，而積極地投入到化學(xué)實(shí)驗(yàn)中。在實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中就會(huì)更用心。包括在薄層層析中提取蘇丹紅，采用水蒸氣蒸餾法將香精提取出來(lái)。這些實(shí)驗(yàn)內(nèi)容都與學(xué)生的日常生活息息相關(guān)，使得學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中更會(huì)用心，并會(huì)對(duì)不懂的問(wèn)題深入探索。隨著學(xué)生實(shí)驗(yàn)欲望越來(lái)越高，有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)效果就會(huì)更好。

三、總結(jié)

綜上所述，高校工科專業(yè)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，如果采用傳統(tǒng)的教學(xué)方式，會(huì)存在污染性強(qiáng)的問(wèn)題，特別是實(shí)驗(yàn)操作涉及到有毒性、具有腐蝕性的化學(xué)用品，就會(huì)有引發(fā)危害性事故的可能。高校有機(jī)實(shí)驗(yàn)教學(xué)正在以多元化的形式展開(kāi)，如綠色化、特色化的新型的教學(xué)模式，以便培養(yǎng)學(xué)生的綜合化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Γ瑴p少污染和危害事故的發(fā)生，讓學(xué)生更好地適應(yīng)行業(yè)的發(fā)展和時(shí)代的要求。

參考文獻(xiàn)：

[1]張榮莉，沈鳳翠.在工科高校有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中實(shí)現(xiàn)綠色化教學(xué)[J].高校實(shí)驗(yàn)室工作研究，2011（04）：43-44.

[2]蘇鐵軍，習(xí)偉，張銘，郭靈芳.高校有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)綠色化改進(jìn)方法的研究與實(shí)踐[J].廣州化工，2013，41（17）：212-213.

篇(6)

化學(xué)高考中有機(jī)化學(xué)部分占分值20分左右，是高中化學(xué)的一個(gè)重要組成部分。在普通高中新課程中有機(jī)化學(xué)在兩部分呈現(xiàn)：必修教材《化學(xué)2》中的第三章有機(jī)化合物以及選修教材《有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)》，包括了烴、烴的衍生物、糖類、氨基酸、蛋白質(zhì)、高分子化合物等物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)以及性質(zhì)與應(yīng)用。對(duì)學(xué)生而言，有機(jī)化學(xué)是一個(gè)全新的內(nèi)容。因?yàn)椋猿踔械礁咭灰詠?lái)學(xué)生一直學(xué)的是無(wú)機(jī)化學(xué)，進(jìn)入高二后突然轉(zhuǎn)變成有機(jī)化學(xué)，在內(nèi)容和學(xué)習(xí)方法上與無(wú)機(jī)化學(xué)明顯不同，一下子不能適應(yīng)。雖然有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)比較簡(jiǎn)單，但由于有機(jī)結(jié)構(gòu)的復(fù)雜多變性、反應(yīng)的機(jī)理抽象難以理解，讓學(xué)生覺(jué)得有機(jī)化學(xué)難學(xué)甚至出現(xiàn)畏懼心理，從而形成學(xué)習(xí)上的壓力，影響學(xué)習(xí)的效率。因此，有機(jī)化學(xué)的有效教學(xué)應(yīng)從以下三個(gè)方面來(lái)實(shí)施。

一、做好化學(xué)實(shí)驗(yàn)，實(shí)施有效教學(xué)

學(xué)生對(duì)化學(xué)科目的興趣直接影響到他們的學(xué)習(xí)效率。作為一種無(wú)形的學(xué)習(xí)動(dòng)力，教師應(yīng)該把提高學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣作為化學(xué)有效教學(xué)的一個(gè)重要途徑。托爾斯泰曾經(jīng)說(shuō)過(guò)：“成功的教學(xué)，所需的不是強(qiáng)制，而是激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。”作為教師，我們應(yīng)想方設(shè)法將興趣教學(xué)滲透到化學(xué)教學(xué)中去，讓學(xué)生既感受到學(xué)習(xí)的動(dòng)力又享受學(xué)習(xí)的快樂(lè)。從而實(shí)現(xiàn)有效教學(xué)，高效課堂。在課堂中，教師充滿激情地用生動(dòng)、形象、幽默的語(yǔ)言進(jìn)行教學(xué)，可點(diǎn)燃學(xué)生的興奮點(diǎn)，使學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)產(chǎn)生興趣，增強(qiáng)學(xué)習(xí)的內(nèi)在驅(qū)動(dòng)力，可有效提高課堂效率。例如，在對(duì)取代反應(yīng)、加成反應(yīng)的概念進(jìn)行講解時(shí)可用“一上一下，有進(jìn)有出”“只進(jìn)不出”這樣一些詞語(yǔ)形象地描述取代反應(yīng)的特點(diǎn)。這種形象的、富有感染力的語(yǔ)言使得原本枯燥的教學(xué)過(guò)程變得生動(dòng)有趣，使得難以理解的概念變得淺顯易懂，在活躍課堂氣氛的同時(shí)又使學(xué)生對(duì)知識(shí)產(chǎn)生濃厚的興趣，加深了對(duì)有機(jī)化學(xué)概念、規(guī)律的理解。

