食品工業科技雜志簡介

《食品工業科技》雜志（CN:11-1759/TS）內容豐富、思想健康，1979年創刊，目前以半月刊形式發行，刊物對外積極擴大宣傳，致力于提高雜志質量與影響。

食品工業科技雜志特色

①稿件需題文相符，論點明確，論據可靠，數據準確，文字簡明、符合學術引用規范。

②題名要科學、精練、準確、具體，一般不是一個完整的語句，基本由關鍵詞串聯組成，是具有名詞性特點的一段文字。

③來稿須包括：篇名、作者姓名、工作或學習單位、單位所在城市、郵政編碼、中文摘要及關鍵詞、正文、參考文獻、英文篇名、英文摘要及關鍵詞等。

④注明本文的重要題注、論文的性質(什么基金資助項目或哪級管理的科研項目、××學位論文、獲××論文獎等)和作者簡介。

⑤參考文獻條目排列：外文文獻在前，中文文獻在后。外文文獻首作者姓在前，名在后，名的首字母縮寫。

⑥圖、表和公式應通篇順序編號，圖題、表題應有中英文對照。表格應采用三線表形式，內容以中文表述。具體要求請在本刊網站下載《撰文書寫要求》。

⑦基金項目和作者簡介按下列格式：基金項目：項目名稱（編號）；作者簡介：姓名（出生年），性別，籍貫，單位，學位，研究方向。

⑧論文摘要盡量寫成報道性文摘，包括目的、方法、結果、結論4方面內容（400字左右），應具有獨立性與自含性，關鍵詞選擇貼近文義的規范性單詞或組合詞（3～5個）。

⑨正文：一律以Microsoft Word2003格式提供。正文采用5號宋體字，一律采用單倍行距。引文務請核實無誤，并注明出處。

⑩凡經本刊采用的稿件，即視為作者同意授權本刊對其圖文作品行使網絡傳播、圖書出版等再使用權利；如不同意此項約定，請來稿時注明。