《上海調(diào)味品》為調(diào)昧品企業(yè)與消費(fèi)市場架橋鋪路，推動(dòng)我國調(diào)味品產(chǎn)業(yè)和中華調(diào)昧技藝的發(fā)展。報(bào)道國內(nèi)外調(diào)味品最新市場動(dòng)態(tài)及消費(fèi)趨勢，推薦品牌、名牌、新款調(diào)味品及自制調(diào)味料，提供各種調(diào)味品的正確使用方法和妙用巧用的小絕招。

上海調(diào)味品發(fā)文方向

百味商情、名廠名品、名家點(diǎn)評創(chuàng)新菜譜、調(diào)味技藝、神州攬味、時(shí)尚之調(diào)、異域百味、大師列傳

上海調(diào)味品雜志特色

①對圖的說明用圖例形式表示，圖中文字、符號清晰（提供原圖文件）并與正文表述一致；表采用三線表。

②稿件注釋著作類包括作者、著作名稱、出版社、出版時(shí)間、頁碼；古文獻(xiàn)可在作者前加時(shí)代；譯著可在作者前加國別；論文類包括作者、論文名稱、期刊號。來稿請一律采用腳注形式。

③正文中例句排列采用（1）（2）（3）……的形式（起三回一）。正文中涉及公元世紀(jì)、年代、年、月、日、時(shí)刻、計(jì)數(shù)等，均使用阿拉伯?dāng)?shù)字。

④如系有關(guān)部門的基金項(xiàng)目，請注明項(xiàng)目的正式名稱和編號。

⑤文稿應(yīng)具有科學(xué)性、先進(jìn)性和實(shí)用性，資料真實(shí)、數(shù)據(jù)準(zhǔn)確、論點(diǎn)明確、重點(diǎn)突出、結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)、邏輯嚴(yán)密、文字精煉、通順。

雜志收錄與榮譽(yù)

知網(wǎng)收錄(中)

維普收錄(中)

國家圖書館館藏

上海圖書館館藏

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫（CJFD）

上海調(diào)味品雜志數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)^{注：由于版面限制，此處僅列出部分?jǐn)?shù)據(jù)信息，了解詳情請聯(lián)系客服了解詳情 >>}

年度期刊評價(jià)報(bào)告 (本刊綜合數(shù)據(jù)對比及走勢)

名詞解釋：

影響因子：指該期刊近兩年文獻(xiàn)的平均被引用率，即該期刊前兩年論文在評價(jià)當(dāng)年每篇論文被引用的平均次數(shù)

被引半衰期：衡量期刊老化速度快慢的一種指標(biāo)，指某一期刊論文在某年被引用的全部次數(shù)中，較新的一半被引論文刊載的時(shí)間跨度

期刊他引率：他引率是指，此期刊被引用次數(shù)中，被其他刊引用次數(shù)所占的比例

引用半衰期：指某種期刊在某年中所引用的全部參考文獻(xiàn)中較新的一半是在最近多少年時(shí)段內(nèi)刊載的

平均引文率：在給定的時(shí)間內(nèi)，期刊篇均參考文獻(xiàn)量，用以測度期刊的平均引文水平，考察期刊吸收信息的能力以及科學(xué)交流程度的高低

雜志被引半衰期、引用半衰期

雜志影響因子、被引次數(shù)

雜志發(fā)文量、期刊他引率

雜志平均引文率

上海調(diào)味品雜志文章分期部分匯總

廚房十日談
陳燁袁夢佳肴江博
越熱越要辣
Winnie 汪昊(圖) 劉學(xué)恩(制作) 茉莉(造型) 李凱宇(助理)
10分鐘夏季開胃熱菜上桌
袁夢汪昊(圖) 陸文俊(制作) 茉莉(造型)
超市里的涼夏美味菜
winnie 日天(圖) 朱紅(制作) 陳陳(造型)
冰鎮(zhèn)菜，透心涼
陳燁汪昊(圖) 朱紅(購買) 索姐(制作) 茉莉(造型)

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上海調(diào)味品雜志省級期刊

上海調(diào)味品雜志簡介

上海調(diào)味品發(fā)文方向

上海調(diào)味品雜志特色