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《中外食品加工技術》雜志論文格式要求是什么?

來源:好投稿網整理 2024-11-22 20:06:46

《中外食品加工技術》雜志論文格式要求:

①稿件必須原創,必須遵守新聞出版法律法規,不得抄襲或一稿多投,文責自負。

②標題應簡明扼要,重點突出。中文標題一般不超過20個漢字,并須附上英文標題。

③根據論文情況可自行決定是否列舉閱讀型參考文獻;閱讀型參考文獻用文后尾注形式,以帶方括號的阿拉伯數字([1][2][3]……)順序編號排列。閱讀型參考文獻可不標注具體頁碼。

④編號應頂格書寫。有標題時,在編號后空一字再寫標題,另起一行寫具體內容。無標題時,編號后空一字寫具體內容。

⑤作者簡介在文稿首頁地腳處請寫明作者簡介,包括:姓名、性別、出生年份、籍貫、學位、職稱。

⑥來稿若系基金資助課題,請注明項目來源、項目編號及項目負責人。

⑦引言章節編號為0,一級標題按123等順序編號,二級標題使用1.1、1.2、1.3等,三級標題使用1.1.1、1.1.2、1.1.3等,一律左頂格。

⑧注釋是對論文中特定名詞或新名詞的注解。注釋可用頁末注或篇末注中的一種。選擇頁末注的應在注釋與正文之間加細線分隔,線的長度不應超過紙張的三分之一寬度。

⑨圖表上符號要清晰注出,所視部位與背景對比度要大。圖上符號與正文完全一致,函數圖的縱橫坐標所代表的物理量要注出其中文名稱、代表符號及法定計量單位(與坐標位置平行寫出)。

⑩結論是在理論分析和試驗驗證的基礎上,通過嚴密的邏輯推理得出的具有創造性、指導性、經驗性,并高度概括的結果描述,應條理清晰,獨立成段。

基本信息

《中外食品加工技術》雜志是由中國商業聯合會主管,北京市食品研究所主辦的國內外公開發行的學術理論期刊,創刊于2003年,是國內經濟領域具有廣泛影響力的權威刊物。

該雜志現被萬方收錄(中)等權威數據庫收錄。

此外,還榮獲多項榮譽,如:中國優秀期刊遴選數據庫等,這些都體現了該雜志在推動經濟理論與實踐發展方面的重要貢獻。

欄目設置

《中外食品加工技術》雜志欄目涵蓋經濟領域多個維度,包括:原料與產品開發、發酵與微生物、營養衛生與檢測等等。

作為一本具有較高學術水平和影響力的經濟雜志,多年來一直致力于推動經濟領域的改革與發展,為經濟工作者和研究者提供了一個交流和探索的平臺,對促進我國經濟事業的發展起到了積極的作用。

聲明:本信息依據互聯網公開資料整理,若存在錯誤,請及時聯系我們及時更正。

主管單位:中國商業聯合會

主辦單位:北京市食品研究所

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