化學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科。合理的實(shí)驗(yàn)教學(xué)不僅能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，還能培養(yǎng)和鍛煉其思考問(wèn)題、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。對(duì)于簡(jiǎn)單易做的實(shí)驗(yàn)在條件許可的情況下，教師應(yīng)讓學(xué)生親自去做（如乙醇、苯等有機(jī)物的性質(zhì)等實(shí)驗(yàn)），也可由教師課堂演示；對(duì)于較復(fù)雜的實(shí)驗(yàn)，教師可通過(guò)視頻呈現(xiàn)（如甲烷的取代反應(yīng)等實(shí)驗(yàn)）。在有機(jī)化學(xué)教學(xué)中的探究性實(shí)驗(yàn)有助于學(xué)生更好地掌握物質(zhì)的性質(zhì)，教師可以根據(jù)教學(xué)內(nèi)容的性質(zhì)和教學(xué)目標(biāo)的需求設(shè)計(jì)合理的探究性實(shí)驗(yàn)來(lái)組織課堂教學(xué)（如可讓學(xué)生進(jìn)行苯酚與濃溴水的實(shí)驗(yàn)，看到濃溴水褪色且有白色沉淀現(xiàn)象產(chǎn)生再引出問(wèn)題：苯酚與濃溴水發(fā)生的是加成反應(yīng)還是取代反應(yīng)，如何設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)加以證明？最后通過(guò)實(shí)驗(yàn)得出結(jié)論：酚羥基對(duì)苯環(huán)的影響使苯環(huán)上的氫原子變得更活潑，易被溴取代）。

二、運(yùn)用現(xiàn)代技術(shù)，促進(jìn)有效教學(xué)

傳統(tǒng)化學(xué)教學(xué)中，由于知識(shí)點(diǎn)較多且零散、板書(shū)多、容量少、課時(shí)拖延，使得課堂教學(xué)死氣沉沉、缺乏活力，導(dǎo)致效率低下。如今，多媒體教學(xué)輔助技術(shù)的快速發(fā)展使得枯燥乏味的講課轉(zhuǎn)變?yōu)閷D片、文字、聲音等有機(jī)組合在一起的授課過(guò)程。化學(xué)課堂從靜態(tài)變?yōu)榱藙?dòng)態(tài)，從抽象變 為了具體，更生動(dòng)、更形象、更直觀地從不同方面對(duì)學(xué)生進(jìn)行了感官刺激，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。同時(shí)又在潛移默化中讓學(xué)生學(xué)習(xí)到了新的知識(shí)，使有機(jī)化學(xué)知識(shí)中一些難以理解的反應(yīng)機(jī)理變得直觀易懂。此外，多媒體技術(shù)在有機(jī)物空間構(gòu)型、原子的共平面等問(wèn)題中的用處很多，例如CH1空間構(gòu)型為正四面體結(jié)構(gòu)，僅從書(shū)本、圖片、模型中很多同學(xué)不一定能看出來(lái)，但利用多媒體動(dòng)畫(huà)將空間結(jié)構(gòu)中的幾個(gè)原子連起來(lái)，學(xué)生一下子就明白了。

分子結(jié)構(gòu)模型在有機(jī)化學(xué)知識(shí)的學(xué)習(xí)中也有著重要的作用，可以培養(yǎng)學(xué)生的空間想象能力。有些立體感很強(qiáng)的有機(jī)結(jié)構(gòu)可利用球棍模型幫助學(xué)生了解分子的立體結(jié)構(gòu)和原子的相對(duì)位置；在同分異構(gòu)體教學(xué)中也可利用模型讓學(xué)生親手操作，了解書(shū)寫(xiě)同分異構(gòu)體的一般規(guī)律。這種看得到摸得著的直觀的教學(xué)手段更能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提升學(xué)習(xí)效率。

三、聯(lián)系生活實(shí)際，豐富有效教學(xué)

篇(7)

1.1學(xué)習(xí)態(tài)度和學(xué)習(xí)基礎(chǔ)

為了全面了解學(xué)生對(duì)有機(jī)化學(xué)課程的學(xué)習(xí)態(tài)度和學(xué)習(xí)基礎(chǔ)，筆者從以下5個(gè)方面進(jìn)行了調(diào)查，具體見(jiàn)表1。(1)學(xué)生對(duì)有機(jī)化學(xué)課程的認(rèn)識(shí)程度，認(rèn)為該課程“很重要”或“較重要”的占85.1%，認(rèn)為“不重要”或“不知道”的占14.9%，說(shuō)明部分學(xué)生對(duì)本課程重要性認(rèn)識(shí)不夠。(2)學(xué)生對(duì)有機(jī)化學(xué)課程的喜好程度，14.7%的學(xué)生對(duì)有機(jī)化學(xué)課程“很感興趣”，約50.7%的學(xué)生“較感興趣”，而“沒(méi)有興趣”甚至“討厭”的學(xué)生高達(dá)34.6%。但調(diào)查發(fā)現(xiàn)學(xué)生對(duì)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)很感興趣的人數(shù)約30%，是理論課的兩倍，“討厭”的學(xué)生約18.2%。表明學(xué)生對(duì)參與性的動(dòng)手操作的化學(xué)實(shí)驗(yàn)更感興趣。(3)學(xué)生對(duì)有機(jī)化學(xué)課程課堂教學(xué)的參與程度，這部分調(diào)查是根據(jù)課程組多位教師平時(shí)上課記載情況統(tǒng)計(jì)的結(jié)果。約23.7%的學(xué)生表現(xiàn)很好，能自律，能認(rèn)真聽(tīng)課做筆記；57.4%的學(xué)生基本能夠按時(shí)上課，只是偶爾缺席；約9.8%的學(xué)生偶爾按時(shí)上課，大部分時(shí)間缺席；其余9.1%的學(xué)生自制力差，缺乏學(xué)習(xí)熱情，偶爾出席。(4)學(xué)生學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)課程的課后表現(xiàn)，“課后能獨(dú)立完成作業(yè)，認(rèn)真復(fù)習(xí)所學(xué)內(nèi)容”的學(xué)生約25%，而“作業(yè)完全抄襲，應(yīng)付了事”的學(xué)生超過(guò)45.1%。(5)學(xué)生是否具有化學(xué)基礎(chǔ)，經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)我校非化學(xué)專業(yè)學(xué)生，“高考不選考化學(xué)”的約占28.2%，不同專業(yè)間比例差別不大。江蘇地區(qū)的高考考生，有部分選擇生物物理的理科方向，而我校在招生時(shí)沒(méi)有完全考慮專業(yè)方向和高考科目間的對(duì)稱性，故這部分考生化學(xué)基本理論偏少，學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)的興趣不濃，甚至討厭或不感興趣。

1.2教學(xué)內(nèi)容

目前有機(jī)化學(xué)課程課堂教學(xué)情況的調(diào)查如表2所示，12.5%的學(xué)生認(rèn)為課堂知識(shí)難以滿足需求，約42.2%的學(xué)生認(rèn)為內(nèi)容合適，約25%的學(xué)生認(rèn)為教學(xué)內(nèi)容偏多，20.3%則對(duì)知識(shí)感到茫然，不知所措。說(shuō)明學(xué)生學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)和狀態(tài)不同，教師在課堂上需要根據(jù)實(shí)際情況分專業(yè)、分層次、分類別的進(jìn)行授課，這是很有必要的。學(xué)生對(duì)有機(jī)化學(xué)課程課堂教學(xué)內(nèi)容的接受情況，調(diào)查顯示約30%的學(xué)生認(rèn)為教學(xué)內(nèi)容容易或比較容易，46.3%的學(xué)生認(rèn)為一般，23.7%的學(xué)生感到困難，部分內(nèi)容難以理解。

1.3教學(xué)方法

根據(jù)劉知新《化學(xué)教學(xué)論》中的教學(xué)指導(dǎo)思想和啟發(fā)策略，把教學(xué)方法分成以下類型[2]：以教師講授為主的傳統(tǒng)啟發(fā)式；強(qiáng)調(diào)學(xué)生自主活動(dòng)的現(xiàn)代啟發(fā)式；及綜合啟發(fā)式。對(duì)這三種教學(xué)方法喜好程度的調(diào)查結(jié)果顯示，63.2%的學(xué)生傾向于綜合啟發(fā)式，28.4%的學(xué)生偏好教師全程講解(表2)。1.4教學(xué)手段近年來(lái)鹽城工學(xué)院的有機(jī)化學(xué)課程都采用多媒體教學(xué)，這一教學(xué)方式作為教學(xué)改革的亮點(diǎn)曾受到師生的認(rèn)可[3]。但本次調(diào)查發(fā)現(xiàn)：約14.4%的學(xué)生持支持態(tài)度，明確反對(duì)的達(dá)17.1%，68.5%的學(xué)生傾向于多媒體與板書(shū)有機(jī)結(jié)合的教學(xué)方式。多數(shù)學(xué)生提出多媒體教學(xué)存在以下問(wèn)題：課堂教學(xué)的信息量過(guò)多，57.6%的學(xué)生認(rèn)為多媒體教學(xué)課堂內(nèi)容太多，PPT切換快，無(wú)法做筆記；教師操控多媒體設(shè)備，與學(xué)生間的交流減少；課件演示的屏幕面積有限，部分信息量多的內(nèi)容一張PPT不夠用。學(xué)生對(duì)有機(jī)化學(xué)課程課堂教學(xué)的總體評(píng)價(jià)如表2所示，26.4%的學(xué)生滿意目前的教學(xué)狀況；18.1%的學(xué)生不太滿意或不滿意；約55.6%的學(xué)生認(rèn)為目前教學(xué)狀況一般。

2改進(jìn)措施

從以上的調(diào)查結(jié)果可以看出，目前的課堂教學(xué)中存在一定的問(wèn)題，而要解決這些問(wèn)題，必須從學(xué)生的實(shí)際情況出發(fā)，著力優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容，使教學(xué)內(nèi)容更加貼近生產(chǎn)生活，以增強(qiáng)教學(xué)內(nèi)容的趣味性，提升學(xué)生學(xué)習(xí)的成就感[4,5]。

2.1重視對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣、態(tài)度等因素的培養(yǎng)，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性

對(duì)有機(jī)化學(xué)課程不感興趣甚至討厭的多達(dá)34.6%，我們?nèi)绾胃淖冞@一現(xiàn)狀?首先上好第一節(jié)緒論課，重點(diǎn)介紹有機(jī)化學(xué)與其他專業(yè)的聯(lián)系及該課程在整體專業(yè)領(lǐng)域的位置和意義，形成良好的穩(wěn)定的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)；其次在課程后續(xù)教學(xué)中應(yīng)緊密結(jié)合生產(chǎn)生活，介紹有機(jī)化學(xué)領(lǐng)域的新知識(shí)和新發(fā)現(xiàn)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和繼續(xù)學(xué)習(xí)下去的動(dòng)力。如有機(jī)玻璃的合成、阿斯匹林的合成等與生活密切相關(guān)的內(nèi)容，學(xué)生會(huì)更感興趣，聽(tīng)課積極性也得到有效的提高。

2.2因材施教，精心準(zhǔn)備教學(xué)內(nèi)容

由于教材內(nèi)容多，學(xué)時(shí)有限，學(xué)生常感覺(jué)全面掌握授課知識(shí)有難度，因此我們?cè)谥v授中不是做到面面俱到，而是應(yīng)該分清主次，突出重點(diǎn)、難點(diǎn)，做到少、精、新。如第三章不飽和烴的親電加成反應(yīng)，著重介紹與HBr反應(yīng)時(shí)的具體歷程，其他相同機(jī)理的要求學(xué)生自學(xué)理解。在有機(jī)化學(xué)課堂教學(xué)中，盡量減少內(nèi)容重復(fù)，對(duì)教學(xué)內(nèi)容適當(dāng)進(jìn)行重組，如烯烴和炔烴的親電加成反應(yīng)，單環(huán)芳烴和稠環(huán)芳烴的親電取代反應(yīng)，醛酮的親核加成反應(yīng)等，介紹這些反應(yīng)時(shí)都應(yīng)該從反應(yīng)機(jī)理和反應(yīng)歷程出發(fā)，讓學(xué)生理解過(guò)程從而做到“以點(diǎn)概全”。集中講授易混合的部分，最大限度避免重復(fù)的基礎(chǔ)上，也對(duì)相關(guān)知識(shí)做了分析、歸納和總結(jié)，易于學(xué)生了解掌握，如芳烴衍生物和芳醇、芳醛、芳酮、芳酸等化合物的命名，從主次官能團(tuán)順序出發(fā)，介紹命名規(guī)則。通過(guò)精心篩選優(yōu)化授課內(nèi)容，改變學(xué)生以往被動(dòng)學(xué)習(xí)的局面，充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性。

2.3緊密聯(lián)系生產(chǎn)生活，增強(qiáng)教學(xué)內(nèi)容的趣味性和學(xué)習(xí)的成就感

如今生活中的各個(gè)領(lǐng)域如食品、化妝品、衣料、染料、洗滌劑、醫(yī)藥、農(nóng)藥等無(wú)不滲透著有機(jī)化合物制品的蹤影。因而有機(jī)化學(xué)教學(xué)中的生活實(shí)例很多，教師應(yīng)有目的地收集、整理，恰當(dāng)?shù)貪B透到教學(xué)中，增強(qiáng)教學(xué)內(nèi)容的趣味性，使學(xué)生感到有機(jī)化合物就在身邊，認(rèn)識(shí)到有機(jī)化學(xué)在當(dāng)今世界社會(huì)生活中的核心地位，產(chǎn)生學(xué)好有機(jī)化學(xué)的想法和動(dòng)力。如介紹醇時(shí)，可以討論車用乙醇汽油和無(wú)鉛汽油，說(shuō)明它們的各自特點(diǎn)和優(yōu)劣；介紹羧酸衍生物時(shí)，講丙烯酰胺在油炸食品安全方面的問(wèn)題，說(shuō)明其致癌性；在苯及苯衍生物的教學(xué)中，可以介紹我國(guó)化工企業(yè)發(fā)生的化學(xué)品爆炸等實(shí)例，說(shuō)明苯、苯胺、硝基苯等的理化性質(zhì)及除去方法。這樣的討論使得抽象的理論知識(shí)躍然紙上，拉進(jìn)了與學(xué)生實(shí)際生活的距離，學(xué)生會(huì)積極參與討論，印象深刻。

2.4選用恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方法，培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力

28.4%的學(xué)生偏好教師全程講解的教學(xué)方法表明學(xué)生對(duì)老師的過(guò)度依賴性和較強(qiáng)的期待性。這就要求我們老師在教學(xué)實(shí)踐中“用好”啟發(fā)式教學(xué)法[6]，不僅要改革“教法”，而且要指導(dǎo)學(xué)生“學(xué)法”，注重培養(yǎng)學(xué)生獲取知識(shí)的能力和創(chuàng)新的意識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生由“學(xué)會(huì)”到“會(huì)學(xué)”、“會(huì)用”。在教學(xué)過(guò)程中，教師應(yīng)該適當(dāng)介紹學(xué)習(xí)策略和學(xué)習(xí)方法。引導(dǎo)學(xué)生課堂上注重聽(tīng)課質(zhì)量，以聽(tīng)懂為目的，而非記筆記；抓住有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和化學(xué)性質(zhì)間的聯(lián)系，進(jìn)行理解記憶；做好階段總結(jié)和專題總結(jié)，如有機(jī)物的系統(tǒng)命名法、有機(jī)物的鑒定、取代和加成等重要反應(yīng)類型和反應(yīng)規(guī)律、增或減碳原子的有機(jī)合成等。

2.5正確處理多媒體教學(xué)與傳統(tǒng)教學(xué)的關(guān)系

僅14.4%的學(xué)生支持多媒體教學(xué)，說(shuō)明目前多媒體教學(xué)中確實(shí)存在較多問(wèn)題。鑒于有機(jī)化學(xué)教學(xué)中有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)的復(fù)雜性，教師可以運(yùn)用多媒體課件直觀形象地展示有機(jī)分子的復(fù)雜空間結(jié)構(gòu)和有機(jī)反應(yīng)的抽象歷程，降低學(xué)生學(xué)習(xí)難度，激發(fā)學(xué)習(xí)熱情。故教師用多媒體教學(xué)應(yīng)該側(cè)重于現(xiàn)場(chǎng)的聽(tīng)與學(xué)，弱化筆記，可主要針對(duì)有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)和有機(jī)反應(yīng)的歷程，讓學(xué)生課堂上看得更明白，便于理解[7]；而在介紹有機(jī)合成時(shí)，運(yùn)用板書(shū)教會(huì)學(xué)生“倒推法”，理清反應(yīng)物和產(chǎn)物結(jié)構(gòu)上的變化。因此整個(gè)課堂教師應(yīng)適當(dāng)板書(shū)，既有助于學(xué)生理解記憶，也有效控制教學(xué)進(jìn)度，避免PPT成為“圖文電視”